Pour assaisonner nos plats, nous faisons appel aux épices. Ces herbes séchées qui permettent d’agrémenter, d’accentuer la saveur de nos recettes. Mais encore faut-il que ces épices soient de bonne qualité, conservées dans de bonnes conditions, loin de la lumière, à l’abri de l’air et de l’humidité. Sinon elles perdront leur goût. C’est là qu’intervient la boîte à épices. C’est l’un des meilleurs moyens pour conserver les épices, des plus classiques aux plus exotiques sans monopoliser l’espace de votre cuisine. À votre intention, nous avons rédigé cet article qui vous en apprend plus sur cet accessoire de cuisine.
Comparatif des meilleures boîtes à épices
Wonnell – Boîtes à Épices avec Couvercle Pivotant
Parmi les modèles les plus sollicités sur la toile, il y a cet ensemble de pots à épices, en acier inoxydable. Chacun de ses récipients peut être tourné de façon flexible à l’aide de deux trous différents. Le corps de la boîte est fait de verre épais sans plomb et la couche extérieure est recouverte d’acier inoxydable, résistant à l’usure et à la corrosion. Deux détails qui indiquent que la qualité de fabrication de ces pots est au top.
Et grâce à la partie transparente, vous pouvez visualiser l’intérieur et déterminer la quantité d’épices restante. Côté rangement, ces boîtes à épices peuvent être empilées sur le plan de travail de votre cuisine ou rangées dans le porte-épices pour gagner plus d’espace. Multifonctionnelles, elles prennent en compte toute une variété d’épices comme la muscade, le cumin, le sésame, le poivre, le basilic, la cannelle, la poudre de curry.
On aime
- Ce sont des pots à épices simples à utiliser
- Ils conviennent à une variété d’épices
- Le prix accessible.
On aime moins
- Rien à signaler du côté des utilisateurs sur Amazon.
Aiyola – Des pots à épices avec fonction magnétique
Ne vous en faites plus pour le stockage de vos épices et de vos herbes. Gardez-les au sec tout en les protégeant dans ces boîtes à épices munies d’une fonction magnétique avancée. C’est-à-dire qu’elles peuvent se fixer sur des objets comme le micro-ondes, le four, le réfrigérateur, la cuisinière ou toute autre surface métallique. Lors de l’utilisation, n’oubliez pas de retirer le film de protection en plastique qui siège à l’intérieur des couvercles. Il sert à préserver le couvercle des rayures.
Ces mini pots à épices disposent de petits trous qui vous permettent de saupoudrer directement les épices sur vos repas. Chaque pot possède deux types de port de décharge. Il suffit de les tourner pour doser parfaitement la quantité d’épices que l’on souhaite. Au sujet de la taille, pour chaque pot, on relève 6,3 cm de diamètre et 5,1 cm de hauteur.
Ces boîtes à épices sont faites à partir d’acier inoxydable de haute qualité. Ce qui fait qu’elles ne risquent pas de se rouiller au fil du temps et s’entretiennent facilement. Compactes et de petite taille, elles peuvent vous accompagner partout et conviennent pour un barbecue entre amis ou en famille.
On aime
- Leur fonction magnétique avancée
- Leur beau design
- Leur nettoyage facile.
On aime moins
- Les étiquettes pré-imprimées en Anglais.
G&K Kitchenware – Des pots à épices stylés et pratiques
Décoratifs et peu encombrants, voici comment sont perçus ces bocaux à épices. Et nous sommes entièrement d’accord. Ils ne sont pas uniquement faits pour les épices. Ils peuvent aussi contenir les sucreries et les thés. Vous pouvez étiqueter les autocollants fournis et les coller sur les bocaux en verre, mais également sur les couvercles. De cette façon, vous organisez mieux vos épices et vous savez exactement où chercher si vous avez besoin d’en faire usage.
Avec leur forme carrée et leurs couvercles lisses, ces boîtes à épices peuvent être placées dans le placard de votre cuisine sans encombrer l’espace. Grâce au système de fermeture étanche à l’air, les épices maintiennent leur fraîcheur et ne se collent pas entre elles. Facile à nettoyer, le verre utilisé ici, est très solide et écarte les odeurs et substances non hygiéniques, les empêchant ainsi d’affecter les épices.
Pour les couvercles, vous devez les essuyer à la main, avec un chiffon humide. Faits en bois de bambou écologique, ils se ferment bien, de façon hermétique, grâce à un joint en silicone intégré à l’intérieur. Ce qui préserve l’arôme et le goût intense des épices pour un bon moment.
