Mini friteuse : Les 7 meilleures modèles de 2023

Vous adorez les frites dorées et croustillantes mais vous manquez de place ? Une mini friteuse est tout indiquée ! Les mini friteuses réunissent les qualités d’une friteuse tout en la rendant compacte, légère et donc plus pratique d’utilisation !

Nous avons testé des dizaines de mini friteuses, testé leur rapidité de cuisson, leurs fonctionnalités, etc … Et ceci afin de vous délivrer notre comparatif des meilleures mini friteuses de l’année.

Comparatif des mini friteuses

Moulinex Minifrito AF220010 : Mini friteuse 1000W

Avec une puissance de 1 000 W, la Moulinex offre une cuisson rapide et une montée en température de l’huile tout aussi fulgurante. Le peu d’huile à chauffer fait que vos frites seront prêtes en seulement quelques minutes !

Les pièces détachables ainsi que le revêtement anti-adhésif de l’appareil en font une friteuse très facile à laver. Les poignées sur les côtés de la mini friteuse rendent commode son déplacement et son utilisation tandis que le thermostat réglable garantit une utilisation plus souple qu’un simple bouton marche/arrêt.

Dans cette mini-friteuse, vous pourrez cuire jusqu’à 600 g de frites fraîches en une seule fois, de quoi nourrir 2 personnes. Avec sa taille de ‎31.5 × 23.8 × 22.8 cm et un poids à vide de 1.79 kg, cette mini friteuse est idéale pour les transports. Son stockage se fait très simplement étant donné son aspect compact. La présence d’un hublot et donc du couvercle vous protège des éventuelles éclaboussures pouvant survenir.

Aigostar Fries 3000041ZD : Friteuse bain d’huile pour 2 à 3 personnes

La puissance de la Aigostar Fries 3000041ZD est de 1 000 W. Moins puissante que la Moulinex, la Aigostar Fries vous permet cependant de préparer des frites en seulement quelques minutes avec l’avantage de posséder une plus grande capacité !

Le revêtement anti-adhésif ainsi que le panier compatible au lave-vaisselle vous permettent de gagner du temps mais attention, la cuve n’est pas amovible ! Seul le bec verseur pourra vous aider dans le nettoyage de la cuve. Cette friteuse possède un thermostat réglable, il y a peu d’options sur cette friteuse qui choisit la sobriété et l’efficacité.

La capacité de la friteuse est de 1,5 L, vous pourrez frire assez de frites pour 2 voire 3 personnes. Avec sa taille de ‎24.79 × 23.7 × 20.29 cm et son poids à vide de 1.9 kg rendent l’appareil compact et facile à stocker !

Les matériaux garantis sans BPA ainsi que son hublot garantissent une sécurité pour votre santé et contre les éclaboussures, on note la présence d’acier inoxydable qui isole efficacement les parois de la friteuse et garantit également une bonne durée de vie du produit. Compte tenu des prestations de l’appareil, la friteuse est très accessible !

Severin FR 2408 : Mini friteuse polyvalente

Avec sa puissance de 840 W, la Severin paraît être en dessous de ses concurrentes mais il n’en est rien, sa petite capacité en fait même une des mini friteuses les plus puissantes de ce comparatif. Le revêtement anti-adhésif en fait une friteuse facile à nettoyer mais sa cuve non amovible reste contraignante.

Cette friteuse fait également office d’appareil a fondue, ce qui permet d’économiser encore plus d’espace de stockage si vous êtes adepte de ce plat montagnard qui ravit les papilles en hiver ! Le thermostat réglable vous permet d’ajuster la température selon votre souhait. La capacité de l’appareil est assez mince, avec les 200 gr de frites fraîches à frire, la friteuse ne permet de sustenter qu’une seule personne voire 2 si les appétits ne sont pas trop grands.

Avec sa taille de 18.5 x 22 x 21.3 cm et son poids à vide de  1.08 kg, l’appareil est un des plus légers et un des plus compacts jamais testé. Son gabarit intéressera les personnes ayant peu de place de stockage et de place dans leur cuisine. Le couvercle anti projections et le système anti-surchauffe vous permettent de vous protéger d’éventuels débordements d’huile et d’éclaboussures d’huile bouillante.

