Marre de préparer un riz toujours trop ou pas assez cuit ? Avec un rice cooker cela n’arrivera plus ! C’est l’appareil idéal pour une cuisson contrôlée, pratique et sans effort. Grâce à lui, vous pouvez cuire aussi bien du riz basmati que du riz à sushi mais il est aussi possible d’y faire bien d’autres préparations culinaires. Certains cuiseurs à riz proposent même une multitude d’accessoires et de fonctionnalités pour une polyvalence accrue.
Faire son choix n’est pas toujours simple alors nous avons décidé de vous aider un petit peu. Nous avons parcouru une grande quantité de modèle en observant le style, la puissance, les réglages ou encore les accessoires. Voici donc notre sélection des meilleurs cuiseurs à riz de l’année.
Comparatif des meilleurs rice cooker
Cuiseur à riz Tefal Classic 2 : Le bon rapport qualité prix
Le cuiseur à riz Tefal Classic 2 propose une grande capacité de 5 litres, capable de cuire jusqu’à 1,5 kg de riz, parfait pour les familles nombreuses. Il est équipé d’un panier vapeur, offrant ainsi une cuisson saine et sans matières grasses pour une multitude d’aliments, y compris en simultané avec la cuisson du riz. Son utilisation est simple et pratique, avec une fonction de maintien au chaud automatique après la cuisson, ce qui évite d’avoir à surveiller constamment l’appareil.
Doté d’une cuve antiadhésive amovible, le nettoyage est rapide et facile. Le couvercle en verre permet de suivre la cuisson en un coup d’œil et peut se reposer sur le support latéral afin de ne rien salir. Ce modèle est livré avec un verre doseur et une spatule, vous aurez donc tout ce qu’il vous faut à disposition. Il allie performance et polyvalence, tout en conservant un design compact et élégant qui s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines
Notre test vidéo du Tefal Classic 2
Découvrez notre test complet du cuiseur à riz Tefal Classic 2
On aime
- Grande capacité 5 L
- Polyvalent avec son panier vapeur
- Support pratique sur le côté (couvercle ou spatule)
- Fonction de garde au chaud
- Bouton on/off et réglages simple via le levier
On aime moins
- Absence de minuterie
- Pas le plus robuste de conception
- Fil court
Russell Hobbs 19750-56 : Le cuiseur à riz pas cher
Aucun produit trouvé
Ce cuiseur à riz ne vous ruinera pas, pourtant il vous accompagnera efficacement en cuisine. Sa contenance d’1,8 L permet d’accueillir assez de riz pour nourrir une grande tablée jusqu’à 15 personnes, ce qui équivaut à dix tasses de riz. Vous pourrez décider de maintenir l’appareil au chaud ou de l’éteindre à la fin de la cuisson, vous permettant de consommer le riz quand vous le souhaitez.
Ce rice cooker d’une puissance de 700 W promet une cuisson rapide et uniforme tout en simplicité. Il est livré avec un panier spécialisé pour la cuisson vapeur de poissons et légumes. Vous pourrez ainsi créer des repas complets avec un seul appareil. Vous recevrez également un verre doseur et une cuillère garantie sans BPA. La structure est en acier inoxydable avec une cuve au revêtement antiadhésif et un couvercle en verre, à la fois robuste et pratique à nettoyer.
On aime
- Prix mini
- Grande capacité
- Panier vapeur inclus
- Verre doseur + cuillère
- Fonction garde au chaud
On aime moins
- Cable très court
- À tendance à coller au fond avant même la fin de cuisson = il faut surveiller
Yum Asia Panda ENO6 : Le rice cooker haut de gamme pour de petites quantités
Ce rice cooker est l’option parfaite si vous recherchez un appareil compact sans renier sur les performances. Vous pourrez ici préparer trois portions de riz dans le réservoir de 0,6 L. Il s’agit d’un cuiseur haut de gamme précis qui vous offre la possibilité de choisir le type de riz que vous voulez cuire pour s’adapter au mieux aux différentes textures. Riz blanc, brun ou spécial sushi, quelque soit votre préféré et votre recette du jour, il vous suffit de sélectionner le bon programme ! Un compte à rebours de 10 min permet aussi de contrôler la cuisson du riz.
