Amateur de pâtisseries, vous en cuisinez régulièrement à la maison ? Dans ce cas, le robot pâtissier doit être votre meilleur ami et si ce n’est pas encore le cas il devrait vite le devenir. Vous le voulez puissant, efficace, pratique et facile d’entretien et si en plus il est design et polyvalent, c’est sur vous ne le quitterez plus et toute la famille se régalera !
Nous avons fait pour vous un large tour d’horizon des robots pâtissiers proposés par les plus grandes marques. Tous les critères ont été pris en compte afin de vous proposer le meilleur rapport qualité/prix, en fonction de votre budget. Voici donc notre sélection des meilleurs robots pâtissiers de l’année.
Comparatif des robots pâtissiers
Bosch Série 6 : Excellent rapport qualité-prix
Robot Pâtissier Bosch Série 6
599€
Le robot pâtissier Bosch Série 6 combine un design élégant avec une bonne dose de performances et de polyvalence, de quoi s’imposer dans toutes les cuisines françaises. Son grand bol en acier inoxydable de 5,5 L vous permet de préparer de beaux gâteaux, des pâtes fraiches, du pain ou encore de généreuses crèmes.
Grâce au fouet, au crochet à pétrir ou au batteur plat, tous les ingrédients sont mélangés de manière optimale. Le mouvement unique de chaque accessoire attrape tout, au fond et sur les côtés du bol, tout en reproduisant à la perfection le mouvement manuel. Le moteur de 1600W bat la cadence sans jamais se fatiguer, normal, il est associé à un puissant système de refroidissement.
7 vitesses manuelles et un mode Turbo servent tous vos besoins mais la grande innovation de ce robot réside dans ces 11 programmes automatiques guidés par la technologie Sensor Control Plus. Choisissez le programme, ajoutez les ingrédients et le robot se débrouille seul. Il évalue la texture pour ajuster la vitesse et la durée de pétrissage puis s’arrête en vous indiquant la fin de préparation. Pendant ce temps, vous pouvez vous détendre ou vous affairer à d’autres tâches, un vrai gain de temps !
L’interface est simple et intuitive, l’écran tactile vous invite à naviguer aisément dans les menus, que ce soit pour choisir la langue, la préparation, lancer un minuteur ou encore peser. Eh oui avec le Bosh Serie 6 plus besoin de balance ! Vous pouvez peser vos ingrédients soit en les versant dans la cuve, soit en ajoutant un contenant sur le dessus de l’appareil.
C’est un robot robuste, avec une base parfaitement stable (bien qu’un peu encombrante dans une petite cuisine). Il est possible d’ajouter de nombreux accessoires vendus séparément par la marque et notamment un blender bien utile. Ainsi, ce robot pâtissier devient un assistant culinaire complet, pour découper les légumes ou faire les jus de fruits, en plus de son rôle premier.
L’entretien ne sera pas un problème puisque tout passe au lave-vaisselle et un coup de chiffon suffit pour la base. Enfin, si vous manquez d’inspiration, parcourez l’application Home Connect, elle est pleine d’astuces et de recettes sucrées comme salées !
On aime
- Design élégant
- Le bol à pétrir en acier inoxydable offre une capacité généreuse de 5,5 L, adaptée aux grandes quantités de pâte
- Le robot est compatible avec de nombreux accessoires Bosch, ce qui en fait un outil polyvalent pour différentes tâches culinaires
- L’écran tactile et les boutons de contrôle intuitifs rendent son utilisation simple et pratique
- La technologie Sensor Control Plus et les 11 programmes automatiques offrent une expérience de cuisson pratique et précise
- Avec une puissance de 1600W, le moteur est capable de pétrir même les pâtes les plus épaisses sans surchauffe.
- Les pièces sont lavables au lave-vaisselle
On aime moins
- Il peut être encombrant dans les petites cuisines
- Le cordon électrique court (1m10) peut limiter les options de placement sur le plan de travail
- L’absence de livret de recettes physique peut être décevante pour certains utilisateurs, même si des recettes sont disponibles en ligne via une application.
Bosch Mum 5 : Le robot pâtissier le plus polyvalent
Bosch Electroménager - MUM58243 Robot culinaire CreationLine 1000 W, 7 vitesses + turbo, 39 litres, bol à mélanger en acier inoxydable, Blanc/Argent
Le robot pâtissier Bosch Mum 5 est le robot possédant le meilleur rapport qualité prix du marché en plus d’être le plus polyvalent. Il s’agit du robot possédant le plus d’accessoires en option sur le marché.
Il possède une puissance de 1000 watts et une contenance de 3,9 litres. Son poids est de 7 kg. Ce n’est pas très lourd si on le compare à tous ses concurrents qui ont un poids dépassant parfois les 8 kg. En ce qui concerne sa puissance, elle n’est pas très haute mais suffit largement pour l’utilisation pour laquelle est prévue ce robot.