Basii : Mini friteuse manuelle en acier inoxydable

Qui a dit qu’il fallait forcément un appareil à part pour faire des frites ? Si en plus, vous n’avez que peu d’espace, pourquoi ne pas optimiser votre belle plaque de cuisson et au passage faire de belles économies ? Cette friteuse manuelle est équipée d’une passoire pinces alimentaires et de poignées sur le côté pour répondre à toutes vos envies : frites, poulet, poisson, beignets…

Mais ce n’est pas tout, ajoutez de l’eau plutôt que de l’huile dans cette petite casserole et elle cuira parfaitement les pâtes ou le riz, et même un peu de lait pour le chocolat chaud. Les célibataires et les étudiants vont l’adorer.

Elle est conçue en acier inoxydable 304, parfaitement lisse et non poreux, elle, est naturellement résistant à la saleté et aux bactéries, durable et antirouille. Vous pourrez donc l’utiliser pendant très longtemps pour toutes vos préparations culinaires.

Cette friteuse est en plus compatible avec toutes les cuisinières, y compris les cuisinières à gaz, électriques, en vitrocéramique et à induction. Avec son format restreint, cette mini-friteuse vous accompagnera sans problème en vacances, de quoi être le roi de la frite au camping ! Elle se lave à la main ou en machine, à votre convenance, idéal pour un usage quotidien.

Rosenstein & Söhne : Mini friteuse et service à fondue

Steak frites en été, fondue en hiver ou finalement l’inverse, avec cette mini friteuse vous avez aussi un authentique service à fondue pour 6 personnes. Les 840W de puissance suffiront pour toutes vos recettes, avec un réchauffage rapide et un ajustement précis.

En effet, le thermostat s’ajuste en continu entre 80 et 190 °C et très facilement grâce à l’écran de contrôle, un pictogramme vous renseigne ingénieusement sur le temps de cuisson requis pour les différents aliments.

Le couvercle est complètement amovible afin de répondre aux différents usages et un filtre anti-odeurs est intégré. L‘anneau anti-éclaboussure fait également office de support pour les 6 fourchettes fournies.

Un panier en maille fine retient vos frites, croquettes ou autres préparations pannées. Qu’il s’agisse d’huile ou de fromage, rien n’accrochera car la cuve dispose d’un revêtement antiadhésif sur lequel des marquages sont faits pour mettre la bonne quantité.

Avec son diamètre de 24 cm et ses 1,5 Kg, cette petite friteuse montée sur pieds antidérapants sera votre meilleure alliée au quotidien, sans pour autant vous encombrer !

Tristar FR-6941 : Mini friteuse blanche avec paroi cool touch

Une taille compacte et un charme indéniable, cette mini friteuse d’une capacité de 1,5 litre conviendra aux couples sans enfants. Avec la poignée amovible du panier, elle se glisse facilement dans n’importe quel coin de la cuisine, prête à frire vos différentes recettes. Deux autres poignées permettent de la déplacer facilement l’ensemble de la friteuse qui reste toujours bien stable sur ses pieds antidérapants.

Cette friteuse est facile à utiliser avec son thermostat réglable qui contrôle la température de 130 °C à 190 °C. Le voyant lumineux vous assiste afin que vous puissiez tremper vos frites à la température idéale. Et le bon moment ne se fera pas attendre car les 1000W de puissance sont en mesure de réchauffer très rapidement la petite quantité d’huile requise.

Le couvercle amovible est doté d’un filtre anti-odeur parce que si on adore les frites, les effluves grasses qui persistent dans la maison sont bien moins agréables. Le dessus vitré permet quant à lui de garder un œil vigilant sur votre repas. En plus, la paroi cool touch vous évitera les brûlures pendant la préparation, votre plan de travail et les éléments environnants ne risquent pas non plus le coup de chaleur !

Créalys 511306 : Petite friteuse manuelle en acier émaillé

Aussi simple qu’efficace, cette friteuse manuelle en acier est émaillée à l’intérieur comme à l’extérieur afin de faciliter le nettoyage et d’éviter la formation de rouille. Son panier fin muni de deux grandes poignées permet l’égouttage facile des frites et autres préparations. Le couvercle transparent laisse s’échapper la vapeur par un petit trou et comprend un bouton bakélite thermorésistant pour une manipulation sans brûlure.

Avec son diamètre de 20 cm, cette mini-friteuse est adaptée pour la consommation quotidienne de deux personnes. Elle est compatible tous feux dont induction et également avec le lavage en machine.

