Appareil à raclette : les 15 meilleurs modèles de 2024

La raclette fait partie des traditions culinaires française et tout le monde adore en manger dès que la fraicheur revient. Même si vous n’êtes pas un adepte du fromage fondu, l’appareil à raclette offre de nombreuses possibilités, de quoi ravir toute une tablée pour un repas convivial. Nous avons parcouru un grand nombre de modèles de toutes tailles et dans tous les styles afin d’extraire pour vous le best of ! Entendez par là les meilleurs appareils à raclette actuellement sur le marché, de quoi trouver votre bonheur à coup sûr !

Comparatif des meilleurs Appareils à raclette

H.Koenig RP360 : Appareil à raclette + combiné grillade plancha et pierre

Premier exemple probant de la polyvalence des équipements modernes et vous constaterez qu’il n’est pas le seul ! Cet appareil à raclette pour 8 personnes permet aussi bien de fondre du fromage dans chacun des 8 poêlons mais aussi de griller d’autres aliments : viandes, légumes, poissons, crustacés… sur la partie supérieure constituée d’un côté d’une plancha striée et de l’autre d’une pierrade granit. La puissance de 1200 watts est idéalement répartie pour une cuisson stable et homogène partout !

Très malin, l’appareil à raclette peut se présenter en un bloc mais aussi se déployer grâce à la base rotative à 360° afin que chaque convive puisse accéder facilement. Il est également possible d’allumer ou d’éteindre indépendamment les deux côtés, ainsi, vous ne gaspillez pas d’énergie inutilement si vous n’êtes que 4 à table. Toutes les surfaces sont antidérapantes et amovibles pour un entretien aisé et le format est particulièrement pratique pour le rangement, à plat ou sur la tranche.

Dimensions : 60 × 30 × 18,5 cm. Poids : 4,65 Kg.

Tefal RE320812 Store’inn 2en1 : Appareil à Raclette et crêpes party 8 personnes

Voilà de quoi partager de nombreux moments de convivialité en famille ou entre amis que ce soit avec une bonne raclette, des crêpes ou les deux ! L’appareil de 1050 watts est équipé de 8 cassolettes pour faire fondre le fromage ou chauffer les ingrédients. Sur le dessus, la plaque offre 4 moulages pour des minicrêpes ou des blinis, rien ne vous empêche par ailleurs d’y faire griller autre chose ! Le revêtement anti-adhésif Power Glide sans PFOA est renforcé par des particules de titane pour une meilleure résistance, sans aucune adhérence des aliments.

L’entretien en est par la même occasion facilité, une éponge douce et un peu d’eau savonneuse suffisent ! Toutefois si vous préférez, vous pourrez même passer le tout au lave-vaisselle. Très astucieux, les coupelles se rangent dans le dessous de l’appareil pour un gain de place et une praticité maximale. Fabriqué en France, Tefal garantit cet appareil 2 ans avec une réparabilité de 10 ans, de quoi se régaler pendant de longues années, pour ce prix cela vaut vraiment le coup !

Dimensions : 44 × 34,5 × 15,8 cm. Poids : 2,52 Kg.

Casselin CAR12 : Appareil à raclette traditionnel demi-meule

Oubliez les fines tranches de fromage achetées toutes prêtes au supermarché… Avec cet appareil, vous aurez de l’abondance et de la générosité pour une raclette typiquement savoyarde ! C’est une demi-meule de fromage qui prendra directement place sur le support ajustable en hauteur, rotatif et inclinable. Au-dessus, la résistance de 600 W chauffe l’intérieur de la meule, le fromage devient coulant tandis que la croute sert de contenant.

Une fois à point, tournez, penchez et récoltez le précieux nectar dans votre assiette ! Il ne vous reste qu’à savourer avec des pommes de terre, de la charcuterie et tous les autres ingrédients de votre choix. Vous pourrez même l’utiliser pour d’autres recettes, par exemple étalé sur des bruschettas ou dans un burger montagnard !

Dimensions : 55,2 × 34,4 × 12 cm. Poids : 4 Kg.