L’alliance du plastique et de la céramique promet un appareil résistant qui peut maintenir au chaud pendant 24 h maximum. Ce cuiseur à riz est livré avec un panier vapeur pour d’autres aliments et d’une louche si vous souhaitez réaliser une soupe à l’intérieur. Il est aussi possible d’y préparer des gâteaux ou de la bouillie ainsi que toutes sortes de recettes à cuisson lente. L’affichage LED est extrêmement pratique et intuitif, toutes les informations se trouvent sur l’écran avec un style kawai indéniable.
On aime
- Programmes pour les différents riz
- Panier vapeur
- Maintien au chaud 24h
- Louche fournie
- Compte à rebourd
- Affichage sur écran LED lumineux
On aime moins
- Assez lourd
- Contenance limitée
- Un peu cher tout de même
Cuisinart CRC800E : Un cuiseur à riz de qualité professionnelle
Ce rice cooker relève votre cuisine au niveau professionnel avec une conception robuste et des matériaux aussi hygiénique que durable comme l’acier inoxydable. Il peut contenir 1,4 L d’aliments et promet de pouvoir nourrir jusqu’à 12 personnes. Avec son bouton on/off, vous n’aurez pas besoin de le brancher et débrancher pour chaque utilisation. Il possède 2 programmes : cuisson et maintien au chaud à activer manuellement.
L’appareil interrompt automatiquement la cuisson dès qu’il détecte un manque d’eau, ainsi l’énergie n’est pas gaspillée et rien n’est brulé. Il est livré avec un panier (lui aussi inox contrairement aux autres rice cooker) pour faire cuire des aliments plus volumineux et même faire mijoter de la viande. Une spatule et un verre doseur sont également inclus.
La forme carrée permet d’optimiser l’espace sur le plan de travail. Il est parfaitement stable, facile à déplacer avec ses grosses poignées et le couvercle en verre permet de contrôler la cuisson sans ouvrir.
On aime
- Tout inox pour une durabilité accrue
- Format pratique
- Maintien au chaud
- Spatule et verre doseur fourni
- Grande capacité
On aime moins
- RAS
Beper C106CAS001 – Le cuiseur à riz pour micro-onde
Si vous ne voulez pas vous encombrer d’un appareil supplémentaire, vous pourriez opter pour cet accessoire micro-onde. Avec sa capacité de 2,6 L, il convient au riz mais aussi pour la cuisson des céréales, des légumineuses et du couscous. C’est un bon moyen d’éviter les graisses pour une cuisine saine et diététique d’autant qu’un plateau amovible permet d’éviter l’amidon et la mousse.
Très simple d’emploi, il suffit de verser le riz de couvrir d’eau, de fermer avec le couvercle et de fermer l’ensemble des crochets sur le couvercle. Tout est prêt en quelques minutes seulement avec un réglage entre 700 et 800 W. Tous les composants du cuiseur sont garantis sans BPA et passent au lave-vaisselle.
On aime
- Grande contenance
- Gain de place
- Polyvalent
- Très facile à utiliser et à nettoyer
On aime moins
- Ne fonctionne pas en autonomie
- Tout plastique
Comment choisir son rice cooker ?
Capacité
Nous vous recommandons de choisir votre rice cooker d’abord en fonction de sa capacité. Un volume d’1L suffira pour les familles jusqu’à quatre personnes. Pour de grandes tablées, nous conseillons de vous tourner vers un cuiseur d’au moins 1,2 L. Attention, la quantité de riz sera forcément inférieure au volume, comptez 900 g de riz pour 1 L de capacité.
Matériau
Les cuiseurs à riz sont principalement en acier inoxydable avec un revêtement anti-adhésif ou en plastique. Le métal a l’avantage d’avoir un design plus élégant, le plastique lui peut passer au lave-vaisselle. Aussi, certains appareils possèdent un couvercle en verre pour surveiller la cuisson et une épaisse couche de matériau pour tenir le mieux possible au chaud.
