Vous avez des idées de recettes originales et vous souhaitez les réaliser pour régaler votre petite famille ? Heureusement que les marmites induction commencent à s’imposer dans la plupart des cuisines actuelles. Ce genre d’ustensile est absolument pratique pour les cuisiniers débutants et les plus aguerris. Il apporte une ambiance contemporaine dans l’espace dans lequel vous la placez. De plus, il vous laisse profiter de plusieurs qualités, entre autres la rapidité de cuisson, la sécurité d’usage et l’économie d’énergie.
Même si la marmite induction existe en une variété de modèles sur le marché des accessoires de cuisine, l’achat de cet ustensile s’avère parfois très ardu une fois que vous verrez les nombreux modèles qui s’affichent en ligne. Nous avons collectionné à travers ce comparatif de meilleures marmites induction plusieurs modèles qui sauront sûrement correspondre à vos besoins. Cette liste d’ustensiles est a été soigneusement choisie selon des critères importants comme la taille, le matériau, le design et les accessoires inclus.
Qu’est-ce qu’une marmite induction ?
Une marmite induction est un récipient de cuisine doté d’un fond magnétique, accompagné d’un couvercle et muni de poignées sur les deux côtés du contenant. Elle se diffère de tout autre accessoire de cuisson comme la poêle par sa grande capacité. En outre, ce type de marmite est fabriqué pour s’adapter spécialement sur les plaques à induction. Autrement dit, si vous avez une table de cuisson qui fonctionne sur induction, vous êtes tenu de privilégier les ustensiles de même fonctionnalités à l’instar de la marmite induction.
Comparatif des meilleures marmites à induction
Shypt GUOJU-0005 – des marmites anti-adhésives et d’une parfaite résistance
La marmite à induction Shypt GUOJU-0005 vous promet une merveilleuse expérience de cuisson tous les jours. Faite de métal et de couleur noire, ce set de marmites vient apporter une note esthétique à votre batterie de cuisine avec leur design unique. Il constitue aussi un bel ensemble de cadeaux ménagers à offrir à l’un de vos proches. En plus de décorer votre cuisine, ces pots de cuisson vous permettent aussi de réaliser différentes méthodes de cuisson. Sans utiliser de matières grasses ou d’huiles, vous pouvez cuire des pâtes, de la viande, du poisson ou encore préparer de la sauce en grande quantité avec ces marmites.
La Shypt GUOJU-0005 comporte chacun des revêtements anti-adhésifs qui facilitent le lavage et l’entretien de chaque marmite. Ces caractères spécifiques sont d’ailleurs conçus sur ces récipients pour que ces derniers puissent vous offrir une cuisson rapide et uniforme à tout moment. Même exposé à de fortes températures, le fond des marmites ne se déformera pas aisément. De plus, elles résistent parfaitement aux rayures ainsi qu’à l’usure.
On aime
- Ses propriétés anti-adhésives
- Son design sobre et raffiné
- Sa capacité à réaliser toutes sortes de préparations
- Sa résistance aux rayures
On aime moins
- Les dimensions de chaque lot ne sont pas spécifiées dans le descriptif.
Royal Catering RC-SSIP25 – une marmite induction d’un grand volume
Pouvant accueillir un contenu de 25 L, la marmite induction Royal Catering RC-SSIP25 est un excellent choix de récipient pour cuire plein de recettes en grande quantité. Elle s’utilise ainsi lors des grandes occasions ou dans les foyers composés de nombreuses personnes. Pratique et polyvalent, cet ustensile fonctionne sur presque tous les feux de cuisson : induction, vitrocéramique, à gaz, halogène et électrique.
Fabriquée en acier inoxydable, la Royal Catering RC-SSIP25 se révèle solide et efficace. Ses poignées sont assez robustes et vous offrent une agréable prise en main. Elles simplifient également le transport de la marmite d’une pièce à l’autre. Par ailleurs, ce modèle d’accessoire possède un fond à 3 couches et des propriétés spécifiques permettant de répartir uniformément la chaleur sur toutes les surfaces internes.