Cookut Lumi : Appareil à raclette à la bougie pour 2 personnes

Tellement romantique et en plus totalement autonome, ce mini-kit raclette fonctionne avec des bougies chauffe-plat. Vous pourrez donc l’emmener et l’allumer facilement partout pour un petit repas à deux, trop sympa dans le salon, en camping ou en pleine nature ! La base ajourée est très jolie et disponible en bleu, noir, vert ou marron. Elle servira aussi bien de photophore et sera très élégante si vous réalisez une belle table soignée. Il est d’ailleurs tout à fait possible d’acheter plusieurs lots pour que chacun ait son petit appareil perso, quand bien même, vous seriez 10 ou 15 !

Sur le dessus, le petit poêlon anti-adhérent s’ajuste parfaitement et avec sa poignée bois, vous pourrez le manipuler facilement sans vous brûler. Chaque appareil possède également sa spatule en bois pour verser le fromage ou les aliments sans abimer le revêtement. C’est un appareil à raclette 2 personnes minimaliste mais plein de charme avec un côté ludique incontestable. Amusez-vous et innovez en mélangeant toute sorte d’ingrédients, qui sait, vous allez peut-être trouver une combinaison aussi succulente qu’audacieuse, digne d’un Top Chef. Et pour le dessert, vous pourrez même jeter dans le poêlon deux carrés de chocolat et le faire glisser, une fois fondant, sur quelques fruits frais !

Dimensions : 15 × 15 × 20 cm. Poids : 530g.

Domo DO-9038G : Appareil à raclette pas cher

Pas besoin de se ruiner pour se faire plaisir avec un bon repas, d’autant que le fromage et la charcuterie sont déjà bien assez chers comme ça de nos jours… Grâce à cet appareil à raclette vous pourrez inviter des amis et partager un repas convivial. 8 poêlons protégés par un revêtement anti-adhésif et des poignées isolées vous serviront pour faire fondre toute sorte de fromages, chauffer des petits légumes ou même caraméliser des fruits. À chacun ses goûts et son régime alimentaire avec ce genre d’appareil.

Finalement, il pourrait porter un autre nom car il est loin d’être exclusivement dédié à la raclette, un peu comme son homologue l’appareil à fondue. Dans un format semblable à de nombreux autres modèles, vous trouverez sur le dessus un espace de grillades avec une partie striée et une zone lisse pour cuire facilement un œuf sur le plat ou une crêpe. La puissance est au rendez-vous, 1200 watts répartis via un double élément chauffant, de quoi fondre et saisir en même temps et sans avoir le temps de s’ennuyer ! Par ailleurs, les spatules en bois sont incluses et un bouton on/off permet une gestion optimale de l’alimentation électrique.

Dimensions : 32,2 × 15,1 × 49,2 cm. Poids : 2,95 Kg.

Tristar RA-2745 : Appareil à raclette et pierrade pour 4 personnes

Compact et pratique, ce petit appareil à raclette est parfait pour les couples ou les petites familles. Vous y trouverez 4 ramequins avec poignées cool touch et autant de spatules en bois. Une pierre naturelle sur laquelle faire toutes vos grillades, sans besoin de matière grasse, avec une rigole tout autour pour récolter les jus et éviter tout débordement source de salissures. Côté puissance, cet appareil développe 600 watts, amplement suffisant pour ce format. Il se pose sur la table ou sur n’importe quelle surface avec stabilité et sans risquer d’abimer grâce à ses pieds antidérapants. Un range-câble est prévu pour tout remettre en place et ainsi optimiser le rangement dans le placard de cuisine.

Dimensions 25,4 × 21,9 × 11,7 cm. Poids : 2,6 Kg.

Lagrange Transparence® 009801 : Appareil à raclette design pour 8 Personnes

Faites entrer la raclette ancestrale dans l’ère de la modernité en la préparant sur cet appareil hautement design ! Dans une totale transparence, les 8 poêlons antiadhésifs semblent comme en lévitation sur chacune des plaques en verre trempé ultra-résistant . Celle tout en haut véhicule les 900W de chaleur, celle du milieu accueille les poêles pour faire fondre et celle tout en bas sert à garder au chaud ou mettre en attente.

Plus besoin de frôler le torticoli ou de sortir régulièrement le contenant pour voir l’avancée de la cuisson, ici tout s’expose et vous pourrez même prévenir le voisin si son fromage commence sérieusement à dorer ! Deux colonnes en thermoplastique et des pieds en métal laqué supportent l’ensemble en apportant la stabilité nécessaire. C’est également là que vous trouverez le bouton marche/arrêt doté d’un voyant lumineux.

