Mon test du Domo DO498BL en vidéo
Domo DO498BL : présentation et caractéristiques
J'ai choisi de tester le blender chauffant Domo DO498BL tout simplement parce qu'il fait partie des meilleures ventes d'Amazon, et que son prix est très attractif. Le principe : on met les ingrédients crus dans le bol, on choisit un programme, et l'appareil chauffe puis mixe tout seul pour sortir une soupe prête à servir.
Un bol en inox de 1,6 litre
Le bol est entièrement en inox et offre une capacité de 1,6 litre de soupe. Une grande poignée permet de le prendre très facilement, et un bec verseur sur le bord permet de servir directement au bol. À l'intérieur, des graduations évitent de se tromper sur la quantité d'eau, avec un repère maximum à ne pas dépasser.
Une lame fixée au couvercle
Particularité de ce modèle : la lame en inox n'est pas au fond du bol. Elle est fixée sous le couvercle, qui porte aussi le panneau de commande. On pose donc le couvercle sur le bol, et la lame plonge dans la préparation. C'est un choix de conception qui m'a posé problème à plusieurs moments du test, j'y reviens plus bas.
1 000 W et un câble de 80 cm
Le Domo DO498BL affiche une puissance de 1 000 W. Son câble électrique de 80 cm se branche directement sur la poignée. L'ensemble reste simple et compact, avec un design moderne, inox, noir et vert, qui peut parfaitement rester sur le plan de travail. À condition d'avoir une prise tout près.
Comment fonctionne le blender chauffant Domo ? Les 3 programmes
Côté programmes, c'est très simple. On en choisit un sur le panneau du couvercle, puis on lance avec le bouton Start.
- Smooth : environ 20 minutes. Le blender chauffe, puis mixe la préparation pour obtenir un velouté.
- Chunky : environ 30 minutes. Il ne fait que la cuisson, sans mixer, pour une soupe avec morceaux.
- Blend : le mixage seul, sans chauffer, le temps nécessaire selon la préparation. C'est celui des smoothies.
Un bip retentit quand on referme le couvercle, et un autre signale la fin du programme. Deux sécurités se sont manifestées pendant mon test. Si le liquide dépasse le repère maximum, l'appareil se met en sécurité et refuse de mixer. Et s'il n'y a pas de liquide dans le bol, il s'arrête tout seul pour éviter que ça brûle.
En revanche, on ne peut absolument pas régler le temps des programmes. Si la cuisson ne suffit pas, il faut relancer un cycle complet.
Que peut-on faire avec le blender chauffant Domo DO498BL ? Mes 4 tests
J'ai enchaîné les deux usages pour lesquels on achète un blender chauffant, le velouté mixé et la soupe avec morceaux, puis j'ai vérifié s'il savait aussi faire un smoothie et une compote.
Velouté de légumes
- Méthode
- Surtout des carottes, quelques rondelles de courgette et quelques tomates qui me restaient du jardin, des oignons hachés grossièrement, du basilic, du persil et un peu de bouillon maison. J'ai couvert d'eau jusqu'au repère maximum, refermé, puis lancé le programme Smooth.
- Résultat
- Au bip de fin, ça sentait très bon, mais la soupe était épaisse et granuleuse : on n'était pas sur un velouté. J'avais sans doute mis un peu beaucoup de légumes pour la quantité d'eau. J'ai donc ajouté de l'eau et relancé le mixage.
- Bémol
- En ajoutant de l'eau, j'ai dépassé le repère : l'appareil s'est mis en sécurité et ne voulait plus mixer. J'ai dû retirer un peu de liquide. Même après ce mixage, la texture n'était pas veloutée, comme s'il manquait de la cuisson. Il a fallu remettre en cuisson pour obtenir un résultat beaucoup mieux, mais pas parfaitement lisse. Deux cycles pour une soupe, ce n'est pas très rentable.
- Bonus
- Le bec verseur permet de servir directement dans le bol, sans louche.
Soupe poireau pomme de terre avec morceaux
- Méthode
- Pour développer les saveurs, j'ai voulu commencer par faire rissoler mes oignons avec du lard, en mettant l'appareil en chauffe seule. Puis j'ai ajouté les poireaux finement ciselés, le sel, le poivre et les petits dés de pomme de terre, j'ai mouillé, refermé et relancé.
- Résultat
- Le cycle a duré une demi-heure, et c'était suffisant : tout était bien cuit. Une bonne soupe poireau pomme de terre avec ses lardons, très bonne, réussie du premier coup.
- Bonus
- Le rissolage est très rapide : le blender s'arrête de lui-même faute de liquide, pour éviter que ça brûle. Juste le temps de crépiter et de caraméliser un peu le lard avec les oignons.
Smoothie orange, kiwi, banane, pamplemousse
- Méthode
- J'ai coupé mes fruits au préalable, orange, kiwi, banane et pamplemousse, puis j'ai mouillé avec un peu de jus de pomme. Évidemment, pas question de chauffer ici : programme Blend uniquement.
- Résultat
- Un bon smoothie, servi dans un verre, qui m'a paru pas mal du tout. Le blender chauffant sait donc aussi travailler à froid.
Compote pomme banane
- Méthode
- Un mélange de pommes et de banane avec un petit jus de citron, un tout petit peu de cannelle, un petit peu de miel et juste le minimum d'eau nécessaire. Couvercle, puis programme Smooth pour qu'il chauffe et vienne ensuite mixer.
- Résultat
- La compote est sortie parfaite, bien onctueuse, et très bonne. C'est la recette où la texture m'a le plus convaincue.
