Machine à hot dog : Les 8 meilleurs modèles en 2023

Avec une machine à hot dog, vous pouvez en un tour de main préparer vos propres sandwichs en y ajoutant votre touche personnelle. Mais comme tout outil culinaire, il faut bien la choisir sinon votre achat ne vous servira pas à grand-chose. C’est dans ce but que nous avons préparé ce guide d’achat. Il aborde les critères de choix, le mode d’emploi et bien d’autres détails qui vous aideront à dénicher le meilleur modèle qui correspond à vos besoins.

Qu’est-ce qu’une machine à hot dog ?

La machine à hot dog est un appareil électroménager spécialement conçu pour la réalisation de hot dog, un type de snack américain composé d’un pain allongé dans lequel on fourre une saucisse cuite. D’ordinaire, les appareils à hot dog sont équipés d’un socle associé à un bocal cylindrique, qui se charge de la cuisson des saucisses grâce à un système à gaz ou à vapeur. Ils disposent également de plots en inox dont on se sert pour toaster et chauffer les pains. En termes d’avantages, ils facilitent grandement la tâche aux personnes qui aiment cuisiner ces sandwichs pour se régaler ou en faire bénéficier leurs amis et proches.

Cette machine offre aussi la possibilité de faire cuire des ingrédients comme le maïs, les légumes, les œufs. En fonction de vos envies, vous pouvez préparer des saucisses au maïs, des hot dogs recouverts de pain bretzel, etc. Posséder cet équipement est une occasion de tester des recettes mexicaines telles que les tacos, les fajitas, les tortillas. Il s’utilise aussi pour réchauffer des rouleaux de printemps, des rouleaux de pizzas, des bâtonnets de mozzarella, des churros, des gressins.

Comparatif des meilleures machines à hot dog

Un cuiseur de saucisses de qualité supérieure
Klarstein Wurstfabrik Pro 600 Hot Dog Maker : 600W, 3 broches chauffantes, contrôle de température 30-100 °C, cylindre en verre: Ø 20 cm, cage en inox: Ø 17 cm, cuiseur de saucisses pro, argent
Un choix pro chez vous
Royal Catering Machine à Hot Dog Professionnelle Appareil Hot Dog RCHW 2300 (Puissance 1 100 Watts, Température 0-95°C, Taille du cylindre 24 cm, Diamètre du cylindre 20 cm, 4 Fentes à toast)
U modèle haut-de-gamme
SALCO Machine à hot-dog SHO-6
Une machine durable, au design sympathique
BEPER BT.150Y Machine Hot Dog avec 5 levels de Cuissons - Machine à Hot Dog avec Design Vintage
Un appareil convivial et vintage
Ariete 186.0 Hot Dog, Plastique. Pour réchauffer des sandwichs et griller des saucisses de Francfort. 5 niveaux de cuisson. Ejection automatique en fin de cuisson. Rouge
Produit
Klarstein Wurstfabrik Pro 600 Hot Dog Maker
‎Royal Catering ‎RCHW 2300
‎Salco SHO-6
Beper BT. 150 Y
‎Ariete ‎AR186
Puissance
600 Watts
600 Watts
Nom communiqué
750 Watts
650 Watts
Dimensions
55 x 38 x 35 cm
34 x 52 x 40 cm
39.5 x 34.5 x 30.2 cm
26 x 13.5 x 20 cm
26 x 14 x 20 cm
Poids
8.22 kg
10.2 kg
3.6 kg
1.37 kg
1.2 kg
Prix
205,99 EUR
269,00 EUR
106,99 EUR
42,58 EUR
20,39 EUR
Un cuiseur de saucisses de qualité supérieure
Klarstein Wurstfabrik Pro 600 Hot Dog Maker : 600W, 3 broches chauffantes, contrôle de température 30-100 °C, cylindre en verre: Ø 20 cm, cage en inox: Ø 17 cm, cuiseur de saucisses pro, argent
Produit
Klarstein Wurstfabrik Pro 600 Hot Dog Maker
Puissance
600 Watts
Dimensions
55 x 38 x 35 cm
Poids
8.22 kg
Prix
205,99 EUR
Commander
Un choix pro chez vous
Royal Catering Machine à Hot Dog Professionnelle Appareil Hot Dog RCHW 2300 (Puissance 1 100 Watts, Température 0-95°C, Taille du cylindre 24 cm, Diamètre du cylindre 20 cm, 4 Fentes à toast)
Produit
‎Royal Catering ‎RCHW 2300
Puissance
600 Watts
Dimensions
34 x 52 x 40 cm
Poids
10.2 kg
Prix
269,00 EUR
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U modèle haut-de-gamme
SALCO Machine à hot-dog SHO-6
Produit
‎Salco SHO-6
Puissance
Nom communiqué
Dimensions
39.5 x 34.5 x 30.2 cm
Poids
3.6 kg
Prix
106,99 EUR
Commander
Une machine durable, au design sympathique
BEPER BT.150Y Machine Hot Dog avec 5 levels de Cuissons - Machine à Hot Dog avec Design Vintage
Produit
Beper BT. 150 Y
Puissance
750 Watts
Dimensions
26 x 13.5 x 20 cm
Poids
1.37 kg
Prix
42,58 EUR
Commander
Un appareil convivial et vintage
Ariete 186.0 Hot Dog, Plastique. Pour réchauffer des sandwichs et griller des saucisses de Francfort. 5 niveaux de cuisson. Ejection automatique en fin de cuisson. Rouge
Produit
‎Ariete ‎AR186
Puissance
650 Watts
Dimensions
26 x 14 x 20 cm
Poids
1.2 kg
Prix
20,39 EUR
Commander