Cet appareil fera du plus bel effet sur votre table et pour toutes les occasions. C’est sur, vos invités vous jalouseront cet appareil dernier cri très performant !

Dimensions : 49 x 25 x 23 cm. Poids : 5 Kg.

Princess Pure 8 : Appareil à raclette bambou avec plaques réversibles grill & teppanyaki

Et si vous optiez pour un appareil à raclette tendance avec son habillage raffiné en bambou naturel ? Il s’installe sur la table pour servir 8 personnes et pour de nombreuses recettes. Le fromage fondu bien sûr mais aussi des petits légumes, de la viande, des crustacés, un œuf au bacon… bref l’embarras du choix, disposez donc tous les ingrédients sur la table et laissez faire les invités ! Chacun sera alors ravi de manger exactement ce qu’il aime dans les quantités qu’il veut et dans n’importe quel ordre. Pendant la chauffe c’est l’occasion de grandes conversations et de franches rigolades, un repas convivial que petits et grands adorent.

Pour cela, l’appareil dispose de 8 poêlons avec poignées en bambou, 8 spatules en bois et deux plaques de cuisson antiadhérentes, réversibles et amovibles. Une lisse et une striée pour obtenir les marques caractéristiques des grillades et évacuer le maximum de graisses. Ainsi, il est tout à fait possible de manger une raclette équilibrée toute l’année, à l’intérieur et à l’extérieur comme barbecue de table. La puissance délivrée est de 1200W et la température s’ajuste jusqu’à 215 °C avec la molette de thermostat pour respecter au mieux les besoins de chaque aliment.

Dimensions : 56,3 × 26,5 × 18,1 cm. Poids : 2,93 Kg.

Tefal PR457812 : Appareil à raclette XL inox avec pierre naturelle

Avec cet appareil à raclette de 1350 watts, vous pourrez rassembler jusqu’à 10 personnes autour de la table ! Grâce à lui, le fromage fond, les légumes chauffent et les morceaux de viande frémissent tant dans les 10 cassolettes que sur la pierre naturelle. La cuisson est saine et d’une extrême simplicité puisque le revêtement anti-adhésif empêche toute accroche.

Le nettoyage sera d’ailleurs tout aussi simple surtout que les coupelles peuvent rejoindre la machine avec le reste de la vaisselle, quand on est nombreux c’est bien pratique ! Si la pierre nécessite un lavage manuel, il n’en sera pas plus compliqué. Le grattoir fourni vous permet de décoller tous les sucs et résidus avant de passer une éponge douce imbibée de savon, il sert aussi entre chaque grillade pour éviter la fumée. Notons que le fil électrique se détache complètement et qu’il s’organise avec les coupelles sous l’appareil pour un rangement gain de place.

Dimensions : 55,3 × 32,1 × 19,5 cm. Poids : 6,25 Kg.

Tefal RE12C801 Cheese N’Co : Appareil à raclette multifonction 6 en 1

Nous avons régulièrement parlé de polyvalence au cours de cet article et ce n’est pas fini car chaque modèle rivalise d’ingéniosité pour s’adapter au mieux aux besoins de chacun. Avez-vous déjà vu un tel spécimen ? C’est vrai que ce modèle est loin d’être le plus connu de la gamme Tefal et pourtant il mérite clairement sa place ! Il sert d’appareil à raclette, à fondue, à crêpes, à tartiflette et autres plats mijotés et enfin de plancha. Voilà de quoi faire des économies et gagner un max de place dans les placards, une très bonne idée-cadeau pour un étudiant ou une pendaison de crémaillère !

Avec 850 watts de puissance, il s’équipe de 6 coupelles, 6 fourchettes à fondue, 1 caquelon, 1 plaque de cuisson, 1 couvercle en verre et même un livre de recettes. La finition imitation pierre est très élégante et ne dénotera pas sur votre table, même si vous y avez apporté tout votre soin pour recevoir. Avec Tefal, l’entretien n’est toujours qu’une formalité puisque le revêtement anti-adhésif laisse tout glisser…

Dimensions : 35,9 × 35,9 × 24,4 cm. Poids : 3 Kg.

