Le robot pâtissier est l’aide culinaire des pâtissiers en herbe. Si ils n’ont pas de fonction cuisante, ils vous permettront cependant d’effectuer de nombreuses taches grâce à la multiplicité d’accessoires disponibles.

Notre comparatif évaluera la maniabilité ainsi que les performances des meilleurs robots pâtissiers du marché.

Comparatif des robots pâtissiers

Meilleur rapport qualité/prix
Kenwood kMix KMX750RD, Robot Pâtissier, Robot pâtissier multifonctions avec Bol en Acier 5 L, 1000 Watt, Rouge
Polyvalent
Bosch MUM58243 Robot culinaire CreationLine 1000 W, 7 vitesses + turbo, 3.9 litres, bol à mélanger en acier inoxydable, déchiqueteur continu, accessoire de mixeur, blanc & argent
Le robot d'entrée de gamme
Robot pâtissier Masterchef Gourmet d Moulinex, Capacité 4,6 L, Kit pâtisserie, Technologie Flex Whisk, Fouettage parfait, Batteur et pétrin en fonte d'aluminium, 8 vitesses, Fonction Pulse QA510110
La star des robots pâtissiers
KitchenAid Artisan Robot pâtissier à tête inclinable 4,8L - 5KSM125 (Rouge empire, Acciaio inox, 50/60 Hz)
Produit
Kenwood Kmix
Bosch Mum 5
Moulinex MasterChef Gourmet
Kitchenaid Artisan
Contenance ( l )
5
3,9
4,6
4,8
Puissance en w
1000
1000
1100
300
Poids (g)
9,1
7
5,85
11
Évolutif
Prix
250,29 EUR
249,99 EUR
158,33 EUR
507,00 EUR
Meilleur rapport qualité/prix
Kenwood kMix KMX750RD, Robot Pâtissier, Robot pâtissier multifonctions avec Bol en Acier 5 L, 1000 Watt, Rouge
Produit
Kenwood Kmix
Contenance ( l )
5
Puissance en w
1000
Poids (g)
9,1
Évolutif
Prix
250,29 EUR
Commander
Polyvalent
Bosch MUM58243 Robot culinaire CreationLine 1000 W, 7 vitesses + turbo, 3.9 litres, bol à mélanger en acier inoxydable, déchiqueteur continu, accessoire de mixeur, blanc & argent
Produit
Bosch Mum 5
Contenance ( l )
3,9
Puissance en w
1000
Poids (g)
7
Évolutif
Prix
249,99 EUR
Commander
Le robot d'entrée de gamme
Robot pâtissier Masterchef Gourmet d Moulinex, Capacité 4,6 L, Kit pâtisserie, Technologie Flex Whisk, Fouettage parfait, Batteur et pétrin en fonte d'aluminium, 8 vitesses, Fonction Pulse QA510110
Produit
Moulinex MasterChef Gourmet
Contenance ( l )
4,6
Puissance en w
1100
Poids (g)
5,85
Évolutif
Prix
158,33 EUR
Commander
La star des robots pâtissiers
KitchenAid Artisan Robot pâtissier à tête inclinable 4,8L - 5KSM125 (Rouge empire, Acciaio inox, 50/60 Hz)
Produit
Kitchenaid Artisan
Contenance ( l )
4,8
Puissance en w
300
Poids (g)
11
Évolutif
Prix
507,00 EUR
Commander

Bosch Mum 5 : Le robot pâtissier le plus polyvalent 

robot pâtissier Bosch Mum 5
contenance de 3,9 l, matériau en acier, verre et plastique

Le robot pâtissier Bosch Mum 5 est le robot possédant le meilleur rapport qualité prix du marché en plus d’être le plus polyvalent. Il s’agit du robot possédant le plus d’accessoires en option sur le marché.

Il possède une puissance de 1000 watts et une contenance de 3,9 litres. Son poids est de 7 kg. Ce n’est pas très lourd si on le compare à tous ses concurrents qui ont un poids dépassant parfois les 8 kg. En ce qui concerne sa puissance, elle n’est pas très haute mais suffit largement pour l’utilisation pour laquelle est prévue ce robot.