Les matériaux du robot sont appréciables : le blender est en verre et non en plastique comme c’est le cas pour d’autres robots pâtissiers d’entrée de gamme. Les accessoires sont en inox, ce qui, là encore, mérite d’être mentionné.
Là ou le Bosch Mum 5 se distingue, c’est par la grande quantité d’accessoires fournis. Le robot est fourni avec un blender, un hachoir ainsi que de disques pouvant râper, émincer et trancher.
Le Bosch Mum 5 sera parfait pour fouetter, mélanger et pour trancher et hacher. Mais pour pétrir des pâtes dures en grandes quantités, il ne s’agit peut être pas de l’outil adapté.
Ce robot est destiné à une utilisation quotidienne mais non intensive.
Lire le test du Bosch Mum 5.
On aime
- Accessoires en inox et blender en verre
- Hachoir et disques de découpage fournis
- Très bonnes performances pour un robot d’entrée de gamme
- Poids
On aime moins
- Pas de couvercle anti-fuite
- Un peu bruyant
Klarstein Lucia Rossa : L’alternative au Bosch Mum 5
Klarstein Lucia Rossa, Robot de cuisine (1200 W, 5 L, Hachoir à viande, Pâtes, Bol mixeur) Rouge
Le Klarstein Lucia Rossa est un robot pâtissier polyvalent de la marque allemande Klarstein. Ce n’est pas le robot le plus puissant du marché car il ne doit pas être utilisé plus de 5 minutes au risque de surchauffer, mais il est tout à fait adapté si vous souhaitez débuter en pâtisserie.
Pour un robot fourni avec un blender et un hachoir, il possède un bon rapport qualité/prix. La grande capacité de son bol de 5 litres ainsi que de son blender de 1,5 litres ne vous limitera pas.
Le mouvement de ses accessoires est planétaire et sa maniabilité est très satisfaisante. Pour un robot d’entrée de gamme, il est appréciable de voir que sa puissance n’est pas faible puisqu’elle s’élève à 1300 watts.
Son design n’est pas sans faire penser à ceux de la marque star Kitchenaid. Même si celui-ci ne l’égale pas en termes de performances, il est agréable de voir qu’un robot d’entrée de gamme possède tout de même une allure travaillée.
Si les robots pâtissiers Klarstein vous intéressent, vous pouvez lire notre article sur la version plus compacte de ce robot, à savoir, le Klarstein Bella Rossa.
On aime
- Joli design
- Polyvalence
- Rapport qualité/prix correct
On aime moins
- Mauvaises performances pour le pétrissage
- Risque de surchauffe si utilisation prolongée
Moulinex Masterchef Gourmet : Un robot solide à petit prix
Moulinex Robot pâtissier, Capacité bol 4,6 L, 8 vitesses + Pulse, Technologie Fouet Whisk pour un fouettage parfait, Batteur et pétrin en fonte d'alum
Ce robot pâtissier est de la marque Moulinex. Cela suffit déjà à nous rassurer. Il a une autre particularité : il est très abordable. Nous pouvons dire qu’il s’agit de l’un des meilleurs robots pâtissiers d’entrée de gamme en termes de performance et en termes de qualité.
Ses accessoires sont en inox et son fouet est breveté et il est sera parfait pour préparer des mousses ou d’autres préparations aériennes. La marque indique que le robot permet de pétrir jusqu’à 3 pâtes à pizza.
Ce robot vous donne accès à un livre de recettes digital. Un autre point positif est sa fonction pulse ainsi que son changement de vitesse s’effectuant de manière intuitive.
Le Moulinex Masterchef Gourmet est massivement plébiscité et ce à juste titre. Il est garanti 2 ans et réparable pendant 10 ans. Avec un prix aussi attractif, on peut difficilement faire mieux.
Le Moulinex Masterchef Gourmet existe aussi en version compacte si vous avez besoin d’un modèle à dimension plus petite.
On aime
- Sa qualité
- Sa contenance
- Sa maniabilité excellente
- Un rapport qualité prix très bon
On aime
- Robot non polyvalent (même si des accessoires peuvent être achetés en option)
- A tendance à trembler en vitesse maximale
Kenwood Kmix : Qualitatif, économe en énergie et polyvalent pour un prix raisonable
Robot pâtissier KENWOOD KMX750RD - Rouge - 1000 W - 5 L
Le Kenwood Kmix est l’un des robots les plus appréciés de la gamme Kenwood. Il possède des particularités que les autres robots Kenwood n’ont pas mais il est aussi très bon en terme de qualité/prix. Nous pouvons affirmer avec objectivité qu’il s’agit de l’un des meilleurs robots pâtissiers actuellement disponibles sur le marché.
Sa puissance est de 1000 watts, ce qui pourrait paraître plutôt juste mais ne l’est pas. Le robot Kenwood Kmix est en effet le seul de la gamme à posséder un moteur à transmission directe, ce qui lui permet d’avoir une bonne étiquette énergétique.