On aime
- Le design sobre et moderne de ces bocaux
- Les couvercles qui se ferment aisément
- Le système de fermeture étanche à l’air.
On aime moins
- Certains utilisateurs mentionnent que le stylo mentionné dans la description, n’est pas fourni
- Pas autre chose à signaler.
Zinel – Boîte à épices traditionnelle Masala Dabba
Si vous aimez utiliser les épices de tout genre dans vos plats et que vous souhaitez les avoir toujours à portée de main, pourquoi ne pas opter pour cette boîte à épices traditionnelle ? Pensée pour le stockage de vos épices authentiques, elle comporte, à l’intérieur, sept compartiments individuels en acier inoxydable pour ranger les épices séparément.
Le couvercle est transparent pour visualiser facilement les condiments et par la même occasion suivre l’évolution du stock. Et en plus de ces sept pots, vous pouvez vous servir du couvercle amovible pour y conserver diverses feuilles et épices entières ou encore des ingrédients de cuisine comme les lentilles. À propos des dimensions, cette boîte à épices Masala Dabba mesure 22 cm de diamètre et 6 cm de hauteur. Quant aux compartiments internes, ils mesurent 7,3 cm de diamètre.
On aime
- Sa qualité de fabrication
- Les compartiments sont assez spacieux
- Sa facilité d’entretien.
On aime moins
- L’absence de couvercle sur les pots individuels
- On remarque qu’il n’y a presque pas d’espace entre les compartiments internes. Du coup, il est difficile de retirer une boîte à épices sans renverser son contenu.
Homgen – Des boîtes à épices élégantes pour votre cuisine
Ces 12 pots à épices Fugen en acier inoxydable, auront fière allure dans votre cuisine. Vos épices y seront maintenues à l’abri et en sécurité. Chaque pot peut renfermer jusqu’à 90 ml de condiments. Et pourvu de trois trous de trois différentes tailles, il est facile de doser parfaitement la quantité d’épices qu’il faut pour votre assaisonnement.
Ces boîtes dévoilent une bonne étanchéité et s’affichent dans un très joli design. Le corps des bocaux, étant en verre transparent brillant, vous avez la possibilité de voir les épices rangées à l’intérieur. Ainsi, vous savez quand il faut en acheter de nouvelles pour remplacer les anciennes. Elles se ferment de façon hermétique, ce qui protège efficacement les épices qui s’y trouvent de tout ce qui peut altérer leur goût.
On aime
- L’aspect élégant de ces petites boîtes
- Le bon rapport qualité-prix
- Le choix du verre transparent qui est facile à nettoyer.
On aime moins
- Selon un utilisateur sur Amazon, le couvercle, qu’on fait tourner pour rationner la quantité à sortir, n’est pas étanche à 100%.
Nuosen – Boîtes à Épices Transparent avec Plateau
Mettez vos épices dans un endroit où elles pourront rester le plus longtemps possible sans rien perdre de leur qualité. Ces six pots à épices transparents en plastique remplissent bien ce rôle. Ils sont vendus avec un plateau de support, que vous pouvez utiliser seul ou avec l’ensemble.
À la différence des autres modèles qu’on vous a présentés jusqu’ici, le plastique est le matériau utilisé pour la conception de ce modèle. Mais il ne s’agit pas de n’importe quel type de plastique. C’est un plastique de haute qualité, sans BPA, solide, inodore et respectueux de l’environnement. Le corps de la boîte est transparent pour qu’on puisse voir l’intérieur en un simple coup d’œil.
Ces boîtes à épices présentent deux systèmes d’ouverture. D’une part, un orifice de décharge à sept trous pour répandre les condiments en poudre et d’autre part, un orifice de décharge à trou rond pour ajouter les condiments à grosses particules. Faites glisser légèrement l’ouverture pour pouvoir verser la quantité d’épices souhaitée dans votre préparation ou votre plat.
En raison de leurs dimensions et de leur design, ces boîtes à épices n’envahissent pas votre espace et donnent plutôt belle allure à votre cuisine. Entièrement fermées, scellées, elles protègent vos épices de l’humidité ainsi que tout autre facteur pouvant nuire à leur état.
On aime
- Ses deux ouvertures
- Sa capacité à conserver plusieurs types d’épices (sel, poivre, sucre, gingembre, cannelle, basilic, ail, etc.)
- Son plateau de support.
On aime moins
- Un avis client laissé sur Amazon avance que l’emballage laisse à désirer.
