Casserole induction : comparatif des meilleurs modèles en 2019

Si vous décidez d’opter pour un plaque de cuisson à induction, il faudra vous procurer des ustensiles adaptés. En effet, le fonctionnement à induction électromagnétique n’est possible qu’avec des poêles et casseroles à induction compatibles. Seulement, quelles casserole induction choisir ? Voici nos conseils et coups de cœur pour investir dans celle qui vous convient.

Les meilleurs produits de 2019

Thekitchenette - Lot de 3 casseroles induction 16-18-20 cm + poignée amovible - finition pierre
Backen 191199 - Set de Casseroles - Inox - 4 Pièces - Tous Feux dont Induction, Gris
Tefal L6719012 Ingenio Authentic Set De 3 casseroles 16/18/20 cm + 1 Poignée Noir Moucheté Tous Feux Dont Induction, Aluminium, 20 cm
Lot de Casseroles pour Induction Sagan, Lot d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable chromé, couvercles en verre adaptés avec purge à vapeur et verseur - 9 pièces
Produit
TheKitchenette lot 4 pèces
Backen lot 4 pièces
Tefal L6719012
Sagan lot 500805 9 pièces
Poids
1,6 kg
2,3 kg
2 kg
5 kg
Matériau
Aluminium effet pierre
Acier inoxydable
Aluminium effet pierre
Acier inoxydable chromé
Résistant au four
non
oui (250°C maximum)
oui
oui (180°C maximum)
Résistant au lave-vaisselle
oui
oui
non
oui
Prix
40,91 EUR
42,90 EUR
62,39 EUR
59,90 EUR
Thekitchenette - Lot de 3 casseroles induction 16-18-20 cm + poignée amovible - finition pierre
Produit
TheKitchenette lot 4 pèces
Poids
1,6 kg
Matériau
Aluminium effet pierre
Résistant au four
non
Résistant au lave-vaisselle
oui
Prix
40,91 EUR
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Backen 191199 - Set de Casseroles - Inox - 4 Pièces - Tous Feux dont Induction, Gris
Produit
Backen lot 4 pièces
Poids
2,3 kg
Matériau
Acier inoxydable
Résistant au four
oui (250°C maximum)
Résistant au lave-vaisselle
oui
Prix
42,90 EUR
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Tefal L6719012 Ingenio Authentic Set De 3 casseroles 16/18/20 cm + 1 Poignée Noir Moucheté Tous Feux Dont Induction, Aluminium, 20 cm
Produit
Tefal L6719012
Poids
2 kg
Matériau
Aluminium effet pierre
Résistant au four
oui
Résistant au lave-vaisselle
non
Prix
62,39 EUR
Commander
Lot de Casseroles pour Induction Sagan, Lot d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable chromé, couvercles en verre adaptés avec purge à vapeur et verseur - 9 pièces
Produit
Sagan lot 500805 9 pièces
Poids
5 kg
Matériau
Acier inoxydable chromé
Résistant au four
oui (180°C maximum)
Résistant au lave-vaisselle
oui
Prix
59,90 EUR
Commander

The Kitchenette set 4 pièces : les casseroles induction petit prix et pratiques

Ce lot de casseroles induction en aluminium est idéal si vous êtes seul ou à deux et possédez un petit espace de rangement. Vous y trouverez trois casseroles de 16, 18 et 20 cm de diamètre et une poignée amovible. La forme ergonomique de cette poignée vous assure une prise en main confortable. L’extérieur des casseroles induction est en effet pierre moucheté pour un design authentique et l’intérieur recouvert d’un revêtement anti-adhérent. De plus, elles ne nécessitent pas d’ajout de matière grasse.
Vous pouvez utiliser ces casseroles sur tous les types de plaques de cuisson et elles résistent au lave-vaisselle, nous vous déconseillons cependant de les mettre au four. La formulation de ces casseroles assure une résistance à l’abrasion, elle ne s’useront pas par frottement ou grattage au fond. Nous vous recommandons ce lot très efficace pour cuisiner de petites quantités. Le seul inconvénient notable est l’unique poignée, peu pratique si vous cuisez plusieurs aliments en même temps.

Backen 191199 : Les casseroles induction milieu de gamme complètes

Ce lot de trois casseroles induction (16,18 et 20 cm) et d’une poignée amovible vous promet une utilisation complète et en toute sécurité. L’extérieur est en acier inoxydable brillant, design et résistant, et l’intérieur est en acier inoxydable brossé pour empêcher toute rayure ou abrasion. La poignée est équipée de deux sécurités à enclencher lors de l’accrochage et décrochage, pour éviter qu’elle se décroche lorsque que vous l’utilisez.
Ces casseroles sont intelligemment pensées pour faciliter leur utilisation et la cuisine en général. Vous trouverez par exemple une graduation à l’intérieur pour vous permettre de doser vos liquides directement dans la casserole. Ces casseroles peuvent passer au lave-vaisselle et au four jusqu’à 250°C, veillez d’ailleurs à retirer la poignée. Ce lot est parfait pour équiper une petite cuisine et adapté autant pour des débutants que des amateurs. On pourra lui reprocher son poids de 2,3 kg, légèrement plus lourd que les modèles en aluminium.