Ce type de moteur est très rare chez les robots d’entrée de gamme qui possèdent plutôt un moteur à courroie. Ce type de moteur permet de ne pas perdre d’énergie et promet des performances excellentes.
Le Kenwood Kmix est évolutif et peut être complété par une dizaine d’accessoires.
Même si le Kenwood Kmix se situe dans une fourchette de prix d’entrée à moyenne gamme, il est adapté pour les personnes déjà un peu expérimentées désirant un robot performant à longue durée de vie.
On aime
- Matériaux de qualité pour le corps et les accessoires du robot
- Design rétro
- Alliance de la puissance et de la performance
On aime moins
- Son poids
- Volume sonore un peu élevé
Kitchenaid Artisan : Une alternative au Kenwood Titanium Chef Pâtissier XL
KitchenAid Robot Pâtissier I Artisan I Robot cuisine multifonctions à tête inclinable I Avec 4 accessoires I 4,8L, Rouge
Le robot Kitchenaid vous dit sûrement quelque chose. Il s’agit du robot pâtissier le plus connu et reconnu sur le marché. Son design rétro inimitable ravit les décorateurs en herbe. C’est d’ailleurs un point sur lequel Kitchenaid excelle. Le design de ce robot pâtissier est personnalisable.
Il possède un bol d’une capacité de 4,8 litres, ce qui est la contenance attendue pour un robot haut de gamme. Il possède également un bol d’une capacité de 3 litres. Ces contenances vous permettront de ne pas être limité. Le robot est en mesure de travailler toutes sortes de quantités.
Ses 10 vitesses sont parfaites pour toutes les préparations nécessitant des variations précises.
L’ergonomie de ce robot est plutôt bien pensée : le Kitchenaid Artisan possède un bol avec poignée et un couvercle anti fuite à ouverture large.
Rares sont les robots qui parviennent à se montrer qualitatifs sur différentes performances. Le robot Kitchenaid Artisan est aussi bien capable de pétrir que de fouetter et mélanger et remplit toutes ces missions aussi bien les unes que les autres.
Le modèle est garanti 5 ans.
On aime
- Efficacité qui n’est plus à prouver
- Deux bols sont fournis
On aime moins
- Usage du plastique pour les accessoires de pâtisserie
- Peu d’accessoires et les accessoires en options sont chers
- Mauvais rapport qualité prix
Kitchenaid Classic : Le robot pâtissier haut de gamme à prix abordable
Kitchenaid 5K45SSEWH Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions Blanc
Le Kitchenaid Classic est un modèle apprécié et très acheté de la gamme Kitchenaid. Les robots Kitchenaid ne sont pas forcément très abordables mais celui-ci a visiblement été conçu afin de satisfaire un grand nombre d’utilisateurs sur ce point.
Sa puissance est de 300 Watts et son moteur est à transmission directe. Il est doté d’un fouet, d’un pétrin et d’une feuille. Son bol possède une belle capacité de 4,3 litres qui vous permettra de fouetter jusqu’à 12 blancs d’œufs.
Pour un robot Kitchenaid, il n’est pas très lourd ( 10 kg contre en général 11,5 pour les autres robots Kitchenaid).
Ce robot possède des performances qui le hissent dans ce classement : il est en effet capable de pétrir et fouetter à la perfection de manière rapide.
Le robot ne propose pas de fonctionnalités variées et ne s’éparpille pas en détails -il n’y a d’ailleurs pas de couvercle. C’est pourquoi nous ne considérons pas son rapport qualité/prix excellent.
Si vous achetez le Kitchenaid Classic, ce sera un investissement en faveur de la qualité, mais pas forcément de la polyvalence (car les accessoires sont coûteux).
On aime
- Efficacité pour le pétrissage
- Contenance de 4,3 L
- Silencieux (61 décibels)
On aime moins
- Fonctionnalités limitées
- Pas très polyvalent
Kenwood Titanium Chef Pâtissier XL : Celui qui vous fait passer au niveau pro
Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI, Robot Patissier Balance Intégrée, Batteur K, Pétrin, Fouet, Batteur Souple, Deux Bols, Couvercle Anti-
Le Kenwood Titanium Chef Pâtissier XL est le robot pâtissier le plus récent de la gamme Kenwood. Il s’agit aussi du robot le plus élaboré. Ce robot pâtissier est le robot le plus haut de gamme du marché.
Il a l’originalité de proposer deux fonctions à la fois très originales et très utiles : la fonction de pesage et la fonction de chauffage.
Pâtisser requiert parfois une précision stricte qui ne laisse pas la place aux approximations. Cette fonction vous sera donc forcément utile. Quant à la fonction chauffante, elle vous servira pour faire fondre du chocolat ou pour les crèmes au beurre.