Fonctions du rice cooker
Veillez à opter pour un rice cooker muni d’un bouton marche/arrêt. Pour les appareils non équipés de cette fonction, vous devrez le brancher et débrancher à chaque utilisation. Nous vous conseillons également de choisir un cuiseur qui maintient au chaud votre riz automatiquement lors de l’arrêt de la cuisson. Les appareils les plus hauts de gamme proposent même des programmes spécifiques selon le type de riz.
Accessoires
Spatule, verre doseur, panier vapeur, voici les accessoires que l’on retrouve fréquemment avec les rice cooker. Vérifiez ce que vous propose chacun des modèles, c’est un moyen de gagner en polyvalence sans avoir besoin d’autres équipements.
Que peut-on cuire d’autre dans un rice cooker ?
La plupart des cuiseurs à riz sont relativement simples et permettent simplement de chauffer et garder au chaud. Cependant, cela suffit largement pour faire une infinité de recettes et notamment pour les plats mijotés. Les cuiseurs à riz comprenant en plus un panier vapeur offriront encore une plus grande polyvalence, c’est bien simple vous pourrez y cuisiner tout un repas, de l’entrée jusqu’au dessert ! N’hésitez pas à faire quelques recherches sur internet, vous y trouverez de nombreuses idées. Un bon moyen de voir le cuiseur à riz sous un autre angle et d’évaluer tout son potentiel !
Comment bien utiliser un rice cooker ?
Pour utiliser un rice cooker, suivez les étapes suivantes :
- Rincez le riz à l’eau claire pour enlever l’excès d’amidon.
- Versez le riz dans le bol du rice cooker.
- Ajoutez de l’eau en suivant les instructions de votre rice cooker, généralement en utilisant la mesure fournie avec le bol.
- Mettez le couvercle sur le bol et branchez le rice cooker.
- Appuyez sur le bouton pour démarrer la cuisson.
- Attendre que le rice cooker passe en mode « maintenance au chaud » une fois la cuisson terminée.
- Remuez le riz avant de servir.
Comment éviter que le riz colle dans un rice-cooker ?
Pour éviter que le riz ne colle dans le rice cooker, il existe plusieurs astuces :
- Rincer le riz avant de le cuire : Cela enlèvera l’excès d’amidon qui peut causer l’adhérence.
- Utiliser la bonne quantité d’eau : Suivez les instructions du fabricant pour connaître la quantité d’eau nécessaire pour la quantité de riz que vous voulez cuire.
- Ne pas ouvrir le couvercle pendant la cuisson : L’ouverture du couvercle peut laisser échapper la vapeur et perturber la cuisson, ce qui peut entraîner une adhérence.
- Ajouter des ingrédients tels que le beurre ou l’huile : Ajouter une petite quantité d’huile ou de beurre au riz peut aider à prévenir l’adhérence.
- Remuer le riz une fois la cuisson terminée : Remuer le riz une fois la cuisson terminée peut aider à le détacher du fond du bol.
Quelles sont les alternatives à un rice cooker ?
Il existe plusieurs alternatives à un rice cooker, notamment :
- Une casserole traditionnelle : Vous pouvez cuire le riz sur une cuisinière en utilisant une casserole ordinaire. Mesurez soigneusement le riz et l’eau, de les faire bouillir à feu vif puis de réduire le feu et de couvrir la casserole pour terminer la cuisson.
- Un multicuiseur : Certains multicuiseurs disposent d’un programme de cuisson pour le riz qui est similaire à celui d’un rice cooker.
- Un autocuiseur : Vous pouvez également cuire le riz dans un autocuiseur en utilisant les instructions du fabricant.
- Une méthode de cuisson sous vide : Vous pouvez également cuire le riz sous vide pour une cuisson plus précise.
- Une méthode de cuisson à la vapeur : Vous pouvez cuire le riz à la vapeur dans un panier en bambou ou un autre ustensile de cuisson à la vapeur.