Les matériaux du robot sont appréciables : le blender est en verre et non en plastique comme c’est le cas pour d’autres robots pâtissiers d’entrée de gamme. Les accessoires sont en inox, ce qui, là encore, mérite d’être mentionné.

Là ou le Bosch Mum 5 se distingue, c’est par la grande quantité d’accessoires fournis. Le robot est fourni avec un blender, un hachoir ainsi que de disques pouvant râper, émincer et trancher.

Le Bosch Mum 5 sera parfait pour fouetter, mélanger et pour trancher et hacher. Mais pour pétrir des pâtes dures en grandes quantités, il ne s’agit peut être pas de l’outil adapté.

Ce robot est destiné à une utilisation quotidienne mais non intensive.

Lire le test du Bosch Mum 5.

On aime

  • Accessoires en inox et blender en verre 
  • Hachoir et disques de découpage fournis 
  • Très bonnes performances pour un robot d’entrée de gamme 
  • Poids

On aime moins

  • Pas de couvercle anti-fuite 
  • Un peu bruyant 

Klarstein Lucia Rossa : l’alternative au Bosch Mum 5

robot pâtissier Klarstein Lucia Rossa
contenance de 5 l, matériau en acier, verre et plastique

Le Klarstein Lucia Rossa est un robot pâtissier polyvalent de la marque allemande Klarstein. Ce n’est pas le robot le plus puissant du marché car il ne doit pas être utilisé plus de 5 minutes au risque de surchauffer, mais il est tout à fait adapté si vous souhaitez débuter en pâtisserie.
Pour un robot fourni avec un blender et un hachoir, il possède un bon rapport qualité/prix. La grande capacité de son bol de 5 litres ainsi que de son blender de 1,5 litres ne vous limitera pas.

Le mouvement de ses accessoires est planétaire et sa maniabilité est très satisfaisante.

Pour un robot d’entrée de gamme, il est appréciable de voir que sa puissance n’est pas faible puisqu’elle s’élève à 1300 watts.

Son design n’est pas sans faire penser à ceux de la marque star Kitchenaid. Même si celui-ci ne l’égale pas en termes de performances, il est agréable de voir qu’un robot d’entrée de gamme possède tout de même une allure travaillée.

Si les robots pâtissiers Klarstein vous intéressent, vous pouvez lire notre article sur la version plus compacte de ce robot, à savoir, le Klarstein Bella Rossa.

On aime

  • Joli design 
  • Polyvalence 
  • Rapport qualité/prix correct 

On aime moins

  • Mauvaises performances pour le pétrissage 
  • Risque de surchauffe si utilisation prolongée 

Moulinex Masterchef Gourmet : le robot solide à petit prix

robot pâtissier Moulinex Masterchef Gourmet
contenance de 4,6 l, matériau en acier, verre et plastique

Ce robot pâtissier est de la marque Moulinex. Cela suffit déjà à nous rassurer. Il a une autre particularité : il est très abordable. Nous pouvons dire qu’il s’agit de l’un des meilleurs robots pâtissiers d’entrée de gamme en termes de performance et en termes de qualité.

Ses accessoires sont en inox et son fouet est breveté et il est sera parfait pour préparer des mousses ou d’autres préparations aériennes.

La marque indique que le robot permet de pétrir jusqu’à 3 pâtes à pizza.

Ce robot vous donne accès à un livre de recettes digital. Un autre point positif est sa fonction pulse ainsi que son changement de vitesse s’effectuant de manière intuitive.

Le Moulinex Masterchef Gourmet est massivement plébiscité et ce à juste titre.

Il est garanti 2 ans et réparable pendant 10 ans. Avec un prix aussi attractif, on peut difficilement faire mieux.

Le Moulinex Masterchef Gourmet existe aussi en version compacte si vous avez besoin d’un modèle à dimension plus petite.

On aime

  • Sa qualité 
  • Sa contenance 
  • Sa maniabilité excellente 
  • Un rapport qualité prix très bon 

On aime

  • Robot non polyvalent (même si des accessoires peuvent être achetés en option)
  • A tendance à trembler en vitesse maximale 

Cookmi SM-1518BM : le robot pâtissier d’entrée de gamme 

Cookmii SM-1518BM
contenance de 5,5 l, matériau en acier et plastique

Le robot Cookmi est un des robots les plus compacts du marché avec sa dimension de 40 x 34.5 x 23.8 centimètres. Il pèse 4,9 kg, ce qui est léger et facilitera son transport.
La version SM-1518BM est très polyvalente puisqu’elle est équipée d’un blender et d’un hachoir.