LYZLYQBF – Des boîtes à Épices indispensables à votre cuisine
Terminons avec ces boîtes à épices en acier inoxydable et en verre, qui constituent un moyen sûr et chic de stocker ces épices. Chaque bocal peut être tourné de façon flexible grâce aux quatre trous différents. Ainsi, il s’adapte aisément aux besoins de l’utilisateur, quel que soit le type de dispersion défini (fine, moyenne ou grossière). Vous pouvez y mettre vos herbes séchées, vos poivrons, vos épices, avec la garantie que la saveur et le goût resteront intacts.
Les bouchons peuvent être vissés sur les pots en verre, ce qui permet de bien les fermer de manière hermétique. Selon des avis laissés sur Amazon, les couvercles pivotants ne présentent aucun défaut de fabrication. Et avoir la possibilité de choisir entre les différents trous, en matière d’ouverture, en fonction de ses besoins, est un avantage.
Présentés par la marque comme un ustensile de cuisine universel, ces pots s’adressent aux particuliers tout comme aux professionnels comme les gérants de restaurants. Que ce soient les pots ou les couvercles en acier inoxydable, ils tiennent correctement, se vissent et se dévissent sans difficulté pour simplifier le remplissage et le nettoyage du modèle.
On aime
- Des pots à épices performants
- Leur entretien facile
- Les positions différentes pour verser les épices (dispersion fine, moyenne, ou plus grossière).
On aime moins
- Rien à redire du côté des utilisateurs sur Amazon.
Comment choisir sa boîte à épices ?
En matière de matériels de cuisine comme les boîtes à épices, on rencontre des modèles si variés qu’il est très souvent difficile de faire son choix. Toutefois, en prenant en compte quelques critères, vous pouvez dénicher la boîte à épices idéale qui vous correspond parfaitement.
Le type de boîte à épices
Si vous avez une cuisine aux dimensions modestes, les boîtes à épices munies de suspension valent mieux, car elles peuvent être accrochées ou fixées au mur, sur le placard, suivant vos préférences.
Le style à poser sur le comptoir est aussi un modèle très prisé. C’est la boîte à épices parfaite pour les plans de travail assez larges. Les pots munis d’une fonction magnétique se collent facilement sur toute surface métallique.
Le matériau
Ce critère est très important, car il peut avoir un impact sur le goût des épices. Il donne aussi une touche esthétique à la pièce. La boîte à épices en verre, est celle qui dévoile le contenu du récipient. C’est l’un des modèles les plus sollicités. Vous pouvez voir les épices qui se trouvent à l’intérieur et déterminer rapidement s’il faut en rajouter. Côté conservation, le verre n’est pas poreux. C’est une matière qui maintient la fraîcheur des condiments plus longtemps.
Le plastique est une bonne alternative si vous voulez éviter le verre de peur qu’il ne se brise ou parce que vous avez des enfants dans la maison. Si vous n’êtes intéressés ni par l’un, ni par l’autre, il existe une autre option. Ce sont les boîtes en acier inoxydable. Elles ont pour la plupart fière allure et sont conçues avec des dessus de shaker. Ce qui permet à l’utilisateur de n’ajouter que la quantité nécessaire dans les plats qu’il concocte.
La taille
La taille est un autre élément à prendre en compte parce qu’il faut un certain espace pour placer votre boîte à épices. Vérifiez que le modèle choisi peut tenir sur votre plan de travail ou étagère, sans encombrer la pièce.
Les avantages santé des épices
Pourquoi en parler ? Parce qu’au-delà d’aromatiser nos recettes, vous avez de très bonnes raisons d’ajouter des épices dans votre alimentation. En effet, elles regorgent d’incroyables vertus santé. Mais avant, précisons que les épices sont en réalité les parties séchées des plantes. On parle de la tige, de l’écorce, des racines, des graines, du bulbe.
- Le fenugrec : il contribue à réduire le taux de glycémie et de cholestérol dans le sang. Moulu ou sous forme de grains, il soulage les douleurs menstruelles et la constipation.
- Les clous de girofle : ils font partie des aliments les plus enrichis en antioxydants. On les prend en compte quand il est question de combattre les radicaux libres à l’origine du vieillissement des cellules et de l’oxydation.
- Le piment de Cayenne : en raison de sa forte concentration en capsaïcine, il peut se vanter de ses vertus analgésiques, indispensables pour calmer les douleurs de l’arthrite.
- Le poivre noir : la pipérine, qu’il renferme, possède des vertus antibactériennes, ce qui la rend très utile en cas de toux d’origine infectieuse.
- La cannelle : issue de l’écorce intérieure du cannelier, la cannelle se trouve parmi les aliments les plus riches en antioxydants. Sa consommation boosterait l’activité du système immunitaire en l’aidant à mieux résister aux parasites.