Ce robot est équipé des accessoires de pâtisserie traditionnels en plus d’un batteur souple pour les mélanges délicats, d’un blender et de deux bols de capacité de 5 et 7 litres.
Ce robot possède les mêmes performances que le Kitchenaid Artisan et sa longue durée de vie est tout aussi garantie. Enfin, sa sortie a trois moteurs vous permettra d’ajouter des accessoires en option.
Sachez que le Kenwood Chef possède une version plus abordable mais avec moins de fonctionnalités : il s’agit du Kenwood Chef Titanium.
On aime
- Tout
On aime moins
- RAS
Cecotec Cecomixer Merengue : Le robot patissier des petits budgets
Cecotec Batteur Mélangeur Cecomixer Merengue 5L 1200 Ice-Cream Vert. 1200 W, Bol en Acier Inoxydable de 5 L et Accessoires pour Battre et Pétrir, Comp
Voilà un petit robot qui sera parfait pour s’initier à la pâtisserie et si vos finances sont limitées. Il fera du plus bel effet dans votre cuisine avec son style vintage, décliné en plusieurs couleurs et avec des détails chromés.
Avec une puissance de 1200W, cet appareil permet de pétrir, fouetter, mélanger, assembler et émulsionner avec 6 niveaux d’intensité et 3 accessoires : fouet, crochet à pétrir et batteur plat. Le mouvement planétaire assure un mélange homogène de chaque préparation dans le bol de 5L en acier inoxydable.
Les différents accessoires s’assemblent facilement et sont conçus pour éviter l’intrusion de la pâte dans l’appareil. Le moteur est protégé contre la surchauffe, s’interrompant automatiquement si la température s’élève trop.
Un plus intéressant, avec l’accessoire à crème glacé vous pourrez utiliser votre robot pâtissier pour élaborer de délicieux desserts rafraichissants !
On aime
- Prix mini
- Grand bol inox de 5L
- 3 accessoires à pétrir
- Fonction crème glacé
- Mouvement planétaire pour un mélange parfait
On aime moins
- Cela reste un « petit » robot, a ce prix il ne faut pas trop lui en demander en matière de puissance et de durabilité.
H.Koenig KM128 : Un bon robot pétrin, compact et élégant
H.Koenig Robot Pétrin Professionnel Multifonctions 5L KM128 Inox vert mat Puissant 800W, Robot Cuisine Pâtissier Pétrin 8 vitesses, Fouet, Batteur, Cr
Cet assistant culinaire est particulièrement élégant avec un design moderne, disponible en rouge, en noir, en bleu ou en vert mat.
Avec sa puissance de 800W et 8 vitesses, vous pourrez faire différentes préparations pour vos desserts favoris, des œufs en neige, de la pâte à pain, à brioche, à pizza ou encore des pâtes fraiches.
Le bol en acier inoxydable offre une capacité de 5 litres permettant de pétrir jusqu’à 1,5 kg de pâte. Il s’associe à un fouet, un batteur et un crochet pétrisseur pour répondre à tous vos besoins.
Tout est prévu pour une utilisation facile et intuitive, la tête est inclinable et un couvercle vient empêcher les éclaboussures tout en permettant de surveiller la préparation et d’ajouter des ingrédients.
L’affichage digital vous renseigne sur la vitesse en cours et offre une fonction de minuterie bien pratique. Enfin, tous les éléments passent au lave-vaisselle.
On aime
- Conception robuste et raffinée
- Bol inox de 5L
- 3 accessoires polyvalents
- Minuterie
- Lavage en machine
On aime moins
- La capacité de petrissage de pâte reste limitée par rapport à la taille du bol.
SMEG Cozinha : Un robot pâtissier stylé, minimaliste mais performant
Smeg Stand Mixer Cream SMF03CREU Robot, 800 W, 4.8 liters, Crème
SMEG est largement connu pour ses appareils culinaire haut de gamme au design rétro, vous pouvez faire une véritable collection du grille-pain à la cafetière en passant par ce robot pâtissier performant.
Le moteur à entraînement direct dispose d’une puissance de 800 W. De quoi profiter de 10 vitesses, activables très facilement grâce à un petit levier en acier inoxydable. La fonction de démarrage progressif Smooth Start évite les éclaboussures et assure un mélange homogène.
Le bol inox d’une capacité de 4,8 L peut contenir jusqu’à 2,6 kg de pâte à gâteau, un litre de crème fouettée ou encore 12 blancs d’œufs montés en neige. Le versement sera par ailleurs facilité grâce à la grande poignée ergonomique.
Grace au mouvement de rotation planétaire, tous les ingrédients sont récupérés, y compris sur les bords et au fond du bol pour un mélange homogène. Et cela que ce soit avec le fouet, le crochet ou le batteur qui, notons-le, arbore une forme différentes des autres robots pâtissier, avec ses trois branches montantes.