Points forts et points faibles du Domo DO498BL
Les plus
- Prix très attractif pour un blender chauffant
- Trois programmes clairs, aucun réglage compliqué
- Bol en inox de 1,6 L, avec graduations et repère maximum
- Bec verseur pour servir directement au bol
- Sécurités utiles : refus de mixer au-delà du repère, arrêt automatique sans liquide
- Soupe avec morceaux, compote et smoothie réussis
- Compact et au design moderne, il peut rester sur le plan de travail
Les moins
- Velouté épais et granuleux, jamais vraiment lisse
- Durée des programmes impossible à régler
- Fil électrique extrêmement court (80 cm)
- Lame fixée au couvercle, gênante à plusieurs moments
- Nettoyage délicat : l'eau ne doit pas atteindre les parties électriques du couvercle et du bol
Le Domo DO498BL fait-il un vrai velouté ?
Pas vraiment, et c'est ma principale déception. Ma soupe a fini mangeable et bonne, mais on n'était pas sur un velouté avec ce côté lisse très agréable en bouche. Il n'y avait pourtant aucun légume problématique : carottes, courgettes et oignons se mixent très bien d'habitude.
Au premier cycle, les légumes ne semblaient pas assez cuits, et le programme Smooth ne se règle pas. Il m'a fallu un second passage en cuisson pour m'approcher du résultat. Si vous aimez les veloutés absolument parfaits et bien lisses, vous n'y serez pas avec ce modèle. Pour une soupe avec morceaux, en revanche, le programme Chunky a fait le travail du premier coup.
Entretien du Domo DO498BL : un nettoyage délicat
D'un point de vue entretien, ce n'est pas le plus pratique. La lame fixe, positionnée sur le couvercle plutôt qu'au fond de l'appareil, a posé problème à plusieurs moments. Et pour le nettoyage, couvercle comme bol, il faut faire extrêmement attention à ce que l'eau ne s'introduise pas dans les parties électriques. On ne lave donc pas ce blender aussi librement qu'un simple bol.
Domo DO498BL ou un blender chauffant plus cher ?
Pour son prix, le Domo DO498BL fait quand même le travail : soupes mixées ou avec morceaux, compote et smoothie, tout est passé. Mais tout cela reste perfectible, et il manque cruellement de praticité au quotidien. À mon sens, en investissant un tout petit peu plus, vous aurez un blender chauffant bien plus performant et plus pratique à utiliser tous les jours.
Mon avis final sur le Domo DO498BL
Après ces quatre recettes, mon avis sur le blender chauffant Domo DO498BL reste en demi-teinte. Bien sûr, j'ai réussi ma soupe, qu'elle soit mixée ou avec des morceaux, ma compote et mon smoothie. La soupe poireau pomme de terre et la compote, en particulier, étaient très bonnes.
Mais pour moi, tout cela reste perfectible. La texture du velouté n'était pas à la hauteur, et il a fallu deux cycles pour s'en approcher. Surtout, l'appareil manque de praticité au quotidien : un fil extrêmement court, des programmes dont on ne peut pas régler le temps, une lame fixée au couvercle qui gêne, et un nettoyage où il faut surveiller l'eau autour des parties électriques.
Pour le prix, il dépanne. Si vous faites surtout des soupes avec morceaux et des compotes, il peut suffire. Si vous voulez des veloutés bien lisses et un appareil agréable tous les jours, mieux vaut viser un peu plus haut.
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Fiche technique du Domo DO498BL
| Modèle | Domo DO498BL |
|---|---|
| Type | Blender chauffant (soupière) |
| Puissance | 1 000 W |
| Capacité | 1,6 L |
| Bol | Inox, poignée, bec verseur, graduations et repère maximum |
| Lame | Inox, fixée sous le couvercle |
| Programmes | Smooth (chauffe puis mixe, environ 20 min), Chunky (cuisson seule, environ 30 min), Blend (mixage seul) |
| Réglage du temps | Non |
| Sécurités | Refus de mixer au-delà du repère maximum, arrêt automatique sans liquide |
| Câble | 80 cm, branché sur la poignée |
| Coloris | Inox, noir et vert |
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Combien de temps faut-il pour faire une soupe avec le Domo DO498BL ?
Le programme Smooth, qui chauffe puis mixe, dure environ 20 minutes. Le programme Chunky, pour une soupe avec morceaux, dure environ 30 minutes. Dans mon test, ma soupe poireau pomme de terre était bien cuite en une demi-heure.
Peut-on faire une soupe avec morceaux dans le blender chauffant Domo ?
Oui, avec le programme Chunky, qui cuit sans mixer. C'est même la recette qu'il a le mieux réussie dans mon test : une soupe poireau pomme de terre aux lardons, bien cuite en un seul cycle.
Pourquoi mon blender chauffant Domo ne veut plus mixer ?
Dans mon test, c'est arrivé quand j'ai ajouté de l'eau au-delà du repère maximum : l'appareil se met en sécurité et refuse de mixer. Il a suffi de retirer un peu de liquide pour qu'il reparte.
Peut-on faire un smoothie dans un blender chauffant ?
Oui. Avec le programme Blend, le Domo DO498BL mixe sans chauffer. J'y ai fait un smoothie orange, kiwi, banane et pamplemousse, mouillé au jus de pomme, avec un bon résultat.
Peut-on faire revenir des oignons dans le Domo DO498BL ?
Brièvement, oui. En chauffe seule, mes oignons et mon lard ont eu le temps de crépiter et de caraméliser un peu, puis l'appareil s'est arrêté tout seul faute de liquide, pour éviter que ça brûle.
Comment nettoyer le blender chauffant Domo DO498BL ?
Avec précaution : le couvercle, qui porte la lame, et le bol ont tous deux des parties électriques. Il faut faire extrêmement attention à ce que l'eau ne s'y introduise pas pendant le nettoyage.