Tefal 4 pièces L6719012 : Le meilleur rapport qualité-prix

La marque Tefal est réputée pour ses ustensiles de cuisine de qualité, et ces casseroles induction recyclables ne font pas exception. Ce lot de trois casseroles (16,18 et 20 cm) en aluminium et une poignée amovible vous suivra dans toutes vos recettes avec simplicité et efficacité. Elles sont munies d’un revêtement effet pierre mouchetée qui leur ajoute un aspect rustique. De plus, l’extérieur des casseroles est renforcé en particules minérales qui les rendent plus robustes et faciles à nettoyer.
La cuisson dans ces casseroles induction ne nécessite aucun apport de matière grasse, idéales donc si vous suivez un régime. Vous cuisinerez sainement grâce aussi à la composition de ces casseroles, garanties sans plomb ni acides et plastiques reconnus comme dangereux et toxiques. Ces casseroles résistent au four mais il est déconseillé de les mettre au lave-vaisselle, qui pourrait détériorer le revêtement extérieur.

Sagan 6 pièces 500805 : Les casseroles induction entrée de gamme polyvalentes

Quatre casseroles induction (16, 18, 20 et 24 cm) et les quatre couvercles correspondant, ainsi que d’une casserole à manche de 16 cm de diamètre composent cette batterie de cuisine. Le tout est en acier inoxydable chromé pour un aspect brillant moderne et rapide à nettoyer, résistant au lave-vaisselle. Le fond des récipients est en aluminium traité pour répartir rapidement et uniformément la chaleur. Ces casseroles induction peuvent supporter le four jusqu’à une température de 180°C.
Elles possèdent une gradation à l’intérieur pour optimiser votre temps, vous pourrez mesurer directement dans la casserole. Les couvercles sont en verre et équipés d’une purge pour dégager la vapeur que produit la cuisson. Les poignées des couvercles risquent de chauffer à trop forte température, préférez les poignées latérales qui elles restent froides. Nous recommandons ce lot de casseroles pour une famille qui cherche praticité et efficacité. Un bémol : elles sont difficilement empilables et prennent donc beaucoup de place dans les tiroirs.

Tefal L9409602 : La qualité professionnelle accessible chez vous

Vous trouverez dans cette batterie de cuisine quinze pièces de cuisson en acier inoxydable adaptées aux plaques induction. Elle comprend deux poêles (22 et 26 cm), trois casseroles (16, 18 et 20 cm), un faitout de 24 cm de diamètre, cinq couvercles, deux spatules et une cuillère. Vous pouvez tout à fait les mettre au four et au lave-vaisselle grâce à la combinaison de l’acier inoxydable et des particules de titane qui recouvrent l’extérieur. Celles-ci permettent une plus grande résistance aux chocs et à la chaleur. Nous conseillons ce lot si vous cuisinez régulièrement de grandes quantités, cette batterie est un investissement qu’il faut rentabiliser. Attention, les poêles contiennent du teflon, qui serait potentiellement problématique pour l’homme et l’environnement.

Vivalp set 9 pièces : Les casseroles induction favorites des consommateurs

Cette batterie de cuisine comprend deux casseroles (1,5 et 2,1 L), deux poêles (20 et 24 cm), deux couvercles, une poignée amovible, une spatule et une cuillère. Les couvercles hermétiques sont conçus pour une conservation au réfrigérateur et non pour la cuisson. Ces poêles et casseroles sont également tout à fait adaptées pour le four et le lave-vaisselle.

Des particules minérales recouvrent le fond des récipients, qui sont anti-adhérents. Cependant, elles le rendent également plus fragile aux rayures et griffures. Ce lot est idéal pour commencer à équiper un débutant en cuisine avec un petit budget. Les ustensiles sont assez lourds mais facilement empilables, ce qui simplifie leur rangement. Le seul inconvénient est l’incompatibilité des récipients avec toute poignée amovible d’une autre marque.

Comment choisir sa casserole induction ?

comment choisir une casserole induction

Matériau

Il existe principalement des casseroles induction en aluminium ou acier inoxydable. L’aluminium est plus léger mais fragile et supporte peu les hautes températures. Il faudra pour cela opter pour des casseroles induction en aluminium effet pierre avec particules minérales. L’acier inoxydable est simple à nettoyer et promet à vos casseroles une grande longévité.

Entretien de votre casserole induction

Veillez à vérifier sur la notice si les casseroles que vous envisagez d’acheter passent au lave-vaisselle. Sinon, du savon et une éponge suffiront amplement. Attention tout de même à ne pas frotter trop fort sur le fond de la casserole avec le côté grattoir de l’éponge, ce qui abîmerait le revêtement anti-adhérent.

Dimensions

Les tailles standards des casseroles induction sont 16, 18 et 20 cm. Cela suffit tout à fait pour cuisiner pour une famille jusqu’à 5-6 personnes. Vous trouverez des casseroles plus grandes dans des batteries de cuisine pour professionnels, plus coûteuses. La poignée amovible permet de les empiler plus facilement dans vos placards en optimisant de la place.

Comment être sûr que ma casserole induction est compatible avec ma plaque induction ?

Vous trouverez sous votre poêle ou casserole un symbole représentant un ressort qui vous confirmera la compatibilité. Certaines plaques induction sont équipées d’un détecteur qui affichera un message d’erreur si votre récipient est incompatible. Enfin, pour que l’induction électromagnétique fonctionne et chauffe votre plat, il faut que celui-ci soit magnétique. Placez un aimant au fond de votre poêle ou casserole : s’il accroche, votre récipient est compatible.

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