Ce robot est sécurisé pour ne pas se blesser, en effet le mouvement s’arrête si la tête du robot est relevée pendant le fonctionnnement. La marque propose de nombreux accessoires pour gagner en polyvalence. Notamment pour étaler des pâtes fraîches, trancher de la viande, des légumes ou toute autre chose.
On aime
- Style unique rétro
- Bol inox de 4,8L pour jusqu’à 2,6 kg de pâte
- 3 accessoires et nombreux autres disponibles
- 10 vitesses
- Démarrage progressif
On aime moins
- Style rétro avec un fonctionnement très « manuel », pas de modes ou minuterie par exemple.
Comment choisir son robot pâtissier ?
La puissance
La puissance est importante. Il s’agit sans doute du critère le plus important. La puissance détermine en effet l’utilisation que vous ferez de votre robot.
Plus votre robot sera puissant et plus il sera apte à travailler des volumes de préparations variés. Votre utilisation ne sera alors pas limitée. SI la puissance de votre robot est trop faible, alors vous risqueriez de le faire surchauffer à chaque action demandant de l’effort.
Sur le marché, les puissances vont de 200 à 1800 Watts.
Pour un moteur à transmission directe, 250 Watts suffisent largement. Pour robot équipé d’un moteur à courroie, il vous faudra veiller à ce que la puissance ne soit pas inférieure à 900 watts.
Le poids
Le poids de votre robot est important pour une raison simple : plus votre robot sera léger et plus il sera facile à déplacer. De nombreuses personnes rangent leurs robots dans un placard ou dans des étagères en hauteur À moins que vous ne vouliez muscler vos bras à chaque utilisation, votre robot devra être simple d’accès et manipulable d’une seule main pour un confort optimal.
Pouvoir transporter son robot facilement est aussi important pour optimiser son espace de travail qui peut vite se remplir si on ne prête pas attention.
Des versions de robots pâtissiers compacts comme le Kitchenaid Mini vous permettront d’optimiser votre espace.
Sachez tout de fois que les robots haut de gamme ont un poids généralement plus élevé. C’est le prix à payer pour une conception tout en métal ou pour avoir des accessoires supplémentaires. Mais un poids élevé n’est pas forcément un désavantage si tant est qu’il soit justifié par les bonnes performances de son appareil.
Les robots pâtissiers possédant un poids lourd ont tendance à beaucoup moins trembler que les robots plus légers et c’est un vrai avantage.
Si vous aimeriez en priorité que votre robot soit facile d’accès, alors optez pour un robot pâtissier entre 6 et 9 kg.
Le moteur
Votre robot pâtissier possédera un moteur à courroie ou un moteur à transmission directe.
Les moteurs à transmission directe sont à privilégers. Ils ont une meilleure étiquette énergétique et n’entraînent pas de déperdition de chaleur car ils sont placés dans la tête du corps du robot et transmettent directement au accessoire leur énergie.
Les moteurs à courroie sont plus énergivores car ils se trouvent sous le socle du bol et mettent plus de temps à transmettre leur énergie.
Sachez aussi que certains moteurs sont plus silencieux que d’autres : c’est le cas des moteurs asynchrones.
Les accessoires
Les robots contiennent généralement un pétrin, un fouet ainsi qu’une feuille. C’est le minimum syndical.
Mais certains robots peuvent être équipés d’autres éléments :
- Un blender
- Un hachoir
- Des disques de découpage
- Un presse-agrumes
Le Blender est l’accessoire le plus courant.
Votre robot pâtissier peut faire office de robot multifonction si vous optez pour un modèle polyvalent. Destinés en priorité à la pâtisserie, il n’égalent pas les robots multifonction mais pourront vous aider pour de nombreuses préparations. Vous pouvez lire notre article sur les robots pâtissiers multifonction si la polyvalence vous intéresse.
Vous pouvez ainsi choisir votre robot selon son équipement. N’oubliez pas que certaines marques connues proposent des accessoires compatibles avec votre robot pour le rendre polyvalent. C’est le cas de marques comme Kitchenaid qui en propose une trentaine, mais aussi de Bosch qui en propose une dizaine.
Mais ces accessoires étant coûteux, il vaut mieux acheter un robot incluant déjà pas mal d’accessoires si vous voulez un appareil polyvalent.
La contenance
La contenance de votre robot devra être regardée avec soin. Si vous comptez cuisiner pour plus de 4 personnes, nous vous conseillons d’opter pour une contenance de plus de 3,5 litres.
Si vous cuisinez seulement pour vous même ou pour 2 personnes, une contenance de 3 litres est suffisante et ne vous limitera pas.
Les contenances des robots vont approximativement de 1,5 litres à 6,5 litres.
Pour vous donner un ordre d’idées, sachez qu’avec un robot pâtissier d’une capacité de 5,5 litres vous pourrez pétrir jusqu’à 2 kg de pâte. Avec une contenance de 3,3 litres vous pourrez travailler 1 kg de pâte
Ergonomie et maniabilité
Les robots pâtissiers équipés d’un couvercle anti-fuite ainsi que d’un bol possédant une ou plusieurs poignées sont à privilégier.