Ariete 4615 Airy Fryer : Mini friteuse sans huile

La Ariete 4615 est une mini friteuse sans huile avec une puissance de 1 000 W. Les friteuses sans huile sont généralement plus longues à chauffer mais cette mini friteuse vous permet pourtant d’avoir des frites chaudes et croustillantes en 15 minutes, ce qui reste très intéressant pour une friteuse sans huile !

L’entretien de la mini friteuse est très simple, comme l’huile est très peu utilisée, comptez 1 cuillère à soupe par utilisation, la cuve ne se salit pas autant qu’une friteuse à bain d’huile et vous pouvez la nettoyer après chaque utilisation. Les pièces sont détachables et sont compatibles au lave-vaisselle. La friteuse possède un thermostat réglable ainsi qu’un minuteur pour ne pas oublier la cuisson de vos frites ! La capacité de l’appareil est de 2 L, ce qui vous permettra de nourrir 2 personnes en une seule cuisson.

Avec sa taille de 23 × 23 × 30 cm et un poids à vide de 2.6 kg, l’appareil est le plus lourd de notre liste mais n’oublions pas qu’il s’agit d’une sans huile. L’électronique embarquée dans l’appareil ayant besoin de place et pèse son poids. L’appareil reste cependant très facilement transportable et son stockage se fait sans réel souci ! L’appareil est sans huile, la sécurité n’est donc pas mise à mal.

Comment choisir sa mini friteuse ?

Plusieurs critères vous permettront de choisir la mini friteuse qui vous convient le plus, voici nos critères sur lesquels reposent nos tests :

Le type de friteuse

Premier point crucial, voulez-vous une friteuse manuelle ou une friteuse électrique ? Beaucoup choisirons immédiatement cette dernière solution mais certains puriste préfère les friteuses manuelles.

Puissance

La puissance, exprimée en Watts, traduit la vitesse de cuisson ainsi que la rapidité de chauffe de l’huile. Plus la mini friteuse sera puissante, plus vite vos frites seront dorées et croustillantes ! Comme ce type de friteuse a une capacité plutôt réduite, sa puissance est moindre en comparaison des friteuses standards.

Entretien

L’entretien comprend la facilité du nettoyage de la friteuse. Les pièces des friteuses sont désormais entièrement détachables et compatibles au lave-vaisselle mais certaines friteuses ne possèdent pas cette fonctionnalité qui peut faire gagner de nombreuses minutes !

Système de gestion des odeurs

L’odeur de friture est franchement désagréable et elle est difficile à éliminer. Il vaut donc mieux prévoir ce genre de détails ! Les friteuses sans huile ne dégagent quasiment pas d’odeur, ce sont donc les mieux de ce point de vue. Pour les autres, sélectionnez de préférence un modèle pourvu d’un filtre anti-odeur pour limiter les désagréments.

Capacité

La capacité exprime le nombre de frites que vous allez pouvoir frire en une fournée. Une mini friteuse ne brille généralement pas dans ce domaine, les mini friteuses possèdent en moyenne une cuve de 0,5 L voire 1,5 L mais excèdent rarement les 1,5 L de contenance.

Thermostat

Pouvoir régler la température peut s’avérer important si vous prévoyez de réaliser plusieurs recettes grâce à votre friteuse. Or certaines friteuses électriques n’ont pas de thermostat, soyez donc vigilants sur ce point.

Présence d’un minuteur

Pouvoir enclencher un minuteur lorsqu’on descend le panier à frites histoire de maîtriser parfaitement le temps de cuisson, c’est tout de même bien utile ! Au moins vous pourrez vaquer à vos occupations en attendant le « bip » caractéristique qui vous indique qu’il est temps de venir relever le panier.

Le type de couvercle

Certaines friteuses sont pourvueseses d’un couvercle plein, d’autres avec un couvercle hublot. Ce dernier peut permettrevérifierfier l’état des aliments en cours de cuisson, à condition toutefois que vous puissiez remonter le panier suffisamment sans rien ouvrir. En effet, la friture forment de nombreuses bulles d’huile qui couvrent totalement la préparation, il est donc impossible d’y voir clair dans le bain !