Klarstein Wurstfabrik Pro 600 – Une machine à hot dog efficace à emporter

Comme le pensent plusieurs utilisateurs, le Klarstein Wurstfabrik Pro est une machine à hotdog qui vaut son prix. Elle fournit une puissance de 600 watts qui chauffe le réservoir d’eau de 1,1 litre. Robuste et performante, elle vous donne un coup de pouce pour réaliser de délicieux hot dogs. La température de chauffage se règle de 30 à 100 °C, au moyen d’un thermostat LED de contrôle. Vous pouvez opter soit pour un chauffage rapide, soit pour un maintien au chaud. Les différents mets qui cuisent peuvent être séparés par une grille insérable.

Un cylindre en verre trempé et une cage intérieure en inox, d’un volume de 5 litres constituent l’espace de cuisson. Il y a suffisamment de place pour contenir un grand nombre de saucisses et d’œufs pour vos clients ou vos invités. Le fabricant souligne que le cylindre supporte la chaleur, rendant ainsi les saucisses plus appétissantes. Le récipient de cuisson est entièrement démontable et s’adapte au lave-vaisselle pour un entretien rapide.

Dans le cas où vous auriez envie d’emporter cet équipement à l’extérieur pour un pique-nique, le boîtier est équipé de poignées pour le transporter facilement. Ceux qui envisagent de se déplacer avec leur machine à hot dog pour faire les sandwichs et les vendre à l’extérieur, apprécieront ce détail.

On aime

  • La possibilité de le transporter grâce à ses poignées
  • La température est réglable de 30 à 100 °C
  • La performance de la machine.

On aime moins

  • Le temps de chauffe moyen

Royal Catering RCHW 2300 – La machine à hot dog à usage professionnel

Le Royal Catering est une machine à hot dog à acquérir si vous travaillez dans le domaine de la gastronomie. Le fabricant a mis en évidence des détails qui ne font que confirmer la prouesse de cet appareil. On peut citer entre autres l’usage de l’acier inox comme matériau de conception, ce qui protège le cuiseur de la corrosion et rend son décrassage plus simple.

Dès que la machine atteint la température sélectionnée, le thermostat active automatiquement la constance de la température. Le dispositif se met donc à l’œuvre en faisant cuire de façon optimale et uniforme les saucisses et les pains. Vous verrez qu’il affiche quatre plots chauffants et un récipient spacieux en verre traité. Il fait partie des versions les plus commandées sur Internet pour créer des hot dogs lors de manifestations sportives.

On aime

  • Sa puissance très élevée qui influe sur sa rapidité
  • Son bocal à grande capacité
  • Sa manipulation facile.

On aime moins

  • Au vu de sa puissance, c’est une machine qui consomme assez d’énergie. 