Ce modèle à 1800 watts détient une fonctionnalité qui le protège de la surchauffe et a une puissance suffisante pour pétrir correctement et rapidement. Comparé à ses concurrents d’entrée de gamme qui proposent une puissance d’environ 1000 watts, Cookmii arrive à se démarquer.

Sa contenance de 3,9 litres n’est pas excessivement grande mais n’est pas non plus dérisoire et vous permettra de ne pas être trop limité en termes de quantités.

Le robot est stable grâce à des ventouses antidérapantes efficaces et son ergonomie est globalement satisfaisante. Là encore, Cookmi se démarque par l’ajout d’une poignée à son bol en inox.

En tant que robot d’entrée de gamme, la longévité de sa durée de vie n’est peut être pas garantie, mais il offre des bonnes performances et mérite une place privilégiée dans le classement des robots pâtissier d’entrée de gamme.

On aime

  • Performances 
  • Ergonomique 
  • Silencieux 
  • Puissant 

On aime moins

  • N’est pas fait pour une utilisation intensive 
  • Usage du plastique pour le corps et certains accessoires 

Kenwood Kmix : Le robot pâtissier au meilleur rapport qualité prix

robot pâtissier Kenwood Kmix
contenance de 5 l, matériau en acier

Le Kenwood Kmix est l’un des robots les plus appréciés de la gamme Kenwood. Il possède des particularités que les autres robots Kenwood n’ont pas mais il est aussi très bon en terme de qualité/prix. Nous pouvons affirmer avec objectivité qu’il s’agit de l’un des meilleurs robots pâtissiers actuellement disponibles sur le marché.

Sa puissance est de 1000 watts, ce qui pourrait paraître plutôt juste mais ne l’est pas. Le robot Kenwood Kmix est en effet le seul de la gamme à posséder un moteur à transmission directe, ce qui lui permet d’avoir une bonne étiquette énergétique.

Ce type de moteur est très rare chez les robots d’entrée de gamme qui possèdent plutôt un moteur à courroie. Ce type de moteur permet de ne pas perdre d’énergie et promet des performances excellentes.

Le Kenwood Kmix est évolutif et peut être complété par une dizaine d’accessoires.

Même si le Kenwood Kmix se situe dans une fourchette de prix d’entrée à moyenne gamme, il est adapté pour les personnes déjà un peu expérimentées désirant un robot performant à longue durée de vie.

On aime

  • Matériaux de qualité pour le corps et les accessoires du robot
  • Design rétro 
  • Alliance de la puissance et de la performance

On aime moins

  • Son poids
  • Volume sonore un peu élevé 

Kitchenaid Artisan : Une alternative au Kenwood Titanium Chef Pâtissier XL 

robot pâtissier Kitchenaid Artisan
contenance de 5 l, matériau en acier et plastique

Le robot Kitchenaid vous dit sûrement quelque chose. Il s’agit du robot pâtissier le plus connu et reconnu sur le marché. Son design rétro inimitable ravit les décorateurs en herbe. C’est d’ailleurs un point sur lequel Kitchenaid excelle. Le design de ce robot pâtissier est personnalisable. 

Il possède un bol d’une capacité de 4,8 litres, ce qui est la contenance attendue pour un robot haut de gamme.  Il possède également un bol d’une capacité de 3 litres.  Ces contenances vous permettront de ne pas être limité. Le robot est en mesure de travailler toutes sortes de quantités. 

Ses 10 vitesses sont parfaites pour toutes les préparations nécessitant des variations précises. 

L’ergonomie de ce robot est plutôt bien pensée : le Kitchenaid Artisan possède un bol avec poignée et un couvercle anti fuite à ouverture large

Rares sont les robots qui parviennent à se montrer qualitatifs sur différentes performances. Le robot Kitchenaid Artisan est aussi bien capable de pétrir que de fouetter et mélanger et remplit toutes ces missions aussi bien les unes que les autres. 