On aime
- Sa solidité
- Sa praticité
- Sa polyvalence
- Sa bonne prise en main
On aime moins
- Le diamètre du récipient n’est pas indiqué.
Tefal 3168430281165 – un récipient de taille XL pour des plats généreux
Sélectionnez cette marmite induction Tefal 3168430281165 pour décorer votre cuisine ou votre table à manger durant les grandes occasions. Conçu en alliage d’inox 18/10 de haute qualité, cet accessoire vous permet de préparer des repas conviviaux et en grande quantité pour tous les membres de votre famille ou vos convives. Il vous garantit une durée de vie plus longue, ce qui vous permet de vous en servir aussi longtemps que vous le désirez.
Ce modèle de marmite induction Tefal 3168430281165 comporte une graduation intérieure bien claire pour un dosage parfait de vos préparations. Selon la quantité de recettes à préparer, vous pouvez l’utiliser pour cuire, mijoter toute une variété de plats. Cette marque d’ustensile passe également au four à une chaleur maximale de 250°C. Pour un service beaucoup plus précis, la marmite présente des bords verseurs ultra-pratiques.
On aime
- Sa facilité d’usage
- La présence de sa graduation intérieure
- Sa résistance à une température maximale de 250°C
- Son grand volume
On aime moins
- La marmite ne bénéficie pas de revêtement.
- Ce modèle est de fabrication chinoise.
Rossetto – un chauffage uniforme pour des cuissons réussies
Doté d’un diamètre de 30 cm, la Rossetto est une marmite induction qui remplit bien son travail en cuisine. De grande capacité, elle est proposée avec un couvercle en verre présentant un trou qui sert d’évacuation de vapeur. Cet ustensile est alors efficace pour cuire suffisamment des repas pour 6 personnes pendant vos réunions familiales ou les soirées entre amis à la maison. D’un poids de 200 g environ, ce modèle de marmite est facile à transporter. Ses poignées latérales sont également fixes et robustes pour vous promettre un confort d’usage maximal.
La marmite induction Rossetto se démarque par un triple revêtement anti-adhésif et entièrement dépourvue de PFOA. Il représente un excellent instrument de cuisine si vous souhaitez manger plus sainement tous les jours. Par ailleurs, ce type d’accessoire s’utilise sur d’autres sources de chaleur à part l’induction. Vous pouvez le mettre au four, sur des foyers à gaz ou électriques, des plaques vitrocéramiques ou halogènes.
On aime
- Son design élégant
- Sa résistance aux fortes chaleurs
- Son triple revêtement anti-adhésif
On aime moins
- Le couvercle de la marmite ne s’emboîte pas.
D. Perlla – une marmite étanche et anti-adhésive
Idéale pour faire des mijotées, des ragoûts, une cuisson à la vapeur, une bouillie ou des fritures, la grande marmite D. Perlla s’adresse à tous les cuisiniers qui aiment profiter d’un bon dîner avec toute la famille ou leurs amis. Parfaitement adapté pour une cuisson à induction, ce modèle est conçu pour contenir des préparations pour 6 à 8 personnes. En Assurant une conduction thermique uniforme et rapide, cette marmite induction vous offre des cuissons saines et à la hauteur de vos attentes.
Bénéficiant d’une bonne durabilité, le récipient D. Perlla vous accompagne pendant de nombreuses années si vous lui garantissez un excellent entretien à chaque utilisation. Pour une meilleure prise en main et un confort d’usage sans pareil, cette marmite vient avec des poignées en bakélite de haute qualité. Par ailleurs, ce modèle d’ustensile passe facilement au lave-vaisselle, mais il se nettoie également à la main. Il est disponible en 6,5 L et pèse environ 200 g.
On aime
- Sa durabilité
- Sa bonne contenance (pour 6 à 8 pers)
- Sa compatibilité à tous les feux de cuisson
- Sa cuisson uniforme et rapide
On aime moins
- La marmite s’est déformé au fil des utilisations.