‎Hot dog Maker Salco SHO-6 – Une qualité impeccable et un design unique

Un appareil qui ne passe pas inaperçu en raison de son design très particulier, c’est bien la machine à hot dog Salco. Formée d’un cylindre en verre et d’un panier en acier inoxydable, elle prépare vos hot dogs en quelques minutes. Ajustez la température de chauffage et assurez le maintien au chaud des aliments en vous aidant du thermostat. 

L’autre caractéristique intéressante de cette machine, en plus de sa fonction à vapeur, est qu’elle est apte à vous fournir plusieurs saucisses en une seule fois, de quoi nourrir vos convives lors d’une petite soirée. Les rouleaux ressortent très croustillants, grâce aux brochettes chauffées à une température élevée.

On aime

  • Il chauffe assez rapidement les petits pains et les saucisse
  • S’adapte aux œufs et aux épis de maïs
  • La fonction de maintien au chaud.

On aime moins

  • L’interrupteur à bascule est uniquement pour les hot dogs et non pour la bouilloire. Il ne s’agit pas d’un interrupteur central.

Beper BT. 150 Y – Un appareil complet pour vos hot dogs fait maison

On vous présente une autre machine à hot dog avec laquelle vous pouvez confectionner ce type de nourriture sans y mettre trop d’efforts. Il est possible de préparer de façon simultanée deux petits pains et deux saucisses de Francfort sur le gril spécial. Son allure vintage, combinée avec un corps en plastique ABS affichant une finition rouge métallique, donne une touche à la fois vivante et colorée à votre cuisine.

La machine est constituée d’un panier à saucisses amovible, d’un boîtier spécial pour glisser et réchauffer les sandwichs et d’un crochet de gril amovible intégré pour éviter de vous brûler lorsque vous serez en train de retirer les saucisses cuites. 5 niveaux de cuisson sont proposés, de même qu’une fonction stop pour vous permettre de sélectionner le degré de chaleur le mieux adapté pour vos sandwichs et saucisses de Francfort, suivant vos envies.

Doté d’un bouton d’interruption de cuisson avec lequel vous pouvez stopper la préparation à n’importe quel moment, ce modèle est une machine dont l’hygiène ne pose aucun problème. Sa taille idéale fait que vous pouvez la ranger dans l’armoire ou la déposer sur le comptoir. Il est commercialisé avec un ramasse-miettes amovible et un compartiment pour ranger le cordon. Des utilisateurs y retrouvent les caractéristiques qu’ils recherchent particulièrement chez ce type de produit : une bonne puissance de 750 watts, un large choix de niveaux de température et des composants amovibles.

On aime

  • Son mode d’arrêt automatique
  • Sa puissance est de 750 watts 
  • Ses 5 niveaux de cuisson.

On aime moins

  • Sur Amazon, des commentaires révèlent que dans les perforations où le pain est déposé, il n’y a qu’une fine fente où la chaleur pénètre dans le pain. Et il faut beaucoup de temps pour griller. 
  • La cage pour les saucisses n’est pas très adaptée car elle passe à travers, ce qui constitue un défaut de conception pour certains.

‎Livoo – Un chauffe-saucisse pour vos petites célébrations

Cette machine à hot dog est habile à créer jusqu’à six saucisses en même temps. Ses brochettes en acier inoxydable réchauffent vos petits pains avant qu’ils ne soient dégustés. Pour les fêtes à domicile telles que les anniversaires, ce cuiseur à hot dog fera l’affaire si ce sandwich se trouve sur votre menu. Avec ses 340 watts, ce chauffe-saucisse, n’a rien d’un appareil qui vous fera vivre une expérience frustrante en cuisine.

 Appuyez sur le double interrupteur avec régulateur de puissance pour échauffer le chauffe-pain et le réservoir. Celui-ci, étant détachable et compatible au lave-vaisselle, il est aisé d’enlever les résidus qui s’y sont collés. Et la surface du grille-pain le rend particulièrement facile à désencrasser. Servez-vous d’un chiffon humidifié pour l’essuyer dès l’instant où vous finissez. Des ventouses sont placées sous le cuiseur vapeur dans le but de fournir une prise en main sûre et stable.

On aime

  • Son double interrupteur avec régulateur de puissance
  • L’insertion des brochettes en acier inoxydable
  • Ses pieds à ventouses pour le maintenir.