Le modèle est garanti 5 ans. 

On aime

  • Efficacité qui n’est plus à prouver 
  • Deux bols sont fournis 

On aime moins

  • Usage du plastique pour les accessoires de pâtisserie 
  • Peu d’accessoires et les accessoires en options sont chers
  • Mauvais rapport qualité prix

Kitchenaid Classic : Le robot pâtissier haut de gamme à prix abordable

robot pâtissier Kitchenaid Classic
contenance de 4,3 l, matériau en acier et plastique

Le Kitchenaid Classic est un modèle apprécié et très acheté de la gamme Kitchenaid. Les robots Kitchenaid ne sont pas forcément très abordables mais celui-ci a visiblement été conçu afin de satisfaire un grand nombre d’utilisateurs sur ce point. 

Sa puissance est de 300 Watts et son moteur est à transmission directe. Il est doté d’un fouet, d’un pétrin et d’une feuille. Son bol possède une belle capacité de 4,3 litres qui vous permettra de fouetter jusqu’à 12 blancs d’œufs. 

Pour un robot Kitchenaid, il n’est pas très lourd ( 10 kg contre en général 11,5 pour les autres robots Kitchenaid). 

Ce robot possède des performances qui le hissent dans ce classement : il est en effet capable de pétrir et fouetter à la perfection de manière rapide. 

Le robot ne propose pas de fonctionnalités variées et ne s’éparpille pas en détails -il n’y a d’ailleurs pas de couvercle. C’est pourquoi nous ne considérons pas son rapport qualité/prix excellent. 

Si vous achetez le Kitchenaid Classic, ce sera un investissement en faveur de la qualité, mais pas forcément de la polyvalence (car les accessoires sont coûteux). 

On aime

  • Efficacité pour le pétrissage
  • Contenance de 4,3 L
  • Silencieux (61 décibels)

On aime moins

  • Fonctionnalités limitées 
  • Pas très polyvalent

Kenwood Titanium Chef Pâtissier XL : le meilleur robot pâtissier du marché 

robot pâtissier Kenwood Titanium Chef Pâtissier XL
contenance de7 l, matériau en acier et verre

Le Kenwood Titanium Chef Pâtissier XL est le robot pâtissier le plus récent de la gamme Kenwood. Il s’agit aussi du robot le plus élaboré. Ce robot pâtissier est le robot le plus haut de gamme du marché.

Il a l’originalité de proposer deux fonctions à la fois très originales et très utiles : la fonction de pesage et la fonction de chauffage.

Pâtisser requiert parfois une précision stricte qui ne laisse pas la place aux approximations. Cette fonction vous sera donc forcément utile. Quant à la fonction chauffante, elle vous servira pour faire fondre du chocolat ou pour les crèmes au beurre.

Ce robot est équipé des accessoires de pâtisserie traditionnels en plus d’un batteur souple pour les mélanges délicats, d’un blender et de deux bols de capacité de 5 et 7 litres.

Ce robot possède les mêmes performances que le Kitchenaid Artisan et sa longue durée de vie est tout aussi garantie.

Enfin, sa sortie a trois moteurs vous permettra d’ajouter des accessoires en option.

Sachez que le Kenwood Chef possède une version plus abordable mais avec moins de fonctionnalités : il s’agit du Kenwood Chef Titanium.

On aime

  • Tout

On aime moins

  • RAS

Comment choisir son robot pâtissier ? 

robot pâtissier comparatif

La puissance 

La puissance est importante. Il s’agit sans doute du critère le plus important. La puissance détermine en effet l’utilisation que vous ferez de votre robot.

Plus votre robot sera puissant et plus il sera apte à travailler des volumes de préparations variés. Votre utilisation ne sera alors pas limitée. SI la puissance de votre robot est trop faible, alors vous risqueriez de le faire surchauffer à chaque action demandant de l’effort.
Sur le marché, les puissances vont de 200 à 1800 Watts.

Pour un moteur à transmission directe, 250 Watts suffisent largement. Pour robot équipé d’un moteur à courroie, il vous faudra veiller à ce que la puissance ne soit pas inférieure à 900 watts.