Fiez vous aux autres utilisateurs pour savoir si votre robot laisse facilement des traces de doigts.
Enfin, prêtez une attention particulière au montage des accessoires. La présence d’encoches ou de symboles d’illustration vous permettra d’aller plus vite.
Tous ces éléments sont des détails qui deviennent importants lorsque l’on utilise son robot pâtissier au quotidien.
La fiabilité
Pour choisir votre robot pâtissier, choisissez de préférence une marque reconnue ainsi qu’une plateforme d’achat sécurisée qui vous permettra de bénéficier d’une garantie en cas de problèmes. Les robots pâtissiers sont généralement garantis entre 1 et 5 ans.
Ce qu’il convient de regarder en priorité est aussi la disponibilité des pièces détachables sur le marché. Il peut arriver qu’une unique pièce de votre robot pâtissier se détériore et vous amène à devoir la remplacer. Mais pour cela, votre plateforme d’achat doit être en mesure de vous la fournir.
Pour vérifier la durée de disponibilités des pièces de votre robot, vous pouvez vous adresser au vendeur ou vous rendre sur le site internet de la marque de votre robot pâtissier.
Quelles marques choisir pour son robot pâtissier ?
Kitchenaid
Kitchenaid est la marque la plus connue en ce qui concerne les robots pâtissiers. Ses robots sont très design et sont connus pour leur longévité. Kitchenaid s’est fait connaître pendant la période d’entre deux guerres et sa popularité est montée en flèche très rapidement. Comme son nom l’indique, la marque se destinait avant tout à faciliter le quotidien des ménages en proposant des objets d’aides culinaires.
Un des premiers slogans de la marque était en effet, “Kitchenaid fait économiser du temps, de l’énergie et des ressources trois fois par jour”. C’est en 1919 qu’elle commercialisa son premier robot pâtissier électrique.
Là où la marque demeure imbattable se trouve dans le travail apporté aux finitions et à l’apparence de ses robots. Il s’agit de l’un des acteurs clés en termes d’innovation dans le secteur des robots pâtissiers, qui a su proposer très tôt des robots au design très avancés pour leur temps.
Kitchenaid garantit ses robots pâtissiers pour une durée de 2 à 10 ans.
Kenwood
Kenwood propose des robots pâtissiers abordables pour tous les utilisateurs. Le prix des robots pâtissiers de Kenwood se justifie et ils ont tous un bon rapport qualité/prix.
Kenwood est, avec Bosch, l’une des marques les plus polyvalentes. Ses robots sont très compétitifs car ils sont performants, puissants et garantis 2 ans.
Bosch
Bosch est la marque la plus polyvalente. Elle est celle qui propose le plus d’accessoires en option pour ces robots. C’est une marque qui ressemble beaucoup à Kenwood puisque ses robots sont aussi très compétitifs au niveau du prix tout en ayant des performances admirables.
Moulinex
Bien qu’aucun robot pâtissier Moulinex ne figure dans ce classement pour des raisons de puissance et de contenance, vous pouvez être sûr de la qualité de l’électroménager Moulinex qui reste la grande référence française lorsque l’on parle d’électroménager de cuisine.
Qu’est ce qu’un robot pâtissier ?
Un robot pâtissier est un appareil électroménager qui permet de mélanger, pétrir, fouetter et mélanger des ingrédients pour la préparation de différents types de pâtisseries, comme les gâteaux, les pâtes à pain, les pâtes à pizza, les biscuits, etc. Il est équipé d’un bol, d’un moteur et d’accessoires tels que des fouets, des crochets à pétrir, des mélangeurs à main et des accessoires pour la décoration tels que des douilles à pâtisserie. Les robots pâtissiers peuvent également être équipés de fonctionnalités de programmation et de minuteries pour automatiser les processus de préparation des aliments. Ils sont généralement utilisés pour faciliter la préparation des aliments et pour économiser du temps et de l’énergie lors de la préparation de grandes quantités de nourriture.
Pourquoi se procurer un robot pâtissier ?
Avoir un robot pâtissier vous permettra d’économiser votre énergie et votre temps. Certaines tâches peuvent prendre du temps si vous débutez en pâtisserie. Il se peut même que vous vous sentiez découragés si vous ne parvenez pas à les faire manuellement tout de suite. Le robot pâtissier est une aide culinaire qui vous permettra de prendre confiance en vous et ainsi progresser plus rapidement.
Le robot pâtissier est également par essence multitâche. Il vous permettra de réaliser des desserts, des gâteaux mais aussi des préparations salées comme le pain et les pizzas.
Comment fonctionne un robot pâtissier ?