On aime moins

  • Absence de voyant lumineux pour signaler que l’appareil est en marche
  • Après une certaine période, il semble que le bac en plastique transparent se dilate avec la chaleur
  • Les dimensions des brochettes ne s’adaptent pas aux rouleaux commerciaux vendus à l’épicerie. Elles seraient un peu trop épaisses à en croire des avis laissés sur Amazon.

Ariete 186.0 Hot Dog – Une machine innovante avec un design rétro

Ajoutez une touche de nostalgie dans votre cuisine avec cette machine Ariete 186.0, de style rétro. En quelques minutes, façonnez des hot-dogs chauds et parfumés qui mettent l’eau à la bouche. L’appareil comprend des compartiments spéciaux, installés pour chauffer les sandwichs et les saucisses. L’utilisateur peut ajuster le niveau de cuisson en choisissant celui qui convient, parmi les cinq niveaux proposés, en tenant compte de la nature des aliments. Une fonction d’arrêt automatique qui se déclenche en fin de cuisson, est à bord sans oublier son système d’éjection mécanique.

Le mode d’emploi est très simple. Vous branchez l’appareil, vous insérez le pain et les saucisses dans les espaces dédiés, vous fixez sur le niveau de cuisson adapté et vous baissez le levier. Les hotdogs seront cuits sans que vous n’ayez à attendre trop longtemps. Cette machine à hot dog machine se nettoie sans grande difficulté. Vous retirez la grille et vous lavez le bac récupérateur pour conserver votre équipement propre.

On aime

  • Son bac à miettes qui simplifie son nettoyage
  • Ses nombreux niveaux de cuisson
  • Son mode d’arrêt automatique.

On aime moins

Les matériaux ont une qualité qui laisse à désirer, d’après un commentaire laissé sur Amazon.

Machine à hot dog Beper P101CUD501 – Un super rapport qualité-prix

Privilégiant le système à la vapeur, la machine à hot dog Beper, vous livre jusqu’à six sandwichs préparés de façon saine. Construite avec une puissance de 350 watts, elle ne met que 6 à 8 minutes pour produire les hot dogs. Et ce n’est pas la seule tâche pour laquelle elle est destinée. Vous pouvez en profiter pour cuire à la vapeur des œufs et des légumes que vous allez incorporer dans d’autres recettes. La barre chauffante en acier, qu’elle possède, garde le pain chaud jusqu’au moment de la dégustation.

Après avoir terminé, nettoyez le récipient et la tige en utilisant un chiffon modérément humide. Sur cette machine, nous apprécions expressément le réservoir d’eau antiadhésif avec son indicateur de niveau maximum, le bouton marche/arrêt et les pieds antidérapants, gage de sa bonne stabilité. Elle fonctionne avec un seul bouton situé à la base de l’appareil.

On aime

  • Le mode de cuisson à la vapeur
  • Son design coloré et accrocheur 
  • Son aptitude à cuire d’autres aliments.

On aime moins

  • Des commentaires sur Amazon indiquent que le métal n’est pas assez tranchant. Du coup, le pain peut se casser. Et le chauffage se montre un peu faible.

Scrap Cooking 0601 – La machine pour faire vos hot dogs américains chez vous

Pensée pour la fabrication de hot dogs américains maison, cette machine peut accueillir jusqu’à 12 saucisses. Elle est composée de deux tiges chauffantes en inox qui servent à faire cuire et à réchauffer les baguettes ou les buns à hot-dog, de façon constante. Les saucisses ne mettent que 10 à 12 minutes pour être prêtes. 

Et pour ne pas prendre le risque de gâcher la recette, accordez-vous quelques minutes pour lire les instructions données dans la notice. La forme compacte de la machine Scrap Cooking aide à la ranger sans le moindre effort. Rapide, facile à utiliser, ce modèle, avec son look vintage, est un équipement à avoir chez soi si vous aimez organiser des anniversaires, soirées hot dog et barbecues entre amis.

On aime

  • C’est un appareil simple à nettoyer
  • Ses dimensions compactes
  • Sa grande capacité.

On aime moins

  • Le système pour chauffer le pain n’est pas très bien élaboré.

Comment choisir sa machine à hot dog ?