Le poids

Le poids de votre robot est important pour une raison simple : plus votre robot sera léger et plus il sera facile à déplacer. De nombreuses personnes rangent leurs robots dans un placard ou dans des étagères en hauteur À moins que vous ne vouliez muscler vos bras à chaque utilisation, votre robot devra être simple d’accès et manipulable d’une seule main pour un confort optimal.

Pouvoir transporter son robot facilement est aussi important pour optimiser son espace de travail qui peut vite se remplir si on ne prête pas attention.

Des versions de robots pâtissiers compacts comme le Kitchenaid Mini vous permettront d’optimiser votre espace.

Sachez tout de fois que les robots haut de gamme ont un poids généralement plus élevé. C’est le prix à payer pour une conception tout en métal ou pour avoir des accessoires supplémentaires. Mais un poids élevé n’est pas forcément un désavantage si tant est qu’il soit justifié par les bonnes performances de son appareil.

Les robots pâtissiers possédant un poids lourd ont tendance à beaucoup moins trembler que les robots plus légers et c’est un vrai avantage.

Si vous aimeriez en priorité que votre robot soit facile d’accès, alors optez pour un robot pâtissier entre 6 et 9 kg.

Le moteur

Votre robot pâtissier possédera un moteur à courroie ou un moteur à transmission directe.
Les moteurs à transmission directe sont à privilégers. Ils ont une meilleure étiquette énergétique et n’entraînent pas de déperdition de chaleur car ils sont placés dans la tête du corps du robot et transmettent directement au accessoire leur énergie.

Les moteurs à courroie sont plus énergivores car ils se trouvent sous le socle du bol et mettent plus de temps à transmettre leur énergie.

Sachez aussi que certains moteurs sont plus silencieux que d’autres : c’est le cas des moteurs asynchrones.

Les accessoires

Les robots contiennent généralement un pétrin, un fouet ainsi qu’une feuille. C’est le minimum syndical.

Mais certains robots peuvent être équipés d’autres éléments :

  • Un blender
  • Un hachoir
  • Des disques de découpage
  • Un presse-agrumes

Le Blender est l’accessoire le plus courant.
Votre robot pâtissier peut faire office de robot multifonction si vous optez pour un modèle polyvalent. Destinés en priorité à la pâtisserie, il n’égalent pas les robots multifonction mais pourront vous aider pour de nombreuses préparations. Vous pouvez lire notre article sur les robots pâtissiers multifonction si la polyvalence vous intéresse.

Vous pouvez ainsi choisir votre robot selon son équipement. N’oubliez pas que certaines marques connues proposent des accessoires compatibles avec votre robot pour le rendre polyvalent. C’est le cas de marques comme Kitchenaid qui en propose une trentaine, mais aussi de Bosch qui en propose une dizaine.

Mais ces accessoires étant coûteux, il vaut mieux acheter un robot incluant déjà pas mal d’accessoires si vous voulez un appareil polyvalent.

La contenance

La contenance de votre robot devra être regardée avec soin. Si vous comptez cuisiner pour plus de 4 personnes, nous vous conseillons d’opter pour une contenance de plus de 3,5 litres.

Si vous cuisinez seulement pour vous même ou pour 2 personnes, une contenance de 3 litres est suffisante et ne vous limitera pas.

Les contenances des robots vont approximativement de 1,5 litres à 6,5 litres.

Pour vous donner un ordre d’idées, sachez qu’avec un robot pâtissier d’une capacité de 5,5 litres vous pourrez pétrir jusqu’à 2 kg de pâte. Avec une contenance de 3,3 litres vous pourrez travailler 1 kg de pâte

Ergonomie et maniabilité

Les robots pâtissiers équipés d’un couvercle anti-fuite ainsi que d’un bol possédant une ou plusieurs poignées sont à privilégier.

Fiez vous aux autres utilisateurs pour savoir si votre robot laisse facilement des traces de doigts.

Enfin, prêtez une attention particulière au montage des accessoires. La présence d’encoches ou de symboles d’illustration vous permettra d’aller plus vite.

Tous ces éléments sont des détails qui deviennent importants lorsque l’on utilise son robot pâtissier au quotidien.

La fiabilité

Pour choisir votre robot pâtissier, choisissez de préférence une marque reconnue ainsi qu’une plateforme d’achat sécurisée qui vous permettra de bénéficier d’une garantie en cas de problèmes. Les robots pâtissiers sont généralement garantis entre 1 et 5 ans.