Klarstein Taste Volcano : Appareil à raclette 2 en 1 avec chapeau tartare

Voilà un appareil qui combine l’authentique et l’original, le service à raclette et le chapeau tartare ! Ce dernier est particulièrement méconnu, pourtant c’est également un mode de cuisson convivial que vos amis prendront plaisir à découvrir. Sa forme caractéristique de chapeau comprend 20 petits pics sur lesquels il suffit de suspendre des morceaux de viande. Tout en bas, le large rebord accueille les légumes, ainsi les viandes cuisent à haute température pendant que les jus ruissèlent, venant nourrir les ingrédients juste au-dessous.

Encore plus bas, vous trouverez la double résistance de 1500 W sous laquelle 6 poêlons s’installent pour accueillir les fromages. C’est donc un repas aussi varié que complet qui vous attend. Une fois encore, chacun peut s’approprier le système et le décliner à l’infini en faisant preuve de créativité culinaire. L’indispensable protection anti-adhésive, aussi bien sur le chapeau que dans les poêles, garantit le plaisir sans les galères ! Rien n’accroche, rien ne brûle et le lavage est une simple formalité !

Dimensions : 30 × 30 × 35 cm. Poids : 2 Kg.

Russell Hobbs 21000-56 Fiesta : Service à raclette multifonction pour 8 personnes

L’embarras du choix s’offre à vous avez cet équipement malin ! Outre la simple raclette dans les 8 poêles, presque trop banale, vous pourrez ajouter la plaque de votre choix. Grill, crêpes, pierrade… de quoi cuire à peu près tout ce que vous voulez pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter ou le diner, en salé ou en sucré ! Avec une puissance de 1200 watts, la qualité de cuisson est au rendez-vous avec suffisamment de rapidité.

Notons également le format large généreux des petites cassolettes, leur manche est bien sûr isolé avec une butée pour ne pas risquer la brûlure.En façade vous retrouvez le bouton on/off mais aussi un thermostat ajustable sur 4 paliers pour un réglage optimal de la température. Tout est anti-adhésif et démontable, facile à laver et à ranger. En bref, un concentré de praticité et de polyvalence avec en plus une conception de qualité.

Dimensions : 34,5 × 46,8 × 15,8 cm. Poids : 7,37 Kg.

Bestron ARG150BW : Mini appareil a raclette et grill pour 1 à 2 personnes 350 W

Avec son design épuré et moderne, mariant l’élégance du noir et la chaleur du bois, ce grill raclette ne gâchera pas votre table. Grâce à lui, vous pourrez partager en duo de bons repas chaleureux.

La surface de cuisson de 20 x 10cm est conçue en fonte avec revêtement antiadhésif. Les aliments y dorent sans attacher tout comme dans les deux poêlons. Avec une puissance de 350 watts, il atteint la température idéale en un temps correct, vous permettant de cuisiner sainement sans ajout de matière grasse. Les spatules en bois fournies permettent en outre de manipuler et retourner vos aliments avec aisance, sans abîmer la surface de cuisson.

La stabilité de l’appareil est assurée par des pieds antidérapants, garantissant une utilisation en toute sécurité. De la même façon, les deux supports en bois inclus vous permettent de poser les poêlons chauds sans abimer votre table. Son poids plume et sa taille compacte en font l’appareil idéal pour les petits espaces, facile à ranger et à transporter. Enfin, le nettoyage est un jeu d’enfant, la plaque de cuisson amovible vous permet de maintenir votre appareil toujours impeccable.

Dimensions : 10,7 × 23,2 × 10 cm. Poids : 860 g.

Cecotec Cheese&Grill 16000  : Raclette / grill / pierrade 8 personnes 1 400W

Cet appareil à raclette est conçu pour des repas jusqu’à 8 personnes. Avec sa puissance de 1 400 W, il chauffe rapidement, permettant de fondre le fromage efficacement et de cuire une variété d’aliments simultanément.

Doté d’un thermostat réglable, il offre une flexibilité de cuisson pour divers types de préparations. Il comprend deux plaques interchangeables : une en aluminium moulé sous pression antiadhésive et une autre en pierre naturelle, chacune mesurant 20 x 22 cm. Les deux rendent possible la cuisson sans graisse pour une cuisine saine.