Où Acheter Un Rice Cooker ?
Vous pourrez acheter un rice cooker dans la plupart des enseignes d’électroménager comme Darty ou Boulanger. Si vous souhaitez bénéficier de prix compétitifs, nous vous recommandons Amazon qui a souvent les meilleurs prix avec une livraison à domicile !
Pourquoi mon riz est-il mal cuit ?
Le problème vient souvent du dosage de l’eau. Chaque type de riz (blanc, brun, basmati) nécessite une quantité d’eau différente. Consultez les informations sur le paquet et assurez-vous que le riz soit bien réparti dans la cuve pour garantir une cuisson uniforme.
Comment entretenir un cuiseur à riz ?
Pour éviter que les aliments ne collent au fond, il est important de bien nettoyer la cuve après chaque utilisation. De nombreux rice cookers ont des cuves anti-adhésives qui passent au lave-vaisselle, mais il est souvent recommandé de les laver à la main pour prolonger leur durée de vie. Pensez également à vérifier le couvercle et les joints d’étanchéité, notamment pour les modèles avec fonction vapeur.
Les meilleurs cuiseurs à riz de l’an dernier
Philips HD3011/08 : Le cuiseur à riz milieu de gamme polyvalent
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Cet appareil est l’option idéale si vous recherchez un cuiseur à la fois abordable et qualitatif. Il vous promet un maintien au chaud uniforme pendant 12 h après fin de la cuisson grâce à ses cinq couches de matériau. Ce cuiseur à riz peut contenir 1 L de nourriture, ce qui équivaut à six tasses de riz environ. Il est équipé d’une sécurité anti-débordement, vous pourrez alors totalement vaquer à d’autres occupations pendant la cuisson du riz. Il possède également un revêtement antiadhésif à l’intérieur pour une cuisson sans gâchis ni danger.
Ce produit est livré avec un bac à vapeur pour cuire légumes et poissons, ainsi qu’une spatule et un verre doseur. Il est en métal donc robuste et rapide à nettoyer, un coup d’éponge suffit. Seul bémol, il ne dispose pas de bouton on/off, vous aurez donc à le brancher et débrancher constamment. Nous vous conseillons ce produit si vous cuisinez du riz souvent pour 4 personnes maximum.
Le cuiseur à riz SYCK de Senya : Pour réaliser les meilleurs sushis chez vous
Vous souhaitez cuisiner des sushis et makis chez vous mais ne possédez pas tout le matériel nécessaire ? Un seul appareil suffit, ce rice cooker kit à sushis. Ce cuiseur peut cuire du riz pour 5 personnes maximum en vingt minutes. Il est en aluminium et plastique, léger et résistant au passage au lave-vaisselle. L’arrêt automatique de la cuisson déclenche immédiatement la fonction maintien au chaud de votre riz, vous n’avez pas besoin de le surveiller constamment.
Ce rice cooker est livré avec deux moules pour sushis et makis de tailles différentes. Vous n’aurez qu’à lancer la cuisson du riz sans vous en préoccuper. A la fin de celle-ci, vous pourrez commencer la fabrication de vos sushis pour un repas original en un rien de temps et sans effort. De plus, cet appareil possède une poignée sur le dessus pour en faciliter le transport.
Louise, passionnée de littérature et de beauté, a su combiner ses deux amours en devenant une rédactrice hors pair. Après avoir obtenu sa Licence de lettres à la Sorbonne, elle a poursuivi ses études à l’université Panthéon Assas, où elle a décroché un Master en communication. Louise a commencé sa carrière en tant que rédactrice beauté, se spécialisant dans les crèmes et produits de soin.
Grâce à ses compétences linguistiques et sa connaissance approfondie de l’univers de la beauté, Louise est rapidement devenue une experte en matière de tests et comparatifs de produits. Ses articles allient élégance littéraire et précision technique, fournissant aux lecteurs des analyses détaillées et des conseils avisés. Sa passion pour les soins de la peau l’a conduite à travailler avec des marques de renom et à collaborer étroitement avec des experts de l’industrie.
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