Le robot cuiseur Kenwood Cooking Chef est le seul robot pâtissier cuiseur du marché. C’est donc un modèle ayant atteint un degré de technicité élevé et qui a su se démarquer grâce à cette innovation.

Il égale presque le Thermomix et sera même plus adapté que lui pour les utilisateurs privilégiant de bonnes performances concernant la réalisation de pâtisseries.

On aime

  • Performances en pâtisserie excellentes
  • Balance
  • Large variateur de température
  • Capacité de 6 litres

On aime moins

Cuisson vapeur limitée car le panier vapeur est limité

Présentation

kenwood cooking chef

Le Cooking Chef est un robot cuiseur qui vous permettra principalement de faire de la pâtisserie. Mais ce n’est pas tout. Sa température atteint les 180 degrés, ce qui garantit une grande polyvalence d’utilisation.

Ainsi, il vous sera possible de faire des cuisson woks, des fritures ou encore du caramel.

La cuisson du robot fonctionne à induction ce qui permet au robot de monter très vite en température et d’économiser de l’énergie.

Son bol a une capacité de 6,7 litres ce qui permet largement de cuisiner pour plus de 6 personnes.

Le robot Cooking chef est équipé d’un blender parfait pour mixer vos soupes et vos smoothies mais aussi d’un hachoir et d’accessoires vous permettant de hacher et de râper.

Ce robot peut se connecter en wifi à votre smartphone et vous pourrez bénéficier de l’application Kenwood World.

Le Kenwood Cooking Chef est aussi évolutif. C’est donc en tout point un robot cuiseur très polyvalent.

Efficacité du Kenwood Cooking Chef

Grâce au mouvement planétaire de ses accessoires, les accessoires du Kenwood Cooking Chef n’abiment pas le bol et permettent un mélange optimal des ingrédients.
Le robot possède l’avantage de fouetter des blancs en neige très volumineux en peu de temps.
Travailler les petites quantités ne pose pas de problèmes avec ce robot, ce qui fait défaut à de nombreux autres robots pâtissiers.
La marque prétend que le mouvement des accessoires permet de reproduire les gestes des boulangers.

Par ailleurs, le robot cuiseur Cooking Chef est un des seuls robots permettant la cuisson à bol ouvert.

Fonctionnalités

Robot cuiseur Kenwood Cooking Chef fonctionnalités

Pousse de pâte

Pour faire des brioches bien volumineuses ou du pain, vous n’aurez plus besoin d’attendre une éternité ! La fonction de pousse de pâte adopte une douce température propre à faire lever vos pâtes.

One pot

Il s’agit de l’une des fonctions de mijotage. Elle vous sera utile pour des repas express.

Montage des blancs en neige

Ce robot monte à la perfection les blancs en neige et leur donne un beau volume grâce à l’accessoire de fouet.

Cuisson vapeur

La cuisson vapeur s’effectue avec le petit panier vapeur fourni.

Soupes à l’ancienne

Vos soupes peuvent être réalisées à l’aide du blender.

Génoise

Pour réaliser des génoises à fourrer, il vous faudra choisir ce programme.

Cuisson lente

Le robot peut être programmé pour jusqu’à 8h. Vos préparations pourront être mijotées longuement.

Meringues

Cette fonction à vitesse et à température vous permettra de réaliser des meringues.

Compote de fruits

Pour réaliser de belles compotes, vous pourrez utiliser le blender résistant à des températures élevées.

Pétrissage

Le robot travaille les pâtes les plus dures grâce à son pétrin. Cette fonction est adaptée pour la réalisation de brioches, pizzas et pains.

Fonte du chocolat

Faire fondre le chocolat avec un micro-onde ou au bain marie peut parfois le brûler. Vous n’aurez plus à vous soucier de cela grâce à cette fonction.

Balance

La balance intégrée au robot vous permet de peser en millilitres et en grammes vos ingrédients sur tout le corps du robot ou sur les accessoires.
La balance vous permet même de peser vos ingrédients pendant une cuisson déjà en cours.

Ergonomie

La cuve est légère et peut être facilement maniée grâce à une poignée. La cuve est également graduée jusqu’à 4,5 litres.

La large cheminée du couvercle anti-projection est très pratique pour protéger votre plan de travail et pour vous permettre d’ajouter des ingrédients oubliés pendant la cuisson. Le couvercle n’est cependant pas complètement étanche ce qui est regrettable.

Le panier de cuisson à vapeur s’insère très facilement mais il est assez petit et cela pose problèmes si vous voulez cuire de grandes quantités.

Le blender est en verre est et les accessoires sont en acier, ce qui est nettement mieux que du plastique et offre une meilleure performance. Un outil mélangeur est fourni au blender.

Les disques ne sont pas fournis avec une boîte de rangement ce qui n’est cependant pas pratique.

L’écran tactile est personnalisable bien que petit. Son interface est claire et toutes les fonctions sont bien expliquées si vous cliquez dessus.

Entretien

Les lames de la cuve du robot sont détachables ce qui facilite grandement le nettoyage.

Kenwood Cooking Chef ou Thermomix TM6 ?

Le Kenwood Cooking Chef peut être comparé au Thermomix TM 6 pour plusieurs raisons.

Tout d’abord, ils sont tous les deux des robots haute gamme. Ensuite, ils disposent l’un et l’autre de nombreuses fonctionnalités et sont aussi très polyvalents.

Le Kenwood Cooking Chef est équipé d’une fonction de pesage tout comme le Thermomix, cependant, il n’a pas de fonctions de nettoyage. Par ailleurs, le Thermomix permet de suivre une recette pas à pas et dispose d’un écran tactile plus grand aux couleurs plus vives.

En revanche, le Kenwood Cooking Chef possède un plus grand bol.

Ces robots sont donc équivalents et pour faire un choix pertinent, vous devrez vous demander si vous désirez plutôt un robot généraliste ou un robot spécialisé en pâtisserie.

Si la pâtisserie importe plus pour vous, il est peut être plus intéressant de choisir le Kenwood Cooking Chef. En revanche, si vous souhaitez un robot cuiseur plus polyvalent, alors le Thermomix TM 6 est une meilleure option.

Devriez vous acheter le Kenwood Cooking Chef ?

Nous ne pouvons que vous le conseiller si vous pâtissez de grandes quantités, de manière très fréquente et si vous êtes également amateur de cuisine. Ce robot pourra remplacer votre robot multifonction ou encore votre fait tout.

Même s’ il possède une ergonomie moins bonne que celle du Thermomix, il reste très complet. Si vous êtes à la recherche d’une aide culinaire pouvant vous aider à gagner beaucoup de temps pour la préparation de pâtisseries, alors ce robot est adapté.

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