L’appareil inclut 8 poêlons individuels antiadhésifs et 8 spatules en bois. La conception simplifie le nettoyage, les plaques et les poêlons étant compatibles avec le lave-vaisselle.

Dimensions : 50 × 32 × 12 cm. Poids : 5,25 Kg.

Louis Tellier 202.070 : Brézière à raclette pour 1/4 ou 1/6 de Meule de 1 à 4 Personnes 1 000W

Cet appareil à raclette traditionnel, fabriqué en France, combine tradition et innovation pour offrir une expérience raclette authentique ! Adapté pour 1 à 4 convives, il peut chauffer de manière continue une portion de meule de fromage, permettant un service à la demande, à la maison mais aussi en restaurant.

Les rampes de chauffe réglables en hauteur, s’adaptent parfaitement à la taille de la portion de fromage (1/6 ou 1/4 de meule), assurant une cuisson optimale et progressive du fromage pendant le repas. Il suffit de décaler les rampes pour que le fromage fonde plus ou moins vite. Sa conception pratique permet par ailleurs un rangement facile après refroidissement, avec des rampes pliables et un porte-fromage amovible.

Dimensions : ‎29,3 x 15,5 x 11 cm. Poids : 3,47 Kg.

Severin RG 2348 : Servie raclette et fondue pour 8 personnes 1 900W

Vous recherchez de la puissance ? En voici ! Avec 1 900 watts, cet appareil multifonction est capable de cumuler sans attendre raclette, plancha et fondue. 8 personnes peuvent s’attabler et empoigner un poêlon antiadhésif et une spatule en bois avant de commencer à saisir viandes et charcuteries. Le caquelon en inox d’une capacité de 640 ml s’accompagne d’un couvercle anti-éclaboussures et de 8 piques. Outre les différents types de fondues, il pourra également servir pour garder au chaud les pommes de terre, pour proposer un potage ou un plat mijoté… Votre salon se transforme en restaurant et chacun peut choisir son menu !

C’est un appareil complet qui reste très simple d’utilisation, avec deux résistances et deux boutons de thermostat distincts dotés de voyants lumineux.. La conception est qualitative, fidèle à la rigueur allemande, avec un design contemporain qui s’adapte à tous les styles. Une fois n’est pas coutume mais c’est un avantage de plus pour ce modèle : le câble électrique mesure 2 m !

Dimensions : 22 × 59 × 59 cm. Poids : 5,52 Kg.

Comment choisir un appareil à raclette ?

Dans l’univers des appareils à raclette le nombre de modèles peut rapidement vous perdre. Heureusement, il n’en sera rien car nous allons immédiatement vous dresser la liste des éléments à prendre en compte pour faire le bon choix !

Le type d’appareil à raclette

• L’appareil à raclette traditionnel ou brézière : c’est le format ancestral et typique savoyard. On y installe directement une demi-meule ou un quart de meule sous une résistance. L’intérieur devient alors fondant et il ne reste qu’à se servir.
• La raclette à la bougie : un mini-appareil ludique mais aussi intéressant car il est totalement autonome, pas besoin d’électricité, il s’utilise partout !
• L’appareil à raclette électrique : le plus répandu, il existe une infinité de modèles, de tailles et de style. En utilisation simple ou souvent en multifonction, c’est un appareil pratique, facile à utiliser et à entretenir.

La capacité de l’appareil à raclette

Prenez en considération le nombre de personnes pour savoir le type d’appareil qu’il vous faut. Bien sûr, évaluez la configuration de votre foyer au quotidien mais aussi les invités si vous recevez régulièrement. Faites une moyenne pour savoir combien de récipients que votre appareil devrait idéalement contenir ! N’oubliez pas que de la capacité dépend souvent l’encombrement. Néanmoins, soyez toujours attentif car ce n’est pas toujours le cas, selon la forme de l’appareil et son organisation, un 4 personnes peut s’avérer moins pratique à ranger qu’un 8 personnes.

La puissance de l’appareil à raclette

Il n’est pas toujours nécessaire de chercher à tout prix la plus grande puissance, n’oublions pas que cela induit la consommation électrique… À l’heure actuelle et vu les prix de l’énergie, surconsommer n’est pas franchement une bonne idée ! Pour un appareil à raclette, il faut évaluer le ratio entre capacité et puissance en essayant de rester proche des moyennes suivantes :

• Entre 600 et 1000 watts pour un service à raclette de 3 à 6 personnes
• Entre 1000 et 1500 watts pour les appareils plus grands, de 6 à 10 personnes

Vérifiez également la présence d’un interrupteur afin de pouvoir éteindre si besoin entre deux fournées, sans être obligé de tout débrancher.