Taille

La taille d’une mini friteuse est un critère important, les personnes intéressées par ces produits cherchent généralement à gagner de la place pour son stockage et/ou son utilisation parfois même à la transporter, la taille influant également sur le poids du produit.

Sécurité

La sécurité des appareils à bain d’huile est primordiale, c’est pourquoi les fabricants attachent une attention particulière à celle-ci. Qu’il s’agisse de revêtement anti-adhésif ou de système anti éclaboussure, les friteuses électriques sont de mieux en mieux équipées pour réduire les risques de brûlures.

Quels sont les avantages de la mini friteuse ?

Acquérir une mini friteuse plutôt qu’un format traditionnel peut présenter de multiples avantages :

• Gain de place : c’est souvent la première raison de cet achat, la mini friteuse est parfaite pour les espaces de vies restreints. Elle ne prend que peu de place sur le plan de travail et est facile à ranger.
• Économie d’huile et d’énergie : faire chauffer un grand bain d’huile alors qu’on ne prépare que quelques frites ou nuggets, ça n’a pas beaucoup de sens ! Avec une mini friteuse vous n’utilisez que la quantité d’huile requise et dépensez moins d’électricité pour le fonctionnement.
• Préparation rapide et polyvalente : les mini friteuses chauffent rapidement, ce qui vous permet de préparer vos différents plats en moins de temps qu’il ne faut pour le dire. Friteuse ne veut pas seulement dire frites, il y a tant d’autres aliments qui se préparent dans un bain d’huile chaude !
• Facilité d’utilisation : la mini friteuse et les friteuses en général sont des appareils simples à utiliser, l’allumage et les quelques réglages sont à la portée de tous.
• Nettoyage optimisé : la friteuse n’est sans doute pas l’appareil le plus agréable à nettoyer…Avec un format mini et en prenant soin de choisir le bon modèle, vous pourrez placer la majorité des éléments au lave-vaisselle !
• Budget maîtrisé : tout ce qui est petit n’est pas moins cher, mais pour le coup ça marche avec la mini-friteuse qui voit sont prix fondre par rapport à un modèle familial.
• Toujours en sécurité : la mini-friteuse réduit sa taille, certainement pas ses éléments de sécurité ! Ce type d’appareil est parfaitement sûr, pourvu de systèmes anti-éclaboussure, anti-surchauffe ou encore de poignées résistantes à la chaleur.

Comment utiliser une mini friteuse ?

Voici comment utiliser une mini friteuse :

1. Assurez-vous que votre mini friteuse est propre et sèche avant de l’utiliser.
2. Remplissez le panier de friture avec l’huile appropriée (selon la capacité de la mini friteuse)
3. Branchez la mini friteuse et réglez la température désirée (en général entre 150°C à 190°C)
4. Plongez les aliments dans le panier de friture et placez-le dans la mini friteuse.
5. Surveillez les aliments pendant la friture et utilisez les outils fournis pour les retourner si nécessaire.
6. Retirez les aliments de l’huile dès qu’ils sont cuits et égouttez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
7. Retirez le panier de friture de la mini friteuse et éteignez-la.
8. Laissez refroidir l’huile avant de la vider et de nettoyer la mini friteuse.

Comment nettoyer une mini friteuse ?

Il faut nettoyer régulièrement votre mini friteuse pour maintenir sa performance et éviter les odeurs ou les résidus désagréables. Pour cela, suivez les étapes suivantes :

1. Veillez à ce que la mini friteuse est débranchée et refroidie avant de la nettoyer.
2. Retirez l’huile et les résidus alimentaires du panier de friture en utilisant une spatule ou une cuillère en métal.
3. Rincez le panier de friture à l’eau chaude et savonneuse, puis essuyez-le avec un chiffon propre ou un lave-vaisselle.
4. Nettoyez l’intérieur de la mini friteuse avec un chiffon humide et un détergent doux, en veillant à retirer tous les résidus alimentaires et les taches.
5. Séchez soigneusement l’intérieur de la mini friteuse et le panier de friture avant de les remettre en place.
6. Vérifiez régulièrement les filtres de la mini friteuse et nettoyez-les si nécessaire.

Friteuse manuelle ou électrique ?