- Le curcuma : Pleine de curcumine, mais aussi de vitamine A et C, c’est une épice à laquelle on prête des propriétés anticancéreuses et anti-inflammatoires.
Pourquoi vous devriez acheter une boîte à épices ?
La boîte à épices vous permet de ranger dans un seul et même endroit les différentes épices qui servent en cuisine. Ce qui vous fait profiter de certains avantages :
Une cuisine bien organisée
Cet ustensile vous fait gagner de la place tout en rendant votre cuisine plus attrayante et mieux rangée. Vous pouvez débusquer l’épice qu’il vous faut, en un rien de temps grâce à ce stockage ingénieux. Ne perdez plus des minutes à chercher vos épices aux quatre coins de votre cuisine.
Des épices conservées de la meilleure des façons
La boîte à épices demeure un excellent moyen de conserver ses épices. En les mettant dans ce récipient, vous avez l’assurance que rien ne viendra altérer leur goût. Elles garderont leur fraîcheur tout en étant à l’abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur.
La boîte à épices donne belle allure à votre cuisine
Les boîtes à épices sont généralement très design. En acier inoxydable, en plastique ou en verre, elles s’harmonisent facilement à tout type de décor, vintage ou ultra moderne. Posez-les sur votre plan de travail ou dans votre placard de cuisine et ils lui donneront une touche raffinée.
Comment entretenir sa boîte à épices ?
Avant une première utilisation, nettoyez votre boîte à épices en utilisant du savon et de l’eau. Laissez sécher entièrement avant d’y mettre les épices. Pour la suite, procédez à cet entretien de façon régulière, environ tous les 15 jours. Abstenez-vous de mélanger dans la même boîte, anciennes et nouvelles épices. Et pour prélever la quantité d’épices dont vous avez besoin, servez-vous d’une petite cuillère en bois. Assurez-vous qu’elle est complètement sèche quand vous la plongez dans le récipient.
Existe-t-il des boîtes à épices dédiées aux professionnels ?
La boîte à épices, étant indispensable pour garder ses épices en bon état, elle s’avère utile pour les particuliers comme pour les professionnels. Toutefois, ces derniers auront besoin d’une boîte plus grande, de préférence en acier inoxydable et en verre de qualité supérieure.
Quel est le prix d’une boîte à épices ?
Pour les ustensiles simples, le prix tourne autour de 10 euros. Certaines boîtes à épices peuvent être vendues à 30 euros ou plus. Vous pouvez comparer les prix sur les différents sites avant d’effectuer votre achat. Cela vous permettra de voir vers quelle plateforme vous tourner pour faire des économies.
Quel est l’emplacement idéal pour une boîte à épices ?
Les boîtes à épices, en métal ou en plastique, trouvent leur place sur une étagère. Si c’est un modèle en céramique, vous pouvez le poser sur le plan de travail. Quant aux pots en verre, il est préférable de les placer dans un endroit où ils seront hors de la portée des enfants, mais aussi à l’abri de la lumière (dans un tiroir ou placard de cuisine).
Où acheter une boîte à épices ?
Vous pouvez dénicher ce type d’accessoires sur les boutiques en ligne comme Amazon ou dans les magasins spécialisés. Vous aurez l’occasion d’y voir un vaste choix de modèles. Pour éviter les mauvaises surprises, il vaut mieux se tourner vers les marques dont le savoir-faire est reconnu dans la fabrication de ce type d’ustensiles.
La boîte à épices ne se résume pas à un simple accessoire qui protégera vos épices de tout ce qui peut les altérer. C’est aussi un matériel facilement accessible et qui vous apporte un gain de temps. Autrement dit, vous ne regretterez pas de l’avoir acheté. Et pour broyer vos épices tout en préservant leurs arômes, offrez-vous un moulin à épices. Il est exactement dédié à cette fonction.
Elina Ravaka est une rédactrice passionnée et expérimentée, spécialisée dans l’électroménager et les ustensiles de cuisine. Cuisinant depuis plus de 10 ans, elle possède une vaste expérience en matière de recettes et d’outils culinaires.
Elina partage ses connaissances approfondies et aide les lecteurs à faire des choix éclairés lors de l’achat de matériel de cuisine. Ses articles proposent des conseils pratiques et des astuces pour les passionnés de cuisine, quel que soit leur niveau d’expertise. En dehors de son travail, Elina aime partager sa passion pour la cuisine avec sa famille et ses amis, tout en promouvant une alimentation saine et durable.