De l’anti-adhésif sinon rien !

Tout est dans le titre, les poêlons comme les surfaces de cuisson doivent être protégés par un revêtement anti-adhérent sinon merci l’accroche, le goût de brulé et la corvée de nettoyage ! C’est généralement le cas sur tous les modèles, toutefois n’hésitez pas à consulter les avis pour vous assurer de la durabilité de ce revêtement. Vous devrez en prendre soin en utilisant des spatules adaptées et en y allant en douceur pour le lavage.

La polyvalence de l’appareil à raclette

De multiples appareils à raclette se combinent avec d’autres équipements pour une polyvalence maximale ! C’est ainsi que vous pourrez retrouver en plus de la classique zone de fonte avec ses poêlons :

• Une surface de cuisson lisse façon plancha ou crêpière, et/ou striée façon grill
• Une pierre naturelle façon pierrade
• Un caquelon à fondue (ou plein d’autre chose)
• Un chapeau tartare

Tout est possible, peut-être trouverez-vous encore d’autres déclinaisons, celles-ci sont issues de notre sélection. Penchez-vous sur ce qui vous intéresse en sachant que la polyvalence ne doit pas nuire à la praticité. Attention également à toujours jeter un œil à la notion de puissance car le multifonction est forcément plus gourmand si l’utilisation est simultanée, tout dépend également des réglages possibles.

Facilité d’utilisation, d’entretien et de rangement

Certains appareils seront toujours plus pratiques que d’autres en fonction de vos contraintes. Exemple un appareil rond pour une table ronde, plus en longueur pour une table rectangle afin que chacun puisse aisément se servir, c’est un détail qui fait toute la différence ! Les appareils qui proposent une plaque d’attente ou de garde au chaud évitent par ailleurs de se demander où poser son poêlon chaud, histoire de ne pas voir la belle toile cirée fondre…

Côté entretien, l’appareil à raclette ne pose pas vraiment de problème, vérifiez toutefois que les différents éléments sont amovibles pour un lavage pratique. Le passage au lave-vaisselle peut aussi être un critère pour vous. À notre sens, ce n’est pas indispensable car nous préconisons le lavage manuel pour une plus grande longévité du revêtement anti-adhésif.

Enfin la facilité de rangement sera toujours à prendre en compte, surtout si votre espace est restreint. Là encore la forme joue un rôle, la rondeur étant globalement plus encombrante. Un fil électrique amovible est toujours un plus tout comme la présence d’un range-câble. Encore mieux, vous pourrez parfois empiler les poêlons sous l’appareil pour une organisation optimale.

Un appareil à raclette stylé !

Dernier critère qui semblera subjectif pour certains mais important pour d’autres… Vous l’avez constaté dans notre sélection, il y a un monde entre le petit appareil à raclette basique pas cher et l’appareil à raclette dernier cri au top du design ! Alors une fois que votre sélection s’est affinée grâce à l’ensemble des points précédents, faites-vous plaisir en choisissant l’appareil à raclette qui vous plait le plus. Minimaliste, élégant, moderne, raffiné, neutre, coloré, métal, bois, plastique, verre… à chacun ses goûts !

Quelles sont les meilleures marques d’appareil à raclette ?

• Tefal fait partie des incontournables en cuisine et la majorité des foyers possèdent au moins un appareil de cette marque française réputée pour son revêtement anti-adhérant (Teflon).

• H.Koenig : cette marque d’origine allemande est aujourd’hui française. Elle conçoit des appareils pour tout l’univers de la maison avec un souci de qualité et de praticité avec des produits souvent innovants.

• Russel Hobbs est une marque anglaise réputée pour la robustesse de ses appareils, due notamment à l’utilisation privilégiée de l’aluminium comme matériau de conception.

• Lagrange est également une entreprise française qui s’illustre dans l’univers de la cuisine. Elle propose des appareils plus haut de gamme avec une attention particulière pour le design.