Ce qu’il convient de regarder en priorité est aussi la disponibilité des pièces détachables sur le marché. Il peut arriver qu’une unique pièce de votre robot pâtissier se détériore et vous amène à devoir la remplacer. Mais pour cela, votre plateforme d’achat doit être en mesure de vous la fournir.

Pour vérifier la durée de disponibilités des pièces de votre robot, vous pouvez vous adresser au vendeur ou vous rendre sur le site internet de la marque de votre robot pâtissier.

Quelles marques choisir pour son robot pâtissier ?

Kitchenaid

logo kitchenaid

Kitchenaid est la marque la plus connue en ce qui concerne les robots pâtissiers. Ses robots sont très design et sont connus pour leur longévité. Kitchenaid s’est fait connaître pendant la période d’entre deux guerres et sa popularité est montée en flèche très rapidement. Comme son nom l’indique, la marque se destinait avant tout à faciliter le quotidien des ménages en proposant des objets d’aides culinaires.

Un des premiers slogans de la marque était en effet, “Kitchenaid fait économiser du temps, de l’énergie et des ressources trois fois par jour”. C’est en 1919 qu’elle commercialisa son premier robot pâtissier électrique.

Là où la marque demeure imbattable se trouve dans le travail apporté aux finitions et à l’apparence de ses robots. Il s’agit de l’un des acteurs clés en termes d’innovation dans le secteur des robots pâtissiers, qui a su proposer très tôt des robots au design très avancés pour leur temps.

Kitchenaid garantit ses robots pâtissiers pour une durée de 2 à 10 ans.

Kenwood

Kenwood logo

Kenwood propose des robots pâtissiers abordables pour tous les utilisateurs. Le prix des robots pâtissiers de Kenwood se justifie et ils ont tous un bon rapport qualité/prix.
Kenwood est, avec Bosch, l’une des marques les plus polyvalentes. Ses robots sont très compétitifs car ils sont performants, puissants et garantis 2 ans.

Bosch

Bosch logo

Bosch est la marque la plus polyvalente. Elle est celle qui propose le plus d’accessoires en option pour ces robots. C’est une marque qui ressemble beaucoup à Kenwood puisque ses robots sont aussi très compétitifs au niveau du prix tout en ayant des performances admirables.

Moulinex

Moulinex logo

Bien qu’aucun robot pâtissier Moulinex ne figure dans ce classement pour des raisons de puissance et de contenance, vous pouvez être sûr de la qualité de l’électroménager Moulinex qui reste la grande référence française lorsque l’on parle d’électroménager de cuisine.

Qu’est ce qu’un robot pâtissier ? 

Un robot pâtissier est équipé d’accessoires de pâtisserie et d’un bol en inox. Il vous permettra de réaliser des gâteaux, des crèmes, des ganaches et autres sucreries, mais aussi des pizzas, des pains ou encore des jus et des smoothies.
C’est un outil polyvalent  qui vous permettra de faire des économies. 

Pourquoi se procurer un robot pâtissier ? 

Avoir un robot pâtissier vous permettra d’économiser votre énergie et votre temps. Certaines tâches peuvent prendre du temps si vous débutez en pâtisserie. Il se peut même que vous vous sentiez découragés si vous ne parvenez pas à les faire manuellement tout de suite. Le robot pâtissier est une aide culinaire qui vous permettra de prendre confiance en vous et ainsi progresser plus rapidement. 

Le robot pâtissier est également par essence multitâche. Il vous permettra de réaliser des desserts, des gâteaux mais aussi des préparations salées comme le pain et les pizzas. 

Comment fonctionne  un robot pâtissier ? 

Pour faire marcher votre robot pâtissier, vous devrez d’abord insérer les accessoires dans le socle prévu à cet effet avant de mettre vos ingrédients dans le bol en inox. Vous devrez alors appuyer sur un régulateur de vitesse en sélectionnant la vitesse voulue. 

En plus du fouet, du pétrin et de la feuille, d’autres accessoires peuvent être installés selon les modèles. Il vous faudra alors trouver la sortie moteur ou se trouve le socle adapté et opérer la même opération précédemment décrite. 