Lagostina 11204020324 – un récipient induction à triple revêtement antiadhésif
De style marmite à soupe, Lagostina 11204020324 est un ustensile de cuisine d’une épaisseur de 0,8 mm et d’un diamètre de 24 cm. C’est le bon ustensile pour cuire des pâtes, effectuer des cuissons à la vapeur ou à l’eau bouillante et bien d’autres préparations sans ajout de matières grasses. Cette marmite induction constitue aussi un objet décoratif par excellence si vous cherchez un meilleur accessoire pour agrémenter votre cuisine.
Cette marmite de Lagostina 11204020324 est conçue pour accueillir des préparations liquides ou solides de 4,65 L. Son matériau en acier inoxydable 18/10 lui confère un aspect esthétique et un look moderne. Durable et 100 % hygiénique, il vous promet de consommer des aliments sains et aux goûts authentiques. La marmite est également fournie avec un couvercle avec un insert en bois au design élégant qui s’emboîte de manière précise avec le contenant.
On aime
- Une marmite de qualité irréprochable
- Un modèle suffisamment épais
- Un excellent objet décoratif
- Une contenance idéale pour les couples
- Des matériaux hygiéniques
On aime moins
- Le métal sur la marmite roussit beaucoup trop vite.
- Le manche de l’ustensile se décolle facilement.
Comment choisir une marmite induction ?
Vous voulez offrir une marmite induction à l’un de vos meilleurs amis ? Vous voulez acheter ce récipient de cuisine et économiser du temps pendant la cuisson de vos plats favoris ? Voici quelques facteurs déterminants à ne pas manquer au moment où vous choisissez l’accessoire.
Le matériau de fabrication
Comme mentionné plus haut, ce n’est pas la marmite qui bénéficie de la propriété induction, mais plutôt la plaque de cuisson qui l’accueille. De ce fait, la marmite induction est proposée en plusieurs matières pour que chaque utilisateur puisse choisir le type d’ustensile qu’il lui faut en cuisine. Vous pouvez ainsi opter pour l’un de ces catégories :
- Marmite en fonte ;
- Marmite en acier inoxydable ;
- Marmite en aluminium ;
- Marmite en céramique ;
- etc.
La contenance
Si vous visez une cuisson réussie et rapide, vous devez absolument considérer la capacité de votre marmite induction. Notez, par exemple, que le diamètre du récipient doit impérativement s’accorder avec celui de votre foyer ou table de cuisson. Autrement, la chaleur sera mal distribuée, et vous ferez face à des dégâts pendant et après vos mijotées.
Toujours au sujet de la contenance de votre ustensile, il est très important de prendre en compte la hauteur et le diamètre de la marmite. Ces détails techniques sont nécessaires, car ils vous permettent de choisir plus facilement le modèle de marmite induction adéquat, en fonction du nombre de personnes qui vont l’utiliser.
Le design
Enfin, n’oubliez pas de choisir le design d’ustensile qui vous plaît en fonction de votre préférence et du style de votre cuisine. Pour embellir cette pièce de votre maison, misez sur les détails comme la couleur, la finition, le revêtement ainsi que la forme. Si vous avez l’habitude de mettre votre marmite induction à table pour présenter vos plats, vous devez orienter votre choix de récipient de cuisine vers les modèles esthétiques, modernes ou classiques selon ce qui vous convient.
Pourquoi opter pour une marmite à induction ?
À la différence des marmites de style classique, une marmite induction est un matériel à choisir si vous ne pouvez pas passer des heures à cuisiner au quotidien. Grâce à la performance de la plaque à induction, le transfert de chaleur se fait rapidement et la cuisson de vos plats peut être réalisée en un rien de temps. Mis à part cela, la marmite induction est aussi un bon choix d’ustensile si vous souhaitez avoir une cuisine design et propre à la maison. Effectivement, la plaque qui accueille ce récipient bénéficie d’une surface lisse et des fonctionnalités innovantes. En cas de déversements ou de débordements accidentels, quelques coups d’éponge avec de l’éponge non agressive suffisent à éliminer les salissures.
Comment vérifier la compatibilité d’une marmite induction sur une plaque de même type ?