• Severin : entreprise allemande spécialisée en électroménager. Elle propose de nombreux produits qui se distinguent par leur design et leurs performances, fruits de recherches rigoureuses.

Quelles autres recettes faire dans un appareil à raclette ?

Nous l’avons répété plusieurs fois au cours de cet article, il est possible d’utiliser un appareil à raclette autrement, sans même faire fondre le moindre gramme de fromage. Vous vous demandez comment ? Voici quelques idées de recettes que vous n’auriez sans doute jamais imaginé faire dans un appareil à raclette, et pourtant vous risquez d’être surpris du résultat !

• Des fruits caramélisés fondants

• Des bruschettas

• Des petits clafoutis

• Toute sorte de gratins

• Crêpes et pancakes salés ou sucrés

• Des omelettes variées

• Du pain perdu

• Des mini-tortillas

• Une raclette de la mer avec poissons et crustacés

• Un minifondant au chocolat

• Une fondue au chocolat ou au caramel pour le goûter

• Des petits légumes sautés pour une raclette végétarienne

• Des mini-pizzas : un petit morceau de pâte à pizza fine, des ingrédients variés pour la garniture et hop sous le grill ! Ça ne vaut pas le four à pizza mais franchement c’est super bon !

Comment se servir d’un appareil à raclette ?

Il existe différents modèles d’appareils à raclette, mais en général, l’utilisation de base est la suivante :

1. Préparez votre fromage : Coupez le fromage en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur, et mettez-les de côté.
2. Préparez l’appareil : Branchez l’appareil à raclette, et laissez-le chauffer pendant quelques minutes. Vérifiez que les plaques de fondu sont propres et huilées (si nécessaire).
3. Placez le fromage sur les plaques : Placez les tranches de fromage sur les plaques de fondu, en prenant soin de ne pas les superposer. Laissez fondre le fromage pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit fondu. Utilisez une spatule pour aider à répartir le fromage fondu si nécessaire.
4. Servir : Utilisez une spatule pour transférer le fromage fondu sur les assiettes. Servez immédiatement avec des pommes de terre, des légumes, des charcuteries, ou des croutons.
5. Nettoyer : Une fois que vous avez fini de servir, éteignez l’appareil et laissez-le refroidir pendant quelques minutes. Retirez les plaques de fondu et nettoyez-les à la main ou au lave-vaisselle. Nettoyez également le récupérateur de sucs si il y en a un.

Il est important de noter qu’il existe des différences dans les modèles, donc il est préférable de consulter le manuel d’utilisation pour connaitre les spécificités de l’appareil que vous avez acheté. Certains modèles ont des fonctionnalités plus avancées, comme la possibilité de fondre plusieurs types de fromages en même temps, ou de régler la température de fondue. Il est important de bien suivre les instructions pour éviter les accidents et prolonger la durée de vie de l’appareil.

Comment nettoyer un appareil à raclette ?

Après chaque utilisation, nous vous recommandons de nettoyer votre appareil à raclette en suivant les étapes suivantes :

1. Débranchez l’appareil de la prise électrique et laissez-le refroidir complètement avant de le nettoyer.
2. Retirez les pièces amovibles telles que les poêles à raclette, les plateaux à condiments et les bâtonnets à raclette. Rincez-les à l’eau chaude et essuyez-les soigneusement avec un chiffon propre ou une éponge.
3. Pour enlever les résidus de fromage fondu et de graisse, utilisez une spatule en plastique pour les gratter délicatement. Vous pouvez également utiliser un chiffon propre trempé dans de l’eau chaude et du savon doux pour essuyer les poêles.
4. Pour nettoyer les parties non amovibles de l’appareil, utilisez un chiffon humide et un peu de savon doux pour éliminer les résidus de fromage et de graisse. Vérifiez s’il n’y a pas de morceaux de nourriture ou de résidus qui se sont logés dans les ouvertures ou les fentes de l’appareil.
5. Rincez les parties nettoyées avec de l’eau propre et essuyez-les soigneusement pour enlever toutes traces de savon.
6. laissez les pièces sécher à l’air libre avant de les remonter sur l’appareil.
7. Pour éviter la corrosion, Il est important de ne pas utiliser des produits abrasifs ou des objets pointus pour nettoyer les poêles et de ne pas les laisser tremper dans l’eau pendant de longues périodes.