Le plus souvent, les accessoires effectuent un mouvement planétaire (il s’agit du mouvement le plus approprié), afin de permettre aux ingrédients de se mélanger de manière homogène. 

Où acheter un robot pâtissier ? 

Vous pouvez vous procurer votre robot pâtissier dans n’importe quelle boutique vendant de l’électroménager. Cela peut être une enseigne indépendante spécialisée en cuisine ou des géants de l’électroménager comme Darty, Boulanger, Cdiscount ou Amazon. 

Comment nettoyer son robot pâtissier ? 

Nous vous conseillons de laver votre robot pâtissier à la main car le lave vaisselle peut affecter la durée de vie de votre robot pâtissier. D’autant que les robots pâtissiers possèdent tous un bol en inox, matière se nettoyant facilement. Vérifiez bien que vos accessoires sont compatibles au lave vaisselle avant de les y mettre. Cela peut ne pas être le cas, notamment s’ ils ne sont pas en inox. 

À quoi servent les différents accessoires de mon robot pâtissier? 

Le fouet vous servira à monter des préparations comme des blancs en neige ou de la crème. 
La feuille est intéressante pour mélanger des préparations afin d’avoir un rendu homogène.
Le pétrin doit être utilisé pour travailler des pâtes dures comme les pâtes à pain et les pâtes à pizza afin de vous aider à former des boules de pâtes lisses et non collantes. 

Certains modèles sont équipés d’un batteur souple : il s’agit d’un ustensile servant à déplacer des aliments sans expulser de l’air afin d’avoir un rendu aérien. Il sera adapté pour les mousses ou les macarons. 

Comment bien utiliser son robot pâtissier ? 

Pour bien utiliser votre robot pâtissier, vous devrez prendre garde à toujours utiliser l’accessoire approprié pour le type de préparation travaillée.
Il vous sera par exemple compliqué de fouetter des blancs en neige avec un pétrin…
Suivez bien les indications de la recette pour déduire quel accessoire vous sera nécessaire.

Par ailleurs, utiliser votre robot trop longtemps peut avoir un mauvais effet sur certaines préparations. Le fait de trop mélanger une pâte à gâteau peut avoir tendance à causer le gonflement d’un gâteau pourtant bien gonflé à la sortie du four. De même, pétrir trop longtemps des pâtes à pain peut avoir pour conséquence de rendre vos pains trop compacts.

Pour commencer à utiliser votre robot pâtissier, n’oubliez pas de lire le manuel d’instruction mis à votre disposition. Si un livre de recette vous a été fourni, commencez par celles du livre peut être plus pratique afin de vous familiariser au mieux avec votre appareil.

Quelle est la différence entre un robot pâtissier et un robot multifonction ?

Les robots pâtissiers peuvent être rangés en deux catégories : les robots strictement pâtissiers et les robots pâtissiers multifonction. Les robots pâtissiers ont plus d’accessoires et ne vous serviront pas que pour la pâtisserie.

Les avantages et inconvénients d’un robot pâtissier

Maintenant que vous en savez un peu plus sur les différents modèles de robot pâtissier, ainsi que sur les critères à prendre en compte pour le choisir, nous allons revenir plus en détail sur ses nombreux avantages, ainsi que sur ses inconvénients, qui sont à l’évidence peu nombreux.

Quels sont les avantages du robot pâtissier ?

  • C’est un véritable gain de temps car il est multifonctions.
  • Cela vous permet de faire autre chose pendant que votre robot est en marche, comme nettoyer votre plan de travail par exemple.
  • Il travaille à votre place, laissez lui faire les tâches fastidieuses telles que monter les blancs en neige ou pétrir des pâtes.

Le robot patissier Alice Délice possède d’ailleurs tous ses avantages

Quels sont les inconvénients du robot pâtissier ?

Les inconvénients du robot pâtissier sont bien plus minimes que ses avantages :

  • Sa taille, il prend de la place sur votre plan de travail car c’est un robot imposant
  • Son prix, en effet ce n’est pas pour tous les budgets

Posséder un robot pâtissier reste donc très intéressant. En effet, cela vous facilitera la vie au quotidien, et vous aidera à optimiser votre temps.

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