Une machine à hotdog doit avoir certaines qualités pour être apte à bien remplir son rôle. La production de ces sandwichs demande à ce qu’on fasse appel à un appareil doué pour cuire entièrement les saucisses de l’intérieur sans les cramer et en un temps record. Parmi les caractéristiques qui déterminent la performance de ce type d’appareil, on retrouve :

Sur quels critères se baser pour sélectionner sa machine à hot dog

La puissance

Plus votre machine à hot dog est puissante, plus elle sera efficace et rapide. C’est pourquoi la puissance est un critère essentiel. Variable d’un modèle à un autre, celle-ci se situe entre 200 et 600 watts et peut même aller au-delà. Alors, si vous recherchez une machine à hot dog que vous n’utiliserez que de manière occasionnelle chez vous, inutile d’investir dans un modèle très puissant.

Par contre, si l’équipement est destiné à un usage professionnel ou si vous ne voulez pas attendre trop longtemps, nous vous suggérons d’opter pour une machine, avec une puissance plus élevée. Elle met très peu de temps pour remplir sa tâche. Cependant, ces machines professionnelles sont à un prix plus élevé et consomment assez d’énergie.

Les différents composants

Une machine à hot dog comporte les éléments suivants :

  • Un compartiment ou un bocal : C’est la partie qui accueille les saucisses pour les faire cuire. Elle a une forme cylindrique et est faite de verre transparent pour avoir un aperçu de la cuisson. Ce compartiment aide à garder les saucisses bien au chaud, à maintenir leur goût et leur saveur afin qu’elles demeurent moelleuses.
  • Des pics chauffants : Une machine à hot dog compte plusieurs pics chauffants, appelés aussi toasters à pain. Ils sont conçus en acier inoxydable et leur nombre change relativement au modèle. Les appareils professionnels présentent en général 6 à 8 plots pour assurer conjointement la préparation de plusieurs hot dogs. Ces pics produisent une perforation dans la demi-baguette pour y mettre la saucisse cuite. On s’en sert aussi pour réchauffer les pains afin de conserver leur côté croustillant.
  • Un tiroir chauffe-pain : Un tiroir chauffe-pain est intégré sur certaines machines à hot dog, au niveau de la partie en dessous. On y stocke les pains réchauffés.
  • Une grille : Elle rend les saucisses encore plus croustillantes et moelleuses.

Le type de machine à hot dog

Nous avons deux versions de la machine à hot dog sur le marché : le modèle dédié au professionnel et celui à usage domestique. Le premier est particulièrement utilisé dans les espaces de restauration. Costaud, il supporte une utilisation intensive et régulière. Quant au second, il répond aux attentes de ceux qui ne veulent qu’un appareil simple et pratique, auquel ils n’auront recours que de manière occasionnelle.

La taille

Les petites machines correspondent très bien aux besoins des familles peu nombreuses. Elles sont en mesure de réchauffer deux pains et deux saucisses de concert. Mais si vous avez l’habitude d’avoir des convives que vous voulez épater avec vos hot dogs, choisissez un appareil capable de réchauffer plusieurs saucisses et pains, en même temps.

Le matériau de fabrication

Les appareils en acier inoxydable sont à privilégier. Et pour cause, ils sont coriaces, plus hygiéniques et faciles à nettoyer. Il est important de miser sur un matériau de qualité parce qu’il vous permettra de conserver votre équipement sur le long terme. Les machines dont le socle est en métal, sont aussi résistantes et ne demandent pas d’entretien particulier.

Pour le bocal, il est très souvent en verre transparent. De cette façon, vous pourrez jeter un œil sur la cuisson de vos saucisses et la quantité restante, sans soulever le couvercle à chaque fois. Assurez-vous que le verre soit suffisamment épais et de qualité supérieure parce qu’il devra résister aux températures élevées, auxquelles il est régulièrement soumis. Lorsque les saucisses seront en train de cuire, il ne faudra pas que le verre éclate. Et enfin, pour les pics, vérifiez qu’ils sont bien en inox pour ne pas se rouiller au fil du temps.

La capacité

C’est un autre critère à prendre en compte avant de finaliser l’achat de votre machine à hot dog. Nous avons des équipements de taille moyenne qui trouvent facilement leur place dans une cuisine moyenne. Mais, ils ne peuvent renfermer que quelques saucisses et comportent généralement deux pics pour le pain. Si vous vivez seul ou si vous n’êtes pas nombreux à la maison, ce type de machine à hot dog vous convient.