Un robot pâtissier fonctionne en utilisant un moteur pour entraîner un ou plusieurs accessoires de mélange, tels que des fouets, des crochets à pétrir ou des mélangeurs à main. Ces accessoires sont insérés dans le bol du robot pâtissier, où les ingrédients sont ajoutés.
L’utilisateur peut sélectionner les accessoires appropriés pour la tâche de préparation de nourriture à effectuer (mélange, pétrissage, fouettage) et régler la vitesse désirée. Certains modèles peuvent également être programmés pour effectuer automatiquement des tâches répétitives, comme le pétrissage du pain, en utilisant des programmes prédéfinis.
Pendant le fonctionnement, l’accessoire en mouvement agite les ingrédients dans le bol, mélangeant, pétrissant ou fouettant selon la tâche choisie. Il est également possible d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement en utilisant un trou ou une trappe de remplissage, pour des recettes qui nécessitent des ajouts en plusieurs étapes.
Lorsque la préparation est terminée, les accessoires et le bol peuvent être enlevés et nettoyés, et les ingrédients peuvent être utilisés pour la cuisson.
Où acheter un robot pâtissier ?
Vous pouvez vous procurer votre robot pâtissier dans n’importe quelle boutique vendant de l’électroménager. Cela peut être une enseigne indépendante spécialisée en cuisine ou des géants de l’électroménager comme Darty, Boulanger, Cdiscount ou Amazon.
Comment nettoyer son robot pâtissier ?
Nettoyez votre robot pâtissier après chaque utilisation pour maintenir sa performance et prolonger sa durée de vie. Voici les étapes de base pour nettoyer votre robot pâtissier :
Débranchez toujours le robot pâtissier avant de le nettoyer.
Retirez tous les accessoires et pièces amovibles comme les fouets et les crochets à pétrir et lavez-les à la main ou au lave-vaisselle.
Essuyez le bol et le corps de l’appareil avec un chiffon humide pour enlever les restes de nourriture et de pâte.
Pour enlever les résidus tenaces, vous pouvez utiliser une petite quantité de détergent doux et un chiffon humide.
Rincez le bol et le corps de l’appareil à l’eau propre et essuyez-les avec un chiffon propre.
Séchez soigneusement toutes les pièces avant de les remonter sur le robot pâtissier.
Il ne faut pas immerger le corps du robot pâtissier dans l’eau et de ne pas utiliser des nettoyants abrasifs.
À quoi servent les différents accessoires de mon robot pâtissier?
Le fouet vous servira à monter des préparations comme des blancs en neige ou de la crème.
La feuille est intéressante pour mélanger des préparations afin d’avoir un rendu homogène.
Le pétrin doit être utilisé pour travailler des pâtes dures comme les pâtes à pain et les pâtes à pizza afin de vous aider à former des boules de pâtes lisses et non collantes.
Certains modèles sont équipés d’un batteur souple : il s’agit d’un ustensile servant à déplacer des aliments sans expulser de l’air afin d’avoir un rendu aérien. Il sera adapté pour les mousses ou les macarons.
Comment bien utiliser son robot pâtissier ?
Pour bien utiliser votre robot pâtissier, vous devrez prendre garde à toujours utiliser l’accessoire approprié pour le type de préparation travaillée.
Il vous sera par exemple compliqué de fouetter des blancs en neige avec un pétrin…
Suivez bien les indications de la recette pour déduire quel accessoire vous sera nécessaire.
Par ailleurs, utiliser votre robot trop longtemps peut avoir un mauvais effet sur certaines préparations. Le fait de trop mélanger une pâte à gâteau peut avoir tendance à causer le gonflement d’un gâteau pourtant bien gonflé à la sortie du four. De même, pétrir trop longtemps des pâtes à pain peut avoir pour conséquence de rendre vos pains trop compacts.
Pour commencer à utiliser votre robot pâtissier, n’oubliez pas de lire le manuel d’instruction mis à votre disposition. Si un livre de recette vous a été fourni, commencez par celles du livre peut être plus pratique afin de vous familiariser au mieux avec votre appareil.
Quelle est la différence entre un robot pâtissier et un robot multifonction ?
Les robots pâtissiers peuvent être rangés en deux catégories : les robots strictement pâtissiers et les robots pâtissiers multifonction. Les robots pâtissiers ont plus d’accessoires et ne vous serviront pas que pour la pâtisserie.
Y a-t-il des accessoires et des pièces de rechange disponibles ?
Oui, il existe généralement des accessoires et des pièces de rechange disponibles pour les robots pâtissiers. Les accessoires courants incluent des fouets, des crochets à pétrir, des mélangeurs à main et des accessoires pour la décoration tels que des douilles à pâtisserie. Les pièces de rechange courantes incluent des disques de coupe, des lames, des boulons et des écrous.
Un robot Pâtissier Est-il silencieux pendant son fonctionnement ?