Les friteuses manuelles sont les moins chère mais elles offrent un contrôle total de la cuisson, sont polyvalentes et faciles à nettoyer, mais nécessitent une surveillance constante et sont plus dangereuses à l’usage. En revanche, les friteuses électriques sont plus pratiques, ont des dispositifs de sécurité et une plus grande capacité, mais elles coûtent plus cher et prennent plus de place. Le choix dépend essentiellement de votre préférence mais votre budget et de l’espace disponible dans votre cuisine pourra influer.

À quoi sert le filtre anti-odeur ?

Le filtre anti-odeur sur une friteuse a pour principal but de réduire les odeurs désagréables et persistantes qui peuvent être générées pendant la cuisson des aliments. Il est conçu pour capter et filtrer ces vapeurs et particules d’odeur, contribuant ainsi à maintenir un environnement de cuisson plus respirable. Les filtres anti-odeur sont généralement constitués de matériaux absorbants ou de charbons actifs qui ont la capacité de fixer les particules responsables des odeurs. Ils doivent être entretenus et remplacés périodiquement selon les instructions du fabricant pour garantir leur efficacité continue.

À quoi sert le filtre de fond de cuve ?

Lorsque vous faites frire des aliments, de petites particules de nourriture peuvent se détacher et tomber au fond de la cuve d’huile. Le filtre de fond de cuve est élaboré pour attraper ces particules, les empêchant ainsi de flotter dans l’huile et de brûler, ce qui pourrait altérer le goût de vos aliments et la qualité de l’huile.

Les fragments alimentaires qui s’accumulent au fond de la cuve peuvent également provoquer une surchauffe de l’huile, car elles peuvent entrer en contact direct avec la résistance chauffante. Cela peut encrasser précocement l’huile et altérer la qualité de la friture. Le filtre de fond de cuve aide à éviter cette surchauffe en maintenant la cuve propre.

Il simplifie par ailleurs le processus de nettoyage de la friteuse. En capturant les résidus, il les empêche de s’accumuler au fond de la cuve, ce qui signifie que vous n’avez pas à vider complètement l’huile après chaque utilisation. Au lieu de cela, vous pouvez retirer le filtre, le nettoyer et vider régulièrement la cuve pour maintenir une huile propre.

Quelle est la température idéale pour cuire les frites ?

La température idéale pour cuire des frites à la friteuse varient en fonction du type de friteuse que vous utilisez, de la taille des frites et de vos préférences personnelles en matière de texture.

Friteuse électrique à cuve

• Pour les frites fraîches, la température recommandée se situe généralement entre 175°C et 190°C .
• Si vous utilisez des frites surgelées, une température légèrement plus basse, d’environ 160°C à 175°C est appropriée.

Friteuse à air (friteuse sans huile)

Les friteuses à air utilisent de l’air chaud pour cuire les aliments plutôt que de l’huile. Vous pouvez généralement régler la température à votre convenance, mais la plupart des recettes de frites à l’air recommandent une température de cuisson d’environ 190°C.
Lorsque vous faites frire des frites, assurez-vous de ne pas surcharger la friteuse, car cela peut faire baisser la température de l’huile et rendre les frites moins croustillantes. Il est préférable de cuire les frites en petites quantités pour obtenir de meilleurs résultats.

Le temps de cuisson dépendra également de la taille et de l’épaisseur des frites. En général, pour les frites fraîches, le temps de cuisson varie de 2 à 4 minutes, tandis que pour les frites surgelées, il peut être de 3 à 5 minutes. Surveillez attentivement la couleur des frites et retirez-les de la friteuse lorsqu’elles sont dorées et croustillantes selon vos préférences. N’oubliez pas d’égoutter l’excès d’huile sur le papier absorbant avant de servir.

Quels autres aliments peut-on faire cuire dans une mini friteuse ?

Une mini friteuse est plus petite qu’une friteuse standard, ce qui signifie qu’elle a une capacité de cuisson limitée. Cependant, c’est aussi un appareil polyvalent qui peut être utilisée pour cuire une variété d’aliments en plus des frites, notamment :

• Beignets sucrés ou salés.
• Nuggets en tout genre
• Ailes de poulet
• Calmars
• Légumes frits : rondelles d’oignon, les courgettes, les carottes , la patate douce ou les aubergines…
• Les aliments panés, tels que les crevettes, les filets de poisson ou les croquettes.
• La cuisine tempura, originaire du Japon, consiste à enrober des légumes ou des fruits de mer dans une pâte légère et à les frire.
• Churros et autres pâtisseries frites.