Les modèles capables de cuire jusqu’à 12 saucisses simultanément sont à favoriser dans l’éventualité où vous devrez confectionner un grand nombre de hot dogs, pour une fête ou une soirée. Ils viennent, bien entendu, avec un bocal plus volumineux, intégrant au moins quatre pics pour réchauffer le pain.

Ces équipements s’adaptent très bien aux familles nombreuses ou aux personnes qui ont tendance à recevoir des amis. Ils sont parfaits pour cuire plusieurs saucisses ainsi que réchauffer un grand nombre de pains, au même moment. Ce qui signifie d’autre part que vous n’aurez pas à enchaîner plusieurs préparations. Vérifiez aussi la contenance du réservoir, du cylindre et le nombre de broches pour réchauffer le pain. N’hésitez pas à donner la priorité aux appareils dotés au minimum de deux broches. Et s’agissant du cylindre, il doit être apte à contenir au moins six saucisses ensemble.

La méthode de cuisson

La cuisson à vapeur est la méthode la plus courante. Aucun risque que les saucisses ne brûlent ou ne durcissent, car elles ont été cuites de façon uniforme. Sur d’autres machines plus élaborées, les saucisses sont cuites sur un gril, sans les immerger dans l’eau, à l’image d’un barbecue. Ces dispositifs fonctionnent à la manière d’un four, avec un couvercle transparent pour visualiser l’intérieur.

Une autre méthode de cuisson, dont on ne parle pas assez, est le grill tournant. Les appareils dotés de ce système exposent les saucisses à l’air libre pendant qu’on les cuisine. Ils sont plus polyvalents puisqu’on peut les employer pour griller d’autres types de viandes, mais aussi des oignons ou des légumes qui accompagneront votre sandwich.

Le design

Outre la puissance, la capacité et la matière, le design est un détail qui a aussi son importance. Mais tout dépend de vos goûts personnels. À partir du moment où votre machine à hot dog s’accorde à vos préférences en matière de style, tout est bon. Tout comme le design, l’ergonomie est également à prendre en compte. Il est plus facile de manœuvrer une machine à hot dog ergonomique, comportant par exemple un bouton ON/OFF, une touche d’arrêt automatique, etc.

Quel est le prix d’une machine à hot dog ?

La puissance de la machine à hot dog et sa capacité sont des paramètres qui influent sur son prix. La fourchette va de 30 euros à plus de 150 euros. Les machines à hot dog les plus accessibles sont des modèles basiques qui utilisent une puissance moins élevée.
Pour les équipements professionnels, vous devez prévoir un budget qui peut atteindre ou même dépasser 160 euros.Quant aux appareils fonctionnels de taille moyenne, mettez en place un budget qui peut aller jusqu’à 70 euros.

Comment fonctionne une machine hot dog ?

Mode d'emploi d'une machine à hot dog

Dans un premier temps, prenez la peine de bien lire la notice d’utilisation afin de connaître les instructions, avant de vous y mettre. Commencez par préparer les ingrédients indispensables pour réaliser vos hot dogs à savoir les saucisses, la moutarde, le ketchup, le fromage. Installez le cylindre en verre, ajoutez-y de l’eau en suivant les consignes de la notice. Fermez le couvercle puis allumez votre machine à hot dog après l’avoir branchée.

Une fois qu’il est en marche, mettez les saucisses dans l’eau chaude. et laissez la machine faire son job. Cela peut prendre entre 10 et 15 minutes environ. En attendant que les aliments soient cuits, placez les petits pains dans les plots ou pics chauffants pour les perforer et les réchauffer. Au moment où vous estimez que le pain est suffisamment doré et croustillant, éteignez l’appareil et enlevez-le du pic, avec prudence.

Si c’est un modèle à grill, il vous suffit de disposer les saucisses ou d’autres ingrédients sur la machine, une fois que la grille est bien chaude. En admettant que le dispositif n’affiche pas de fonction d’arrêt automatique, ayez le réflexe de surveiller de temps en temps la cuisson pour ne pas obtenir des saucisses brûlées. Une fois le pain chauffé et les saucisses prêtes, ouvrez le pain pour y fourrer de la sauce ketchup, de la mayonnaise ou de la moutarde et placez dessus votre saucisse toute chaude.

Quelle est la meilleure marque pour une machine à hot dog ?