Pour repérer facilement une marmite induction, vérifiez la présence de « sigle induction » sur l’accessoire. Ce symbole ressemble à un ressort avec ses petites boucles formant des lettres L. Il se situe généralement à l’arrière de la marmite et vous permet de confirmer que l’ustensile va sur une plaque à induction. À part ce sigle, l’aimant est aussi un élément efficace pour vérifier la compatibilité du récipient sur une table induction. Si ce matériau s’accroche sur votre ustensile, cela veut dire que votre marmite peut s’utiliser sur induction.
Où acheter une marmite induction ?
Vous avez une cuisine moderne et vous cherchez le meilleur modèle de marmite induction ? Visitez les magasins spécialisés en vente d’ustensiles haut de gamme. Faites ensuite votre choix parmi la collection de marmites induction exposée à travers leurs rayons. Vous pouvez aussi découvrir d’excellents modèles sur les plateformes de vente populaires comme Amazon, Cdiscount et Darty. N’hésitez pas à les consulter si vous souhaitez faire une comparaison de prix et de produits.Est-il sûr d’utiliser une marmite induction en cas de présence d’enfants à la maison ?
Est-il sûr d’utiliser une marmite induction en cas de présence d’enfants à la maison ?
Effectivement, c’est tout l’intérêt de ce type de récipient : il s’utilise spécialement sur une plaque qui se refroidit rapidement dès que vous éloignez la marmite du brûleur. En même temps, tous les éléments liés à la cuisson à induction ne fonctionnent plus afin de vous éviter d’éventuels accidents. En conséquence, si vous avez de jeunes enfants à la maison, vous pourrez cuisiner en toute sérénité et à toute heure.
La marmite induction passe-t-elle sur d’autres tables de cuisson ?
Puisque c’est la plaque de cuisson qui comporte toutes les fonctionnalités de l’induction et non la marmite, celle-ci peut très bien s’utiliser sur d’autres tables de cuisson. En cas de besoin, vous pouvez donc placer cet ustensile délicat sur des feux à gaz, électriques, de bois, etc.
Comment nettoyer une marmite induction ?
Besoin d’astuces pour récupérer l’état d’origine et la brillance de votre marmite induction ? Vous avez remarqué des traces de brûlés au fond de l’ustensile ? Il convient de nettoyer le récipient avec soin et précaution. De cette façon, vous pourrez utiliser l’accessoire aussi longtemps que vous le souhaitez.
Avant toute chose, il est bon de rappeler que les marmites revêtues de couches anti-adhérentes durent plus longtemps, car elles ne requièrent pas un nettoyage fastidieux. Grâce à ces caractéristiques spéciales, les restes de vos aliments ne colleront pas au fond du récipient. Les problèmes de brûlure et les tâches tenaces seront alors limités au maximum.
Néanmoins, si vous oubliez de retirer votre marmite induction de la plaque de cuisson et qu’elle est ensuite couverte de tâches de cramés à l’intérieur, n’utilisez que des ingrédients naturels pour enlever ces dernières.
De nombreux produits de nettoyage sont utilisables pour laver votre marmite induction de façon optimale, à savoir :
- le vinaigre blanc ;
- le bicarbonate de soude ;
- le gros sel.
Bien entendu, le nettoyage de ce genre de récipient design avec des produits chimiques doit être évité à tout prix, car les agents tels que l’eau de Javel peuvent abîmer votre marmite induction.
Par ailleurs, certaines marques de marmites induction sont particulièrement conçues pour un nettoyage au lave-vaisselle. Avant de procéder au lavage cependant, vérifiez le manuel d’emploi de l’article pour ne pas l’exposer aux rayures et éviter son revêtement.
Elina Ravaka est une rédactrice passionnée et expérimentée, spécialisée dans l’électroménager et les ustensiles de cuisine. Cuisinant depuis plus de 10 ans, elle possède une vaste expérience en matière de recettes et d’outils culinaires.
Elina partage ses connaissances approfondies et aide les lecteurs à faire des choix éclairés lors de l’achat de matériel de cuisine. Ses articles proposent des conseils pratiques et des astuces pour les passionnés de cuisine, quel que soit leur niveau d’expertise. En dehors de son travail, Elina aime partager sa passion pour la cuisine avec sa famille et ses amis, tout en promouvant une alimentation saine et durable.