La plupart des robots pâtissiers modernes ont été conçus pour fonctionner de manière relativement silencieuse mais il peut y avoir des variations selon le modèle et la marque. Vérifiez les caractéristiques pour en avoir le cœur net. Les robots pâtissiers peuvent être plus bruyant lorsqu’ils sont utilisés pour des tâches de mélange et de pétrissage plus difficiles donc il est important de tenir compte de cela lors de l’utilisation.
Quelle est la garantie ou la politique de retour ?
La garantie ou la politique de retour varie selon le fabricant et le revendeur. Il est donc important de vérifier les détails de la garantie ou de la politique de retour avant d’acheter un robot pâtissier. Certaines garanties peuvent couvrir uniquement les défauts de fabrication, tandis que d’autres peuvent inclure une couverture pour des dommages accidentels ou une utilisation normale. Il faut vérifier la durée de la garantie, certains fabricants offrent une garantie de 1 an, d’autres peuvent offrir jusqu’à 2 ou 3 ans. Vérifiez les politiques de retour, certaines entreprises peuvent offrir un retour sous 30 jours, d’autres peuvent offrir un retour sous 90 jours.
Les avantages et inconvénients d’un robot pâtissier
Maintenant que vous en savez un peu plus sur les différents modèles de robot pâtissier, ainsi que sur les critères à prendre en compte pour le choisir, nous allons revenir plus en détail sur ses nombreux avantages, ainsi que sur ses inconvénients, qui sont à l’évidence peu nombreux.
Quels sont les avantages du robot pâtissier ?
- C’est un véritable gain de temps car il est multifonctions.
- Cela vous permet de faire autre chose pendant que votre robot est en marche, comme nettoyer votre plan de travail par exemple.
- Il travaille à votre place, laissez lui faire les tâches fastidieuses telles que monter les blancs en neige ou pétrir des pâtes.
Le robot patissier Alice Délice possède d’ailleurs tous ses avantages
Quels sont les inconvénients du robot pâtissier ?
Les inconvénients du robot pâtissier sont bien plus minimes que ses avantages :
- Sa taille, il prend de la place sur votre plan de travail car c’est un robot imposant
- Son prix, en effet ce n’est pas pour tous les budgets
Posséder un robot pâtissier reste donc très intéressant. En effet, cela vous facilitera la vie au quotidien, et vous aidera à optimiser votre temps.
Les meilleurs robots pâtissiers sélectionnés l’an dernier
Les appareils se renouvellent constamment, de nouveaux modèles s’installent dans les rayons, poussant petit à petit les plus anciens vers le « hors-stock ».
Pour autant ne sont-ils plus bons ? Certainement pas ! Au contraire, comme ils ne sont plus dans les « nouveautés » vous pourriez encore les dénicher sur certains sites ou dans certains magasins physiques avec une belle ristourne.
Le marché de l’occasion est en pleine expansion et vous pourriez envisager d’y acheter votre robot pâtissier, alors tous les modèles suivants valent encore le coup.
Cookmi SM-1518BM : le robot pâtissier d’entrée de gamme
Le robot Cookmi est un des robots les plus compacts du marché avec sa dimension de 40 x 34.5 x 23.8 centimètres. Il pèse 4,9 kg, ce qui est léger et facilitera son transport.
La version SM-1518BM est très polyvalente puisqu’elle est équipée d’un blender et d’un hachoir.
Ce modèle à 1800 watts détient une fonctionnalité qui le protège de la surchauffe et a une puissance suffisante pour pétrir correctement et rapidement. Comparé à ses concurrents d’entrée de gamme qui proposent une puissance d’environ 1000 watts, Cookmii arrive à se démarquer.
Sa contenance de 3,9 litres n’est pas excessivement grande mais n’est pas non plus dérisoire et vous permettra de ne pas être trop limité en termes de quantités.
Le robot est stable grâce à des ventouses antidérapantes efficaces et son ergonomie est globalement satisfaisante. Là encore, Cookmi se démarque par l’ajout d’une poignée à son bol en inox.
En tant que robot d’entrée de gamme, la longévité de sa durée de vie n’est peut être pas garantie, mais il offre des bonnes performances et mérite une place privilégiée dans le classement des robots pâtissier d’entrée de gamme.
On aime
- Performances
- Ergonomique
- Silencieux
- Puissant
On aime moins
- N’est pas fait pour une utilisation intensive
- Usage du plastique pour le corps et certains accessoires
Nora est une rédactrice passionnée par l’univers de la cuisine et, plus particulièrement, par les robots de cuisine. Actuellement en train de finaliser son Master à l’Université Paris Cité, Nora a su mettre à profit ses compétences académiques et sa passion pour la gastronomie en se spécialisant dans l’analyse et la comparaison de ces appareils culinaires.
Nora se démarque grâce à sa rigueur, sa curiosité et son approche méthodique. Ses articles combinent des informations techniques précises avec des conseils pratiques et astucieux, aidant les lecteurs à choisir le robot de cuisine le mieux adapté à leurs besoins et à leur budget.