Simeo, Klarstein, Royal Catering, sont des marques qui produisent des appareils aussi performants que fiables. La marque française Lagrange réussit petit à petit à se démarquer en proposant des articles aux fonctionnalités intéressantes. Scrap Cooking est aussi une autre marque française qui existe depuis 2005. Elle élabore des produits ludiques, à la portée de tous, avec lesquels vous pouvez réaliser et embellir vos pâtisseries et douceurs maison chez vous !

Est-il possible de se servir de son appareil à hot dog pour faire autre chose que des hot dogs ?

Oui, pour réaliser des préparations légères. Les équipements fonctionnant à la vapeur s’emploient aussi pour cuire des œufs ou des petits légumes.

Quelle est la meilleure saucisse à mettre dans votre hot dog ?

Le hot dog se prépare de différentes manières à travers le monde. En Europe, notamment en France, on le préfère dans une baguette bien croustillante, tandis qu’aux Etats-Unis, on l’apprécie dans du pain doux. Au niveau des garnitures, les goûts changent selon l’endroit.

Cependant, si chaque région a sa propre façon de le préparer, on est d’accord sur une chose : la saucisse. La meilleure saucisse à mettre dans votre hot dog est la saucisse de Francfort. Toutefois, dans de nombreux pays européens dont la France, on trouve parfois des hot dogs accompagnés de saucisses de Strasbourg, un peu similaires à celles de Francfort, mais avec une couleur plus rouge.

Comment conserver vos saucisses à hot dog ?

Si vous avez acheté vos saucisses de Francfort chez le charcutier ou le boucher, maintenez-les dans leur emballage d’origine et installez-les dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Elles se conservent sur une durée de 2 à 3 jours. Pour des saucisses issues d’un supermarché, vous pouvez les stocker plus d’une semaine.

D’où viennent les hot dogs ?

Origine du sandwich hot dog

Ils proviennent de Francfort, en Allemagne et ont fait leur apparition au 13e siècle. À l’époque, on les appelait juste des saucisses de Francfort et elles étaient servies pendant les fêtes raffinées. Entre 1880 et 1900, plusieurs commerçants indépendants se lancent dans la vente de saucisses semblables dans tout le Midwest américain. Ce n’est que vers la fin du 19e siècle que le terme hot dog se popularise en Amérique, grâce notamment à Nathan Handwerker, l’immigrant allemand qui a apporté les hot-dogs à Coney Island.

Comment nettoyer votre machine à hot dog ?

Vu qu’il est question ici d’une machine à nourriture, il est crucial de préserver son hygiène. Après chaque utilisation, nettoyez-la soigneusement pour retirer l’odeur de saucisse et empêcher que les miettes et la mie de pain s’incrustent et forment des bactéries. Tout d’abord, débranchez la machine pour qu’il n’y ait pas de risque d’électrocution et attendez qu’elle refroidisse.

Ensuite, prenez de l’eau savonneuse pour désinfecter les différents composants (bocal, couvercle, pics). Abstenez-vous des détergents trop abrasifs. Pour le compartiment ou le bocal, vous pouvez recourir au vinaigre blanc pour le désincruster. Rincez en utilisant une éponge un peu humide avant de sécher tout cet ensemble à l’aide d’un chiffon sec et propre. Remontez l’appareil une fois que tout est nettoyé.

Avant d’acheter votre machine à hot dog, pensez à vérifier si elle se démonte facilement ou si ses composants sont fixes ou amovibles. Ainsi, vous aurez une idée de la complexité ou non de son entretien.

Où acheter une machine à Hot Dog ?

Vous pouvez acheter une machine à hot dog dans un magasin de matériel de cuisine professionnel ou en ligne sur un site de vente en ligne comme Amazon ou eBay. Vous pouvez également vérifier auprès de fabricants et de distributeurs de matériel de cuisine pour voir s’ils ont des revendeurs dans votre région. Si vous préférez acheter en personne, vous pouvez vérifier auprès de magasins de fournitures de fête ou de magasins d’articles de cuisson et de pâtisserie.

Cela ne fait aucun doute, pour faire de délicieux hot dogs chez vous, rien de mieux qu’une machine à hot dog. Ses différentes fonctionnalités vous permettent de faire vos propres pains croustillants agrémentés de saucisses délicieuses, sorties directement de l’appareil. 

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