Quels Sont Les Accessoires Inclus Avec Un Appareil À Raclette ?

La plupart des appareils à raclette sont vendus avec les accessoires suivants :

• Poêle à raclette : C’est la plaque de cuisson sur laquelle on fait fondre le fromage pour le racler sur les assiettes.
• Bâtonnets à raclette : Les bâtonnets à raclette sont utilisés pour racler le fromage fondu de la poêle à raclette sur les assiettes.
• Plateau à condiments : C’est un plateau sur lequel vous pouvez mettre des légumes ou des accompagnements pour accompagner le fromage fondu.
• Support de la poêle : Il sert à maintenir la poêle en place pendant l’utilisation.
• Plat à servir : plat qui permet de servir les ingrédients raclés.

Il est possible que certains modèles aient des accessoires supplémentaires comme des spatules, des régleurs de température, des couteaux à fromage etc..

Quelles sont les alternatives à un appareil à raclette ?

Il existe d’autres options de cuisine de groupe qui peuvent remplacer un appareil à raclette, tels qu’un appareil à fondue (l’autre plat traditionnel des hivers froid), le grill à table, la pierre à griller ou pierrade, la plancha et la cuisine des saucisses à l’étouffée, cette dernière étant un plat populaire dans les pays d’Europe centrale comme l’Allemagne, l’Autriche et la Suisse.

Les meilleurs appareils à raclette de l’an dernier

Ils ne sont peut-être plus disponibles chez nos partenaires mais vous pourriez encore les dénicher ailleurs ! Ces appareils à raclette sont toujours aussi performants :

Lagrange 149002 Évolution : Appareil à raclette haut de gamme à deux étages

Nous avons totalement découvert cet appareil à raclette lors de nos recherches, un format bien différent de tout ce que nous avions pu voir. Visuellement déjà c’est indéniable, il fait de l’effet ! Un mélange contemporain de verres trempés, d’inox et de bois, maintenus par deux colonnes en thermoplastique noir. L’organisation est à la fois compacte et astucieuse, en étages pour une cuisson simultanée ou indépendante, chacun disposant de son bouton on/off avec voyant lumineux.

La puissance de 900W est distribuée via deux réflecteurs ronds de 450W en acier inoxydable. Outre les 8 petits poêlons standard type raclette et profond de 2 cm, vous aurez à votre disposition 2 poêles de ø 16 cm. Ces dernières sont plus adaptées pour le reblochon ou le camembert mais elles pourront évidemment accueillir d’autres denrées. Tous possèdent un revêtement anti-adhésif et des manches en bois de hêtre. 12 spatules en bois sont fournies pour la manipulation.

Tout en hauteur, cet équipement ne prend que peu de place sur la table tout en offrant une grande polyvalence. De l’entrée jusqu’au dessert, tout peut se préparer à la demande et au fur et à mesure, sur un étage ou sur l’autre et dans le poêlon adapté ! Le cordon électrique rouge (peu commun !) propose pour une fois une dimension confortable de 2 m et il est en plus amovible. Chaque partie est dissociable pour un entretien commode.

Dimensions : 28,2 × 33 × 20 cm. Poids : 4,15 Kg.

Refuge de Marie-Louise : Brézière à raclette quart de meule

Cet appareil à raclette de fabrication artisanale pour permet de faire fondre une demi ou un quart de meule. Une fois installé sur le support en inox, les deux résistances de 1000 watts viennent s’ajuster parfaitement à l’angle du fromage pour le faire fondre. Il coule alors naturellement et chacun peut compléter son assiette au fur et à mesure. Robuste et simple à l’emploi, c’est un appareil typique, bien différent de ceux avec poêlons, parfait pour apporter un peu d’originalité et de style à vos soirées ! Notons que bien d’autres fromages que la raclette peuvent s’installer sur le support, un kit reblochonade est d’ailleurs prévu pour aller avec.

Dimensions : NC. Poids : 6 Kg.

Conclusion

Vous voilà prêts à faire le bon choix d’appareil à raclette et vous l’obtiendrez sans doute au meilleur prix grâce à notre comparateur ! Il ne vous reste qu’à préparer une belle table et acheter de bons ingrédients frais pour profiter d’un repas convivial